根据非营利机构美国农场局联合会（American Farm Bureau Federation）的一份最新报告，随着通胀放缓，大多数传统感恩节晚餐的食材都比去年便宜了，今年一顿10人份感恩节火鸡大餐的平均成本据估计为61.17美元，比去年64.05美元的峰值便宜了4.5%。
这很大程度上要归功于火鸡的价格与去年相比下降了5.6%。鲜奶油和蔓越莓的跌幅更大，分别同比下降22.8%和18.3%。
美国农场局联合会的高级经济学家维罗妮卡·尼特在一份声明中说：“传统上，火鸡是感恩节餐桌上最贵的东西。由于禽流感病例的急剧减少，火鸡的价格下降了，这使得火鸡的产量能够在假期前及时增加。”
每年在11月的假期前几周，该组织都会派遣购物者志愿者去美国50个州和波多黎各的超市，检查商店里的食品价格，也会使用杂货店的应用程序和网站在线查看食品价格。然后，调查列出了感恩节晚餐中传统食物的价格，比如火鸡、馅料和蔓越莓，从而计算出火鸡日盛宴的平均成本。
今年感恩节大餐的成本仍比2019年高出25%，突显出疫情前以来高供应成本和通胀对食品价格的影响。但这比去年创纪录的64.05美元的平均成本有所下降。
美国农场局联合会主席Zippy Duvall在一份声明中说：“虽然消费者会看到感恩节晚餐的成本略有改善，但高通胀继续打击着全国各地的家庭，包括全国的农民。”“
值得注意的是，美国农场局联合会的感恩节大餐成本调查不包括酒精和软饮料等饮料，这些饮料会迅速增加感恩节的消费。其他一些调查显示，人们在节日大餐上的花费比美国农场局联合会宣传的61美元还要多。例如，Lending Tree最近对2000多名美国消费者进行的一项调查发现，房主预计在食品、饮料和装饰上平均花费361美元。三分之一（34%）的受访者表示，举办感恩节将是一项财务压力，60%的人指出，通胀正以某种方式影响他们的感恩节计划或预算。
责任编辑：于健 SF069
