“吃瓜群众”看这里
■编者按
盛夏时节,新疆的瓜果陆续成熟,这些甜蜜的瓜果构成的“大果篮”,既让种植户富了口袋,也让疆内外广大消费者品尝到兵团的专属“甜蜜”。
近年来,凭借得天独厚的气候条件和自然资源优势,兵团持续推进农业供给侧结构性改革,深耕绿色发展,通过优化特色林果业种植结构,推广农业新技术,不断加快特色林果业标准化、绿色化、优质化、品牌化发展,特色林果业发展迅猛,已成为继棉花产业之后兵团农业第二大产业,成为职工群众增收致富的重要途径。
兵团有哪些特色瓜果,这些特色瓜果何时“落户”兵团?它们如何成为职工群众心中的“甜蜜致富果”?今天《兵团日报》带你了解兵团的特色瓜果。
西瓜在兵团的种植历史
据《新疆生产建设兵团园艺志》记载,兵团西瓜生产起步于 1950年,当时种植分散、点多量少,仅供自用,而西瓜作为果用瓜大面积集中连片种植,始于20世纪50年代中后期。
20世纪60年代初期是兵团西瓜生产第一个大发展时期,北疆沿天山一带的团场都推广种植西瓜,初步形成了当时自治区主要的西瓜商品基地。每年除自治区商业部门有计划地组织产品调运外,北疆各大厂矿、机关、团体,纷纷派车前往各团场购运。当时北疆有名的西瓜产区是农七师、农八师各团场,因其所产西瓜个大、优质,很受市场欢迎,不但供应周边的奎屯地区、独山子矿区,还销往乌鲁木齐市、克拉玛依市等。
自1971年开始,兵团西瓜销往北京、天津、上海等地,因经济效益较佳,种植面积逐年扩大。1984年,兵团成立商品瓜产销协调办公室,具体分管兵团商品瓜的产销和质量检验。
20世纪70、80年代,兵团商品瓜播种面积不到全疆的三分之一,出口量却占全疆的30%至50%,产品远销国内20多个省、市、自治区以及港澳台地区。
到20世纪90年代后期,兵团商品瓜生产科技贡献率进一步提高,良种普及率在 75%以上,模式化栽培面积占45%以上,一批绿色商品瓜生产基地建成并通过国家主管部门认证。到2005年,兵团西瓜种植面积达5290公顷,总产量21.98万吨。
兵团的这些西瓜品牌响当当
下野地西瓜
在新疆,一提到西瓜,大家都会想到“下野地西瓜”,“下野地西瓜”产自八师一三四团,该团日均温差12℃至18℃,年均日照2828小时,半土半沙的土壤、天山雪水的灌溉造就了多汁、沙瓤、糖分高、闻名全国的“下野地西瓜”,只有从一三四团“走”出去的西瓜才是真正的“下野地西瓜”。
据说,“下野地”这个名字与王震将军有关,1952年春节刚过,王震将军命令二十二兵团在玛纳斯河以西开荒50万亩,屯垦部队来到沙湾县以西一个叫“西野地”的地方,让昔日亘古荒原,成为今日军垦绿洲,于是这片绿洲的南部叫“上野地”,中部叫“中野地”,北部叫“下野地”。
1963年,一三四团决定辟出100亩土地种植西瓜。从1963年至今,“下野地西瓜”已经走过近60年的历史,它也陪伴了几代新疆人度过炎热的夏天。
2011年,一三四团完成“下野地西瓜”商标注册;2017年,“下野地西瓜”取得国家农产品地理标志认证。
近年来,一三四团依托现代农业,专注于新品种、新技术示范推广,从源头上保障了“下野地西瓜”的产量和品质。从2020年开始,一三四团在每个西瓜上贴有“下野地西瓜”认证识别码的基础上,加强防伪力度,增加信息录入,实现了“一瓜一码”。
火炉甜西瓜
十二师二二一团地处吐鲁番盆地艾丁湖畔,日照时间长、昼夜温差大的环境有利于瓜果糖分的积累,产出的西瓜不仅品质好,成熟时间也早。
为充分发挥团场西瓜资源优势,做大、做强西瓜品牌,带动职工群众增收,今年,二二一团注册了西瓜品牌“火炉甜”。
近年来,二二一团因地制宜大力发展精品西瓜种植,实行规模化、精细化管理,形成了露地种植、拱棚种植两种种植模式,今年,二二一团种植西瓜7000多亩,其中拱棚西瓜2000余亩,露地西瓜5000余亩。
为提高西瓜品质,二二一团制定了有机肥奖补办法,鼓励职工增施有机肥,并邀请西瓜种植专家对职工进行现场指导培训;为保障销售渠道畅通,团场还专门召开西瓜销售协调会,调动各方力量参与西瓜销售,实现西瓜“产得出、运得走、不积压”。
今年截至目前,二二一团已销售西瓜2万余吨,预计今年西瓜产量可达4万吨。
沙林西瓜
在伊犁地区,四师六十三团因“沙林西瓜”而出名,职工也曾因种植西瓜而殷实富有。
六十三团地处沙漠腹地,早春气温回升快,昼夜温差大,远离工业区,得天独厚的光热资源孕育出汁液丰盈、甘甜爽口、瓜瓤沙细的“沙林西瓜”。
六十三团是伊犁地区传统的西瓜产区,种植的小红籽西瓜是伊犁地区西瓜的主栽品种,据《新疆甜瓜西瓜志》记载,小红籽西瓜在我国种植原产地就是六十三团。
“沙林西瓜”是伊犁地区第一个注册的西瓜品牌。
如何挑选 “保熟”的好西瓜?
1.看瓜脐
西瓜底部的圆圈就是瓜脐部,脐部越小越好,脐部凹、四周凸,说明瓜的成熟度高、糖分足。
2.看瓜蒂
瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,所以在选择西瓜的时候,要选择瓜蒂嫩绿饱满的西瓜。另外,瓜蒂若是弯曲卷圈,说明这个西瓜很甜。
3.看颜色
有的西瓜皮略带黄色,特别是在西瓜底部位置,其实黄色的部分是光照不足所致。所以挑选一般品种的西瓜时,瓜皮黄色部分越少的西瓜越好。
4.看纹路
好的西瓜表面纹路清晰、整齐,在此基础上,瓜纹粗,横向的像闪电的纹路越多,说明西瓜越甜。
5.听声音
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,西瓜发出“咚咚”的浑厚响声,手上有明显的震动感,表示这是一颗成熟的好瓜。
(兵团日报全媒体记者 史进 整理)