“我专程从上海飞到成都，参加此次咖啡节。”“我从武汉来，在此次咖啡节上相互交流学习，感觉非常棒！”……9月25日至27日，“2026年此地世界咖啡节”（以下简称“咖啡节”）在成都高新区的此地CyPARK举行。现场集结了来自四大洲、20余座城市的50多家咖啡品牌。从世界冠军现场出品，到成都本地品牌创意特调，从专程“打飞的”前来，到顺便留下来多玩几天，现场人气高涨。
世界冠军“同台竞技”
50余家咖啡品牌覆盖四大洲
9月26日，记者来到了咖啡节现场，主办方媒体负责人紫萱介绍，“本届咖啡节咖啡品牌数量提升至50余家，来源扩展到亚洲、欧洲、北美洲、大洋洲四大洲，地域更加广阔。”
据此前数据统计，成都已有8000多家咖啡馆，此次咖啡节的举行将进一步“点燃”成都的咖啡消费热情。
世界冠军汇聚成都“同台竞技”。记者在现场了解到，来自马来西亚的2026年WBrC世界咖啡冲煮大赛冠军Nas Jaafar首次来到成都，现场进行咖啡出品和冲煮，并与顾客面对面交流。“除了这位世界冠军，还有来自泰国的老师、国内知名品牌乔治队长等。”紫萱告诉记者。
品类多元、创意融合成为此次咖啡节的亮点。“有的咖啡师结合咖啡与甜品，有的尝试鸡尾酒特调，有的从在地风味中寻找灵感。”记者在现场了解到，来自贵阳的咖啡品牌用上了花椒，泰国咖啡品牌运用了木姜子、斑斓等食材。成都本土品牌“phi phi”则把甜品与咖啡特调结合，做出组合产品。紫萱表示，此次咖啡节希望以咖啡为锚点，为成都市民和来蓉游客提供一次“环球旅行”的机会，来一个地方，就可以品尝到世界风味。
咖啡不仅是饮品
还被赋予社交、生活、投资属性
现场，不少市民带着家人一边喝咖啡一边逛街，有市民正向商户询问“能不能加盟”“能不能开到成都”。还有不少市民在排队等待领取咖啡，现场气氛热烈有序。
咖啡爱好者谢女士告诉记者，“我平时一般喜欢喝果香味的咖啡和美式咖啡，工作忙时总喝的是‘快餐式咖啡’，今天咖啡节上拉花大师、手冲大师很多，品尝了大师制作的咖啡，非常好喝。”
消费之外，咖啡节也成了行业交流的平台。现场不少咖啡师会“串摊位”，去品尝其他冠军的产品，学习冲煮时间、搅拌方式、水温、水质等细节；做烘焙的品牌也会借机与门店同行交流，拓展合作路径。
从武汉赶来参加咖啡节的汪女士告诉记者，他们从门店产品中精选了7支手冲、1支特调和1支奶萃，希望顾客想喝特调有特调，想喝奶咖有奶咖。“我们每年大约参加2-3场类似活动，这次来成都参加咖啡节，大家可以相互交流学习，感觉非常棒！活动结束后还准备在成都多玩两天。”
上海游客打“飞的”来蓉
咖啡串起城市生活
本届咖啡节的国际化，不仅体现在商户阵容上，也体现在客群结构上。现场不少顾客说着不同方言，也有许多外国面孔。
从上海打“飞的”专程来蓉的李先生告诉记者，“我本来想去泰国参加咖啡节，但后来听说世界冠军Nas Jaafar月底会来成都，便一路追到成都。”在现场，李先生获得了Nas Jaafar亲笔签名，“这已经是我获得的第10个WBrC世界冠军签名。这次来成都感觉很好，逛过一些潮流地标，也吃了本地小吃，成都好像下了班夜生活才刚刚开始。”咖啡节、夜生活和城市氛围让他觉得假期在成都过得很充实。
这种跨城奔赴，正是成都中秋假期消费活力的缩影。咖啡节上，国际咖啡师与成都本土咖啡氛围不断碰撞。紫萱告诉记者，“大家在现场既能横向感受本土咖啡师和国际咖啡师的风格差别，也能看到成都咖啡市场的开放与包容。”
这个中秋，世界咖啡齐聚成都。一杯咖啡里，有世界冠军的手艺，有本地品牌的创意，有市民游客的消费热情，也有从上海打“飞的”而来的跨城奔赴。中秋假期与咖啡消费相遇，成都把咖啡和城市生活串联在一起，让“到成都喝一杯世界咖啡”成为这个假期的新选择。
红星新闻记者 杜玉全 实习记者 帅毅恒 部分图据主办方
编辑 李钰仪
