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跟着习马会品质消费

北京商报

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11月7日下午,两岸领导人习近平和马英九在新加坡会面,实现了66年来首次握手。这是两岸关系发展史上具有里程碑意义的大事,开创了两岸领导人直接对话沟通的先河,开辟了两岸关系的新前景。见面时,两人相互赠送了礼物,马英九赠送习近平“台湾蓝鹊”的手工瓷器,习近平赠给马英九的是中国美术家协会主席刘大为的一幅画作。

习马会后,两岸的交流会增多,内地消费者也会接触到更多台湾相关的品牌和商品。本期为您介绍与台湾相关的美食、餐厅和商品。

习马会礼物

水墨画

习近平赠给马英九的是刘大为的一幅画作,可惜的是,画作并没有展出。刘大为擅长水墨画,并兼擅工笔与写意,作品以反映内地北方少数民族生活风情及重大历史题材著称,代表作是《马背上的民族》,主要作品有《布里亚特婚礼》、《雏鹰》、《幼狮》等。他的作品在内地大型美展上获奖众多。

水墨画被视为中国传统绘画,也就是国画的代表。基本的水墨画,仅有水与墨,黑与白色,但进阶的水墨画也有工笔花鸟画,色彩缤纷。中国水墨画的特点是:近处写实,远处抽象,色彩微妙,意境丰富。在家中悬挂一幅适宜的水墨画,可为居室增添一分典雅,显示主人的品位。

台湾蓝鹊瓷器

在会谈前,台湾方面已经陆续曝光了马英九计划送给习近平的礼物——“台湾蓝鹊”手工瓷器。台湾蓝鹊是台湾特有品种,俗称“长尾山娘”,在低海拔山地时常可见台湾蓝鹊的美丽身影。这款作品长31公分、宽28公分、高53公分,重量约2.7公斤,由设计师李国钦设计创作。据悉,这件作品价格为新台币6万元,换算成人民币约11730元。

这款台湾蓝鹊瓷器出自杰作陶艺公司。制造方杰作陶艺公司表示,蓝鹊为群聚型动物,很有家庭观念,赠礼象征“两岸一家亲”。杰作陶艺公司产品多以“台湾映象与中华文化之融和”为创作主题,作品曾获台湾领导人办公室以及台湾涉外部门采用为致赠重要宾客的礼物。在官网上可看到该公司的其他产品。

马祖老酒

马英九还将8坛台湾产马祖老酒携带到晚宴现场,此外,还有两瓶1990年出厂的57度金门陈年高粱酒作为“和平之酒”的礼物。据了解,这两瓶“和平之酒”是由随行的“国安会”秘书长高华柱私人珍藏。1990年9月,两岸红十字会在金门签署协议,当时高华柱是金门127师的师长,为纪念“金门协议”签署,特地购买了一批金门高粱酒珍藏。

金门高粱,马祖老酒,一直是古代传到民间的佳酿,但鲜有人知道,马祖其实也产高粱酒,而且比起金门高粱毫不逊色,甚至更为香醇。马祖高粱要经过“二蒸二酿”,即各两次的蒸馏与发酵,再放进“八八坑道”储存。只要是陈年高粱都得经五年以上的储存才能上市。

美食类

转角遇到“蚵仔煎”

蚵仔煎并非台湾特有小吃,在闽南、潮汕等地自古有之。因偶像剧《转角遇到爱》被内地粉丝追捧。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响,浇上稀薄的太白粉浆后,再搭配几片青菜和一个土鸡蛋,最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上。据传,郑成功大军和福建、潮汕移民的迁入,将蚵仔煎带入了台湾本土。

夜市必吃“大肠包小肠”

大肠包小肠是台湾夜市文化、夜市美食代表之一。由糯米肠包裹着香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。老牌的小吃店一般都是自己灌制糯米肠,每日现做,为了保证颗颗饱满的米粒咬下去香糯十足,绝不使用碎米。

遍地开花“盐酥鸡”

盐酥鸡是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。与韩式炸鸡搭配啤酒不同,盐酥鸡通常搭配碳酸饮料或奶茶。如今,台湾盐酥鸡的门店已在全国各地开花。

台式代表“卤肉饭”

有这样一句台湾俗语,如果你看到哪家的烟囱上有缕缕青烟,那么那家一定在做卤肉饭。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。

北京与台湾

台湾名品博览会

“2015北京台湾名品博览会”11月12日-15日在北京全国农业展览馆新馆登场。展会将聚焦乐活、环保及健康医疗等主题。本届博览会设台湾精品馆、台湾农业精品馆、健康医美形象馆、电子商务O2O生活馆四大形象馆,以及运动生活及服饰配件区、老年妇幼及美容生技区、农产食品区、台湾名茶区、文创及工艺产品区、城市特色产品区、北京台商区七大展区,共261家企业参展,设520个展位,展品逾万项。

邓丽君音乐主题餐厅

邓丽君音乐主题餐厅是在邓丽君三哥邓长富先生的大力支持下,台湾邓丽君文教基金会正式授权开设的全国第一家以“邓丽君”名称命名的音乐主题餐厅。

餐厅坐落于北京石景山区台湾街,是一幢中西合璧的二层独栋小楼,面积约3000平方米,装饰设计以邓丽君亲切优雅的气质内涵为理念核心,营造出一种简约内敛的优雅气质。在功能布局中融展厅、餐厅和音乐厅为一体,设有“音乐传奇——邓丽君文化展厅”、“十亿个掌声——演艺大厅”、“美酒加咖啡——休闲吧”,还有“月亮代表我的心”、“甜蜜蜜”等十多个以邓丽君歌曲命名的配有专业音响的VIP包房。

Ice Monster

时至今日,全世界都不难吃到芒果冰。但很多人不知道,芒果冰的故乡在台湾,而台湾芒果冰的原创是Ice Monster。17年前,全世界第一碗芒果冰诞生在这里,Ice Monster创始时曾被《纽约时报》列为台北36小时必游景点。早在2014年9月中旬,Ice Monster来到北京,在王府井扎根落地,去年6月6日又在北京三里屯开设第二间店面。每一口吃到的都是鲜果原汁,入口即化,绝无冰渣的粗糙口感。