跟白泡泡一起 “云”探店
好吃不好吃 试了才晓得
推荐理由
西藏特色美食初体验
金耳、酥油茶、牦牛肉，还有来自林芝鲁朗的石锅鸡，都给人不同的味觉享受。
川渝口味的融合菜
首创菜青稞薄饼卷。先将去了皮的青稞炒一炒，不炒熟，按照一定的比例加入一些白面粉和小麦粉，再放入锅里烙成饼，再包上藏香猪的肉沫、萝卜丝，撒上拉萨寄来的辣椒面制作而成。
美食打卡
店名
祇园.穿藏川藏沿线融合菜（新光天地店）
地址
乘坐轨道交通3号线至嘉州路，新光天地4楼。
店主故事
打造融合菜餐厅
谢一雄，38岁，湖南长沙人，本科和硕士皆毕业于四川美术学院建筑系，也因此对重庆有着深厚的情感。毕业后的他找了一份建筑设计师的工作，后来在西藏拉萨结识了来自湖北荆州的“80后”彭凡，二人一拍即合，决定在重庆做这样一家川藏线融合菜馆。
重庆晚报-厢遇记者 柏雨欣 实习生 侯微微
