出品：新经济观察
作者：Vicky
7月15日凌晨，盐津铺子发布2021年半年度业绩预告，预计上半年实现归母净利润4500万元- 5500万元，同比下降57.68%-65.38%。基本每股收益实现盈利0.35元/股-0.43元/股，同比增长66.67%-59.05%。
盐津铺子成立于2005年8月，是一家从事食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业，主营产品为休闲食品，主要生产“盐津铺子”系列“高档时尚、健康休闲”食品，包括“凉果蜜饯”、“坚果炒货”、“豆制品”、“肉制品”、“休闲素食”等五大系列200多个品项。
盐津铺子于2017年2月上市，当前经营范围包括预包装食品批发，糕点、糖果批发，干果、坚果批发，海味干货批发，散装食品批发，收购农副产品，饼干及其他焙烤食品制造，糖果、巧克力制造，蜜饯制作，米、面制品制造，方便面及其他方便食品制造，蔬菜、水果罐头制造，酱腌菜生产，自营和代理各类商品及技术的进出口，熟食品制造，糕点、面包制造，食品互联网销售，预包装食品零售，糕点、面包零售，干果、坚果零售，熟食零售，海味干货零售，进口食品零售，普通货物运输，散装食品零售，肉制品及副产品加工，蔬菜加工，水果和坚果加工，鱼糜制品及水产品干腌制加工，豆制品制造，蛋品加工等。
据报道，盐津铺子业绩下降的主要原因可能为以下六点：一是战略失误，低估了社区团购等渠道影响，公司在商超渠道人员推广、促销推广等相关市场费用投入过多，但商超渠道销售收入增长及渠道业绩未达预期。二是在华东华北拓展新区域，前期市场费用投放了，没产生效益。三是虽然推出了新品，但目前处于孵化推广期，规模效应尚未体现，前期成本较高。
第四个原因是大豆油、棕榈油、奶粉、黄豆、鹌鹑蛋、生姜等部分原材料价格上涨幅度较大，增加了原材料采购成本，导致生产成本有上升。五是研发费用投入增加不少。六是除2019年限制性股票激励计划列支股份支付费用外，公司2021年限制性股票激励计划自2021年5月1日起按权责发生制分月列支股份支付费用。
年报披露，去年盐津铺子营收达19.59亿元，同比增长39.99%。其中休闲烘焙点心类食品（含薯片）收入达6.81亿元，同比增加66%，占总营业收入比重为34.75%。休闲深海零食（含鱼豆腐等）收入达2.97亿元，同比增加48.73%，占总营收比重为15.15%。休闲肉鱼产品收入达2.46亿元，同比增长45.1%，占总营收比重为12.56%。休闲豆制品-豆干类食品、果干产品、蜜饯炒货、休闲素食贡献营收均不到10%。
盐津铺子的直营商超客户主要是沃尔玛、家乐福、大润发等国际连锁商超和华润万家、步步高、永辉、天虹百货、人人乐等国内连锁商超。公司采用直营模式对上述连锁大型商超销售，与商超总部签订年度购销合同，商超发出订单订货，订单注明产品的名称、种类、规格、数量等内容，公司据订单组织发货配送，将货物运送至商超指定地点，在取得商超的结算对账单后，公司确认收入，双方根据合同约定，定期对账结算。
一季度，盐津铺子实现营收5.92亿元，同比增长27.45%。归母净利润0.82亿元，同比增长43.41%。应收账款达2.5亿元，同比增加59.97%，主要系销售增加导致期末应收款项增加所致。应付账款达1.32亿元，同比下降37.35%，主要系本期支付货款及设备工程款较多所致。
