文/本报记者 何苍
“几亩田地一头牛，老婆孩子热炕头。”这是生活在内陆地区的人们在谈论最简单的需求与幸福时习惯提到的一句话。有土地就有吃的，幸福就在心血和汗水的耕耘中。
而靠海而居的人们在表达同样的希望时，则会联想到不同的意象。或许从这首西班牙民歌中可略窥一二：“我有点儿金，有点儿银，有几条海船在海里，有一个漂亮的老婆，我还能再要什么呢？”
靠海吃海，人类永远都是以生存为第一需求。渔村的人们少有土地种庄稼，大海就是他们生活资料的来源。随着现代渔业的发展，渔民除了采取直接从海里捕捞这种方式获取所需之外，还掌握了养殖技术。因此，除了船之外，鱼排也被海边的人们普遍地使用起来了。
所谓鱼排，就是用结实耐用的木头钉成两米见方的格子，4个格子就正好组成一个“田”字形。再在木头上绑上大泡沫，浮在海面上，格子里固定放着用细铁捧支起来的黑色渔网，里头养着鱼。渔民们两三天就会买上几十斤新鲜的鱼料（即比较便宜的小鱼儿，一般是50块钱30斤），划着自家的小船上鱼排去喂鱼。当养的鱼比较大时，就直接把一条条的小鱼扔进每个网箱里供它们食用；如果养的鱼还比较小，就得将鱼料剁成小块。
港北港是万宁最大的一个港口，海面上的鱼排一排排的像一望无际的田野。在因天气或政策原因不能出海捕鱼的日子里，港下村和港上村的人们就是靠着这些鱼排里的出产为生。
在鱼排里养鱼，保持了流动海水的环境，因此这里出产的鱼很受欢迎，远销广州等地。
有些人家相对富裕，网箱多，用当地话讲叫“huan（四声）”，也就是“格子”数多，那么鱼排就相对较稳，走在上面时比较好掌握平衡；有些人家鱼排很小，像楼下周阿姨家的鱼排就是一个三乘三的九宫格，浮在海面上，轻轻踏上去都会上下摇晃好久，一阵微风袭来也能让其浅浅起伏。
那么，为什么她家不做一个大一点的鱼排呢？这是因为，钉鱼排用的木头是非常昂贵的，要求很高，看上去黑乎乎不起眼，却几乎是渔民家里最珍贵的财产。
在鱼排上，还有用木头钉成的小房子，是用来守渔时过夜的。用力移开活动木门，房子里除了一张高床，就剩下刚刚能站人的空间，里头角落里的地板空了一块，一尺见方，方便起夜。渔民四哥告诉我，这房子虽然小，但很结实，房顶上铺着厚厚的黑塑料膜，防风防雨。不过，守鱼排毕竟是辛苦活，所以有些鱼排挨得近的几家人会联合起来，轮流派一个人看守大家的鱼排；也有些条件较好的人家花三四百块钱每月雇一位不再出海打渔的老人来守。
港下村便民服务站的工作人员陈英英告诉我，今年8月份，11号热带风暴“尤特”登陆。抗风工作者们除了做好渔船渔民防风安全工作、检查渔船在港的情况、杜绝渔船出海作业之外，还有一项重要工作就是在风停后阻止渔民重返鱼排，同时这也是最难的工作——因为只要风一停，渔民们担忧鱼排的损失情况，心急如焚，止不住地想赶紧上鱼排看看。有个叫卓关春的村民，三番五次想上鱼排，每一次都被劝回，最后他竟然想偷偷划船下海，幸好被蹲守在码头的工作人员给拦住了。
群山怀抱的黄河流域和长江流域，积淀着最肥沃的土壤，养育了内陆地区的先民。而海上的这些鱼排，就是渔民们的沃土良田。
在渔民心里，这些或大或小的鱼排简直重逾生命。可是一次台风就可能让他们血本无归，数月甚至一年的辛苦付诸流水。这也是我国水产养殖的瓶颈——难以估测和回避的风险。
这个问题，正是渔业资源日渐紧张、以养代捕势在必行的中国亟待解决的。
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