游人在田间自选。
刚刚采摘的蓝莓。
□特约通讯员寇元林 文/图
绵竹市富新镇文永村蓝莓种植户张启福，近日在地里忙得不亦乐乎。“从上周起，每天都要接到10多个订购蓝莓的电话。”他说，该村蓝莓成熟的消息不胫而走，慕名前来购买的游客不在少数。迎着晨曦，一颗颗饱满的蓝莓在绿叶丛中探出头来，享受着阳光的温暖。穿梭在蓝莓地里，村民们精心挑选着最好的果实，小心翼翼地放进手中的小方盒里，蓝紫色如珍珠般的蓝莓让人垂涎欲滴。每天清晨，张启福会与工人一起采摘20斤左右的蓝莓，按3两一盒细心分装。
由于今年是该村蓝莓的首次成熟季，试种成功的蓝莓只有4亩地左右，1亩地几十斤蓝莓的收获量实在是不能满足市民的需求。“放心，今天特意给你预留了3盒。”两次赶去都未能买到蓝莓，市民秦先生一大早便打来了预订电话。“虽然蓝莓每斤售价100元，却依然供不应求。每天摘10多20斤，到中午就销售一空。”张启福说。
技术管理须精细
省自然资源科学院研究员李明章告诉笔者，蓝莓营养丰富，具有护眼、增强免疫力、抗癌、抗氧化以及增强记忆力等多种功效，素有“水果皇后”“美瞳之果”的美誉。但是，蓝莓娇弱，技术管理要精细。不能使用化肥和农药，除草、除虫全靠人工，这样才能达到无公害绿色食品要求。
蓝莓味道酸甜，不仅能直接食用，还可以加白糖腌制成蓝莓酒，或是温火熬制成果酱，其独特的风味令人口舌生香。“从目前的产量和销售情况来看，我们种植蓝莓是很成功的，不仅为村民带来了经济效益，也为村里带来了人气。”张启福高兴地说，“明年，我们将会扩大蓝莓种植规模，以满足广大市民的需求。”
土壤改良很重要
李明章透露，最近他们在川西地区一些蓝莓种植基地实地考察，发现很多地方不重视栽培技术。蓝莓喜酸性土壤，一般要求土壤PH值为4.5—5.5；土壤应松软，有机质含量一般为8%—12%。目前四川的蓝莓产区，除了川西地区的部分森林土壤和草炭土壤类型外，都面临土壤有机质含量不足和PH值偏高状况，所以改良土壤十分重要。蓝莓栽培要求精耕细作，只有在土壤改良、肥水管理、整形修剪、埋土防寒等环节都做到位的情况下，才有可能获得丰产。”
什邡市元石镇一家农业发展有限公司目前发展了10多亩蓝莓基地，“这些蓝莓已经培育了3年，但是树龄要在5年以上才能达到盛产期。”该公司负责人李庆告诉笔者，“目前川东川南大部分地区在园地选择及栽培技术环节上都存在问题，尤其在蓝莓生长期间的管理都要做到精细化。如果不重视这些技术环节，就会导致新种的蓝莓长势不良，甚至整株枯萎。”
专家表示，从发展趋势来看，目前川西的组培育苗和扦插育苗技术已经成熟，供苗量也相应增加了，但最关键的是蓝莓栽培丰产高效示范园却很少见。受蓝莓产业美好前景带动，一些企业栽培蓝莓积极性较高，但往往过多地追求面积，而忽视了栽培管理环节，这直接导致了在园地选择、土壤改良及栽后管理等环节出现很多问题。总的说来，川内开展蓝莓大面积人工种植起步较晚，蓝莓种植的科研成果及技术人员还处于发展中，有待于为蓝莓栽种大力提供技术和人才支持。
