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看这里!火遍全网的淄博烧烤,宅家如何做出地道“淄”味?

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你吃过用小饼卷葱再加肉的烧烤吗?

你吃过老板加工到一半还要自己烤制的串儿吗?

你吃过论斤卖的烧烤吗?

最近,山东淄博烧烤火爆出圈,成为文旅界的新晋“顶流”,微博热搜更是霸榜半壁江山,据数据显示,淄博火车票搜索增幅位居全国第一,“烧烤专列火车票”1分钟抢光,当地单店日均售1万串,4点就要排队,12小时才能吃上淄博烧烤……

淄博烧烤的火爆程度超乎了所有人的想象,要想一尝风味真是难上加难,但也有人觉得不远千里去排长龙吃顿烟熏火燎的烧烤不值得,想要战胜这些“烤验”,其实在家就能轻松解决,一台美大蒸烤一体集成灶,淄博烧烤宅家风味,安排!

小饼烤炉加蘸料,变频净烟更地道

“烤炉+小饼+蘸料”是淄博烧烤灵魂三件套。山东人爱吃饼,小饼巴掌大小,放到小炉上烘烤一番,五花肉牛肉羊肉梅花肉,串在铁签上一同上炉烤制,小饼放上一整根脆嫩的芽葱,再叠上几串肉,洒上孜然和蒜蓉辣酱,大口咬下,在家沉浸式烧烤体验感满满。

不必担心炭烤又烟又熏,正确的打开方式便是——把小炉架在美大集成灶上,打开风机边烤边吃!美大搭载了智慧双变频科技,变频大吸力,1秒吸油烟,智能调节实现动态风量风压,烧烤油烟刚冒头就被全方位包络,高效顺畅排烟,同时烧烤味也一吸即净,避免烧烤结束重口余味在厨房久久萦绕,打理更轻松。

风味“大”烤验,全家一键享

吃烧烤,吃的就是无拘无束的氛围,叫上三五好友,家人亲朋围坐一桌,大口吃肉,喝点小酒,在淄博的露天广场吃的是繁闹的市井风味,在家惬意洒脱相聚也别有一番趣味。

烤制满满一桌的地道烧烤,把握火候,烘烤入味是关键,美大蒸烤一体集成灶,把“淄博烧烤老板”请回家!把准备好的全家分量的烧烤串上铁签,放进美大蒸烤箱,65L大容量轻轻松松铺满所有串串,一次出炉吃到爽。

同时美大蒸烤箱搭载了AI智能蒸烤算法,科学把控烧烤的时间、温度、湿度、压力,完美调配烹饪曲线,360度新鲜热风循环,全方位穿透食材,烤出的串串焦香酥嫩,不必刷油也泛着滋滋油光,洒些秘制调料,拿捏灵魂味道~

一顿烧烤,吃的是生活的温度与热情,在人间烟火气中,品味浓浓人情味。美大蒸烤一体集成灶,让世间百味尽容纳于一方厨房,以膳食科技承载多元风味,在家也能吃遍五湖四海。

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