原标题：达美乐市场部副总裁王总：以创新带动品牌增长 对未来发展充满信心 来源：上海热线
原标题：达美乐市场部副总裁王总：以创新带动品牌增长，对未来发展充满信心
栀子花开，麦黄梅熟。芒种悄然至，夏种冬满仓。不一样的2020已经过半，默默耕耘、努力打拼的你，值得给自己一个大大的嘉奖。近日，上海热线从达美乐官方获悉，全球人气达美乐比萨特别推出9“比萨免费升级至12”活动，价格只要39元起，给炎炎夏日带来一场超值的味蕾大狂欢。如此优惠的活动，其策划的原由是什么？达美乐线上和线下的订餐情况如何？达美乐的配送系统为什么能承诺30分钟必达？疫情期间，达美乐受到来自政府方面的哪些优惠措施？带着这些问题，上海热线专访了达美乐市场部副总裁王毓璟。
以不同节日和主题来推优惠活动
众所周知，达美乐比萨在一定期间会推出特别的活动，比如5月份的“要爱久久套餐”，与520结合在了一起。据了解，此次比萨免费升级活动期间从6月5日至6月14日，任意系列9“比萨免费升级至12”，仅39元起。凡通过达美乐比萨门店、官网、微信、官方APP订餐，均可享此优惠。26款美味比萨随心选，另外，加价19元即可升级为卷边系列或双层芝士多多系列饼底。本次活动仅持续10天，消费者可至达美乐各门店抢购，更多活动详情可见达美乐比萨官网。
据王总介绍，达美乐成立于1960年。截止至2020年3月底，达美乐在全球拥有超过17,000家餐厅，在美国、加拿大、法国、澳大利亚、英国、韩国、日本等众多国家，更是当红比萨品牌。在中国大陆地区目前近300家门店，在上海已有109家门店、在北京已有86家门店，同时也在深圳、广州、杭州、天津、南京、苏州、无锡拥有门店，深受人们的喜爱。
“达美乐一直致力于为顾客提供物超所值的美味。一直以来，我们会根据不同的节日和主题，推出一系列丰富的优惠套餐和优惠活动，如买一送一活动，加1元升级卷边，520套餐、儿童节套餐等节日套餐，最高折扣达到5折。”王总说，疫情期间至今，各行各业已陆续恢复正常的工作和生活秩序，我们也希望能够通过这一系列的优惠活动让利给顾客，让顾客在享用美食的同时享受到更多实惠。比如这次9“升12”的活动，活动期间顾客购买任意系列9“比萨，即可免费升级至12”，最低仅39元起，活动会持续10天。顾客无论是门店堂食，还是通过官网、微信、官方APP订餐，都可以享受到这个优惠。
强大的网上订餐渠道与配送体系
如今疫情趋于稳定，很多餐饮实体店都开业了，但消费者也逐渐习惯用网络订餐，王总表示，随着中国“互联网++”的快速发展，网络订餐及外送服务逐渐普及，目前已成为消费者(尤其是年轻消费者)热衷的订餐形式。在中国，达美乐拥有完善的网上订餐渠道，目前80%以上的订单来自于网上订餐。顾客可以通过达美乐官网、微信、官方APP直接订餐，也可以通过饿了么、美团、天猫等第三方平台订餐，方便快捷。同时依托于我们强大的大数据应用，如若发生配送超时，消费者会立即收到一张自动发送的免费比萨券。此外，我们还可以通过大数据的识别和筛选，为顾客发送不同的优惠信息，满足顾客个性化的需求，提供更好的服务和体验。
王总介绍，达美乐品牌从1960年开始就聚焦于外送服务，60年来一直追求把更好的外送服务带给消费者。基于60年的外送经验积累，我们已成为当之无愧的比萨外送专家。在中国，我们承诺30分钟必达，超时即送免费比萨券。我们之所以能够为顾客提供较好的外送服务体验，是基于达美乐从全球到中国所拥有的强大的网络及配送体系：每笔网上订单都有追踪功能，从现做、进炉、检测到派送，顾客都能够清楚地看到外送环节中每一个步骤的时间点。外送订单更有GPS实时追踪功能，订单系统上显示的地图，可实时追踪外送员的路线与位置，也可直接与外送员电话沟通或咨询；每个外送订单，我们都有专业的外送团队进行配送，并采用专门的保温包、放入专门的保温箱传递产品，以确保能够将热气腾腾的比萨更好更快地送至千家万户。
“科技是达美乐一个很强的DNA。我们曾笑言，达美乐是一家科技公司，只不过碰巧在卖比萨。”王总说，达美乐全球以创新的科技带动品牌增长。2004年7月达美乐在美国上市，当时股价只有2美元，现在已经涨到接近400美元，在整个股价市场表现优异，甚至优于一些互联网股和科技股。这个涨幅的背后，正是由于我们有着强大的科技基因做基础。在中国，这个科技的基因同样传承在品牌的发展中。
政府优惠措施下未裁员减薪且加大投入
今年突如其来的疫情，使得不少餐饮店都受到了不同程度的影响。据王总介绍，疫情发生后，起初达美乐和其他餐饮行业一样也受到了一些影响，而政府在疫情期间及时发布了多项优惠措施，特别是税务总局发布的今年第8号文，明确规定对生活服务类企业免征增值税，并且现在免征的税费优惠政策执行至2020年12月31日。这一税收实质性利好政策较大程度上改善了企业的经营负担，减轻了企业的资金压力，对暂时身处困境的我们来说坚定了持续经营、共渡难关、更好地服务于上海市民的信念，为此，达美乐不仅没有任何裁员减薪，反而加大外送投入，积极向消费者推广线上订餐外送服务。
“同时，我们也响应政府号召，以员工健康和食品安全为首，减少堂食用餐，并推行无接触配送，确保全流程健康安全。我们几乎所有产品都是接近250度的高温烤制出来，打包好外送的时候马上会有食品安全的封条，专属的外送员，专属的保温箱，确保我们的食品不会有交叉感染。随着疫情的逐渐消退，达美乐的经营也已基本恢复到正常水平并持续增长，这更坚定了我们对上海良好营商环境的信心，公司将会保持快速发展的目标。”王总说。
王总指出，得益于上海良好的营商环境，以及在特殊时期政府对企业的各种优惠措施，目前我们的经营基本恢复到正常水平并持续增长，这让我们能够坚定信心，继续朝着快速发展的目标前进，对未来的发展充满信心。作为餐饮连锁企业，我们也在不断努力提升自身抵抗风险的能力，以应对各种突发状况，多渠道、多平台地拓展自身业务。同时，我们也将发挥自身优势，处处从消费者的角度出发，尽量给到顾客最佳的服务体验，这才是我们作为平台能够长足发展的根本。
据悉，达美乐比萨在上海的门店数已达109家，月销售额数千万，增值税销项税有数百万，企业正处于快速发展时期。在目前上海良好的营商环境下，达美乐也会继续加速发展，更快好多地开出更多门店，希望未来能够为更多的顾客提供优质服务。
