99%的人都不知道“药中贤妻”有这个秘密，原因在这里↓↓↓

转自：漱玉平民

陈皮[chén pí]

别名:橘皮，陈橘皮，广陈皮，新会皮

英文名:Citri Reticulatae Pericarpium

主要功效:理气健脾，燥湿化痰

常言道：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。

陈皮作为了驰名中外的养生产品，时常有人说：留多几年就是传家宝。

今天，

漱小玉就来带你了解一下陈皮究竟有何神奇之处~

 陈皮是如何做成的？

/ 以新会陈皮为例 /

只要提起陈皮，很多人都知道新会陈皮。而熟悉陈皮的人都知道这样一句话——世界陈皮在中国，中国陈皮在新会。

新会种柑取皮距今已有700多年的历史传承。在新会，茶枝柑果从开花到结果，多半都是制作成陈皮。

从茶枝柑的果皮和果肉分开的那一刻，果皮的生命不是凋谢，而是容光岁月的开始。

翻晒好的柑皮，还需要经过层层筛选，才能加入准陈皮行列。

随着时间的推移，果皮由淡黄色慢慢呈现出深黑色，期间经历霉变，潮湿，虫蛀等考验，才算顺利晋级，最终完成柑皮到陈皮的升级。

所谓一两陈皮一两金，陈皮的陈，便是历久弥新的最佳注解。

 为什么新会陈皮那么贵？

/ 陈皮的年龄密码 /

首先制作成本高！

物以稀为贵，新会陈皮讲究用茶枝柑的皮来制作，而茶枝柑的产量不多，且尚未成熟的茶枝柑，果肉酸涩不适合食用，去皮剩下的果肉，一般只能做再生肥料处理，制作成本较高。

其次，陈化时间越长，付出的人力、时间、场地成本等也就越高！

年份不足3年的：不能称之为陈皮，味道较为辛辣，

只能叫做橘柑皮，还不能叫陈皮。

陈化满3年的陈皮：外皮还略带青黄色，内囊呈雪白色或淡黄色，

闻起来还带有清新的柑果香味。

陈化5年的陈皮：干燥感更强，

香味由柑香逐渐演变为甘香、醇香，香味层次也更加丰富。

陈皮虽好，但市场鱼龙混杂，很多商家为了利益，以普通陈皮冒充新会陈皮，

很多不懂行的人都吃过亏。

今天就给大家带来了道地5年品质的金鹊华新会陈皮！都说陈皮贵，618宠粉预热，必须妥妥的安排一波养生福利！

 道地5年 岁月沉香

/ 鹊华新会陈皮 /

鹊华品牌坚持采用新会产区的优质大红皮，坚持自然晾晒，自然存放的传统方法。每一片陈皮在工厂都经过严格的筛选和除杂，确保其品质。

鹊华新会陈皮采用传统的自然生晒和自然存储，确保陈皮在存储过程中能够充分转化和发酵，形成独特的香气和口感。

 品质感拉满 

/ 自用、送礼，养生更有品 /

从嘴巴滋润到肺，全身清爽是一种什么体验？！

新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等药理功效。

一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金，

5年陈皮，品质没得说！精致罐装，自用、送礼都很上档次，库存有限，想要的朋友赶紧囤！

 陈皮冲泡小TIPS

钜惠618，唤醒健康生活

1元省钱卡玩法

只需要1元钱即可获得超值惊喜券包

邀好友助力西梅饮 0.1元购

各种低价好物超值购，多重宠粉福利待你解锁！

[1]不同贮存期的陈皮化学成分比较研究,药物研究.1998

[2]对陈皮“陈久者良”的验证,中国药学杂志，2005

[3]道地药材“黄金”图谱精粹，上海科技出版社，2017

[4]广陈皮的药理作用与临床研究进展.中国医院用药评价与分析,2019