在成都做了近30年生意的日资超市伊藤洋华堂，今年破例干了件事：把全年的农副产品、生鲜及精加工类商品采购计划，摆到了台面上——数字超10亿元。
9月28日，第十二届成都国际都市现代农业博览会（简称“农博会”）在成都世纪城新国际会展中心开幕。会上，伊藤方面还向微成都披露：2028年，成都伊藤洋华堂要在天府新区麓湖，开出一家“全新业态”的新店。
2028年这个时间点，以往的对外口径是一种预期，而这次，伊藤方面十分笃定。
01
10亿元还要逐年提升
并加大直采份额
具体来说，伊藤的这10亿元，是在今年农博会开幕前夕，于“大买家产销对接专区”发布的，是本届农博会出现的首个大单，让参展企业们兴奋不已。
不过要先把数字的性质说清楚：这10亿元不是农博会现场的成交额，而是成都伊藤洋华堂在农副产品、生鲜及精加工类商品上的全年预估采购总额。对此，伊藤洋华堂商品部本部长林大为对红星新闻记者说，虽然眼下已近10月，但11月到次年1月是旺季，还要接着花，并且（采购额）还会逐年提升。
▲林大为
不仅是采购额的逐年提升，林大为还强调：“比较重点的是，（针对）在成都或者四川（及周边）的直采和农商户直接对接的份额，也会逐步的提升。”他还提到：“特别是在供应链上，要削减中间商、代理商，提升与农户、种植基地的直接对接。”
其实，“发布”这个动作，也是新鲜事，因为理论上这是企业内部的操作。林大为坦言，这是第一次公开采购计划。
为什么这次破例？一是农博会今年的新设计。本届农博会首次设立“大买家产销对接区”，参展企业先填供货信息表，好产品在开幕前就送到采购商案头，再一对一洽谈。伊藤的10亿元是第一张大单，京东也发了供货信息表，成都零售商协会的需求写得也很细：黄冰糖5吨以上，低钠盐约1000斤……
林大为说，以往采购团队在各地“大海捞针”，这回农博会先筛了一遍，检测报告、种植环境都摆在面前，范围一下子精准了。
二是账。林大为直言，行业在竞争，涨价不可能，要在成本里找空间。本地直采，绕开中间供应商和代理商，链路也比从远方省份运过来短得多，成本能压下10%到15%，让价格更有竞争力，让利给消费者。伊藤正在进行的供应链改革项目，正是涵盖了这些做法。
据介绍，成都本地商品约占伊藤这10亿元里的两成，而其在成都的直采基地约90个。其采购门槛不低：农残检测要过200多项，卖的都是A果，采购计划要提前半年到9个月储备。天府新区的草莓、蒲江的猕猴桃、都江堰的青提等，纷纷列入了直采计划。
效果例如蒲江耙耙柑：几年前伊藤与当地政府联动办活动，期间销量至少涨了三倍，复购率也明显上升。
02
伊藤在成都的30年：
2028年麓湖店开业
伊藤洋华堂在成都扎得很深。
其官网介绍，成都伊藤洋华堂有限公司成立于1996年12月，是其母公司日本株式会社伊藤洋华堂开设的首个海外项目。截至目前，公司拥有6家店铺，总营业面积近18万平方米，员工规模超5000人（其中自营员工1825人）；2024年度，公司年间客流量达2000万人次，营业额突破37亿元，累计纳税金额已达27.6亿元。
▲成都伊藤旗下门店
2019年，成都伊藤洋华堂双楠店的零售额，曾斩获伊藤洋华堂全球销量第一。
近几年，成都伊藤门店有关闭的，甚至传出过“退出中国”的不实信息。去年6月，成都伊藤一名负责人接受媒体采访时表示，2024年四季度以来，在利好政策的支持下，温江、高新等区域门店平均客流回升12%左右，部分门店连续6季度盈利。对于成都伊藤的未来，公司充满信心。
其实，成都伊藤也要开新店，尤其成都伊藤麓湖新店的消息，已经传了很久。在今天的采访中，林大为十分笃定地告诉微成都：“麓湖新店，2028年开业。”
▲成都伊藤洋华堂麓湖店规划示意图 图据受访者
据悉，麓湖新店将和地铁1号线红石公园深度融合，交通便利，出站即可逛商场。
至于新在哪儿？他只说：“全新的业态，敬请期待。”
编辑丨欧鹏
