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7-Eleven拟开1800平米新店 便利店卷向“大店模式”

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【亿邦原创】日前,7-Eleven正在云南昆明筹开一家名为7-Market的大店,物业面积1800平方米,拟于今年12月开业。据物业方资料,该店被定义为“全国最大旗舰店”,将加入鲜食、咖啡、进口商品及日常所需等品类,并设置更大休闲空间。

值得注意的是,这家旗舰店与7-Eleven中国总部整体规划关联不大,属于云南区域的独立性尝试。运营主体云南强林乐家连锁便利店有限公司成立于2021年,是云南强林石化集团旗下子公司,特许经营7-Eleven品牌,注册资本5亿元,目前已在云南开出400多家门店,覆盖15个地州。官方规划显示,云南7-Eleven计划2026年门店数达600家,2031年突破1000家。

这并非云南7-Eleven首次试水大店。此前开在西双版纳的告庄大金塔店已放大休闲区面积,加入长桌、吧台座与户外座,并引进泰国商品打出“泰式7-11”卖点,打卡属性显著。

有相关人士称,云南区域允许门店经理根据所在商圈调整约30%货品,景区店、交通枢纽店、医院店、学校店、社区店点位各有不同,以平衡云南相对较慢的生活节奏与便利店“即时性消费”的关系。

此次筹开大店,是云南7-Eleven对便利店打法的持续试探,也折射出连锁便利店品牌在“便利性”之外寻找新亮点的共同焦虑。有数据显示,2025年便利店行业单店单日营收降到了4453元,比2024年的4634元下降了3.9%,客流数据上,样本企业单店单日来客数同比下降了8.7%。

中国连锁经营协会会长也曾强调,便利店今天面对的,不是成本失控的危机,而是客流入口被分流之后的营收规模危机。线上有即时零售、闪电仓争夺目的性购买,线下有零食折扣店等跨业态竞争者抢夺客流与加盟商。与其在线上卷履约效率,不如强化线下体验,在商品、场景、温度上为顾客创造到店理由。

从即买即走的效率工具,到承载打卡、休闲、文旅体验的复合空间,便利店的边界正在被重新划定。7-Market大店模式能否跑通,尚待市场验证。

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