10月，活禽批发市场何去何从
冰鲜鸡上市试点期间，试点区域将禁止贩卖活禽，这对以售活禽为生的批发市场有何影响？记者昨日走访江村和太和家禽批发市场时发现，因四个试点区域活鸡批发量有限，影响较小，但一旦冰鲜鸡上市在全市推广后，影响将瞬间被放大，部分批发市场活鸡日销售量或大降八成，批发市场将难以为继。
昨日部分批发档主因而态度较为悲观，表示冰鲜鸡上市后或改行退市，不过仍有部分批发档主心存侥幸，希望政府能建集中屠宰点，让批发市场的活鸡可以经集中屠宰后进入肉菜市场销售。
影响
10月全面推广，批发市场销量或降八成
5月1日起广州四试点区域不让卖活鸡了，此举对活禽批发市场影响大吗？昨日上午记者来到了广州市江村家禽批发市场了解情况。该批发市场场长江永泉告诉记者，现在政府政策还不明确，对于影响的大小还很难界定，但如果10月份开始全市推广后，估计毛鸡批发市场将很难营运下去。
据记者了解，江村家禽批发市场总占地12万平方米，建筑面积近4万平方米，年交易量可达1亿只。“现在一天活鸡批发量降到了6~8万只，以前一天可以卖到13万只”，江永泉告诉记者，受近段时间禽流感影响，市民对家禽需求下降，批发量随之下降了38%。
从地理位置来看，江村家禽批发市场位于白云区江高镇，毗邻花都区，因此前往该批发市场进行家禽批发的大多来自于这两个地区。“接近80%的批发量都来自于白云、花都这两个区”，江永泉告诉记者，广州其他区域占比不足10%，此外，因江村家禽批发市场规模大，家禽品种齐全，清远、韶关、阳山等地的家禽档主也会前来拿货，但数量有限。
目前越秀、荔湾、番禺大学城片区和天河珠江新城片区试点冰鲜上市，对江村家禽批发市场影响较小，毕竟这四个区域在江村批发量不足10%，但如果试点成功，10月份全市开始推广后，白云、花都等主要批发区域不能卖活鸡后，家禽零售档主只能从指定的企业拿货，而这些指定供货的企业本身已经具有养殖、宰杀等各项配套措施，而不从批发市场采购的话，江村市场批发量或者会降低八成。
担心
不让卖活鸡，养鸡户或不愿养好鸡
昨日，记者来到位于白云区太和镇田心村的太和畜禽批发市场，该市场是广从路上规模较大的一家畜禽批发市场，批发市场办公室的一名工作人员介绍，除了供应广州市区，该批发市场大部分鸡、鸭等家禽都是供给从化、增城等广州北部地区，还有批发商会供到连平、河源，甚至广西等地。因此不少批发商都表示此次越秀等片区禁活禽令对他们影响并不大。
一位姓罗的批发商因为没有客人前来采购，闲得正与其他批发商一起打牌消磨时间。他告诉记者，他批发的鸡有相当一部分都是卖到广州市区的，越秀、荔湾、天河等很多肉菜市场的活禽档主都会到他这里拿货，因为卖的鸡品种好，所以他很担心不让卖活禽后他们这种鸡的销量。“拔了毛剁开了谁认得出好坏？”该罗姓档主说。
他还告诉记者，因为近几年禽流感的疫情，他们的生意大不如从前，不仅他们没有积极性了，连养鸡的人都不想养了。“现在养我们这些好鸡的人本来就很少了，”该档主担心广州再推广禁售活禽政策后，品种好的鸡和品质一般的鸡同样做成冰鲜鸡，消费者发现不了区别，品种好的鸡因为没有优势卖不出价格，更多的养鸡户不再愿意养这样的好鸡，从而影响了养鸡户养品种好的鸡的积极性。
建议
批发商建议建集中屠宰点
