转自：漱玉平民
鲜参下山季 滋补正当时
每年秋冬季
正是西洋参鲜参上市的季节
现挖的新鲜西洋参，因口感鲜美、易食多补的特点
掀起一波秋冬季养生鲜潮！
文登西洋参四年生鲜参
每年上市时间只有短短一个半月
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好参为何鲜着吃？
中医指出：四季养生，顺应天时。《中国药典》中记载西洋参补气养阴，清热生津。而根据春夏养阳，秋冬养阴的定律，西洋参尤其适合在秋冬季食用的。
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鲜参完整的保存了西洋参的活性成分，除滋补强身外，更具西洋参之甘香鲜美。完整保存了西洋参的天然精华，皂苷。原生态的鲜参本身营养成份更加均匀，适量食用，微温不上火，四季适宜。
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鲜参的7种食用方法
01
切片食用
把新鲜西洋参切成很薄的片状，直接口含，含服一段时间后咀嚼吞下。
02
泡水饮用
将新鲜的西洋参切成薄片，冲入沸水，盖上杯盖浸泡5分钟，当作茶饮。多次冲泡参味消失后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣、枸杞和蜂蜜一起泡服，味道更佳。
03
蒸炖食用
将新鲜的西洋参切成薄片，置于陶瓷碗内，加满水，密封碗口，放置炖锅里隔水蒸炖2小时后，饮水食参。
04
煲汤食用
炖鸡汤或炖排骨汤时将整支新鲜西洋参熬煮。喝汤食肉的同时要吃掉西洋参。
05
榨汁饮用
将鲜西洋参切块，榨成汁喝，剩余的西洋参碎不建议丢掉，可泡水喝，亦可咀嚼吞食。
06
泡酒饮用
鲜西洋参洗净沥干水，放置玻璃容器中，加入50度-60度左右的白酒，浸泡15天左右便可开封饮用。
07
蜜片饮用
新鲜西洋参切成薄片放在蜂蜜中，补气又养颜。
鲜参食用禁忌小贴士
⚠️不宜与茶叶同用：
茶叶中鞣酸会影响西洋参的吸收，也会破坏西洋参中的有效成分。
⚠️不宜与萝卜同用：
西洋参具有补气益气作用，但是萝卜是破气的，对于西洋参的功效具有消解遏制的作用。
⚠️不宜与藜芦同用：
藜芦忌用于气虚，西洋参用于补气，两者功效相抵。
鲜参下山季，滋补正当时，漱玉平民抢“鲜”上市！参味十足，满口生津！秋冬季的这一口“鲜”，千万别错过了～为你的秋冬养生计划增添一份力量，给自己、给家人一份特别的关爱！
（转自：漱玉平民）