一位姓黄的批发商告诉记者，他批发的鸡大多是在开平甚至湖南等地拿货，一个档口一个月的租金要8000元，从禽流感疫情爆发开始，生意就不好了，有时一天下来甚至没有利润，一个月除去租金等成本，几乎赚不了多少钱。而他差不多有一半的活鸡是供应到广州市区的农贸市场等，批发的也是好鸡，一只批发价都要十多块钱。如果广州市区不让卖活鸡，他的客户也会少很多，他的收入无疑会雪上加霜。
“政府不让卖就不卖啰，我们有什么办法。”面对突如其来的禁活鸡令，黄老板表示非常无奈。“广州现在又没有集中屠宰点，如果不让人卖活鸡了，我们这些鸡往哪卖？”
记者采访了太和畜禽批发市场内的多名批发商，他们都担心不让卖活鸡给他们的生意带来影响，让因受禽流感影响而生意已经不好做的家禽业更加难做。不少批发商都希望如果真的要不让卖活鸡，政府应该建集中屠宰点，让他们的鸡可以经集中屠宰后进入肉菜市场销售，不然少了广州市区这块巨大的市场，他们只能做外地生意了。
焦点
屠宰点不采购批发鸡咋办？
按照目前透露的消息，广州冰鲜鸡上市试点工作选取了三家企业作为定点供货商，冰鲜档主只能从这三家定点供货商中进货冰鲜鸡。据了解，今年10月份全面推广后，广州将会有10家企业可供档主们挑选。
目前3家供货商供应试点区的冰鲜鸡绰绰有余，据江丰实业有限公司副总经理江伟烽介绍，目前4个试点区每天需要的冰鲜鸡量为7万~8万只。
这就意味着，试点期间，广州家禽批发市场每日将损失7万~8万只活鸡的销售量，而这个销售量已经与广州最大的家禽批发市场江村家禽批发市场目前的日均活鸡批发量相差无几。据了解，本着就近原则，目前，试点区域的番禺大学城片区活禽档主较多选择钟村和清河批发市场进货，荔湾、越秀档主们较常在黄岐批发市场，天河区档主则较多选择太和和黄岐批发市场，试点冰鲜上市后，首当其冲的便是这5家批发市场。按照每日7万~8万只的损失量，每个批发市场日均将减少一万多只活鸡的批发量。
而一旦冰鲜鸡上市全面推行后，这几家家禽批发市场大多没有屠宰中心，活鸡变冰鲜鸡存在一定的困难，倘若推行后的10家定点供货企业不向这些批发市场采购活鸡，那么这些活禽批发市场或可能因亏损过大而早早关门。
个案
“不让卖活鸡就回家种田”
昨日上午记者来到江村家禽批发市场，专卖湛江黑土鸡的王先生称，现在批发价为11元一只。“我现在一天只能卖三四百只鸡”，易先生告诉记者，禽流感疫情出现之前，他一天最多能卖到1000多只湛江鸡。
“现在已经这么难做了，更别说冰鲜上市不让卖活鸡了”，说到冰鲜上市对批发档主的影响时，档主易先生显得稍显激动，语速明显加快了。易先生给记者算了一笔账，他目前每月店铺租金要6000块钱，加上水电费每月要8000元左右，现在每卖一只湛江鸡毛利为几毛钱，就算毛利能到1块钱，每天就算卖300只鸡，30天也就9000元，如果一天的销售量不到300只，那这天基本就处于亏损的状态了。
“我档铺的客户哪来的都有，除了白云、花都比较多外，广州其他区的也有”，易先生指出，冰鲜鸡试点后，这四个区的不来我档铺拿货了，我每天能否卖到300只都很难说。
“全市推广后，那我就回家种田”，已经做了十年家禽生意的易先生显得有点愤慨，同时也有点无奈。“冰鲜鸡也难做，肯定不会考虑转卖冰鲜鸡”，易先生对市民能否接受冰鲜鸡以及政府能否有效监管冰鲜鸡的各项环节存在质疑。
是否会考虑转战其他地方，继续家禽生意呢？易先生也给出了否定的答案。易先生认为，广州这边的家禽批发市场规模大，品种全，其他地方一般都是小规模的批发，生意也不好做。
