封面故事
《新楚商》杂志记者 | 桓秀芳
在休闲娱乐行业刀光箭影的争夺中，“欢乐空间”不冲动，不盲从，
用心走出每一步
2004年，漂泊多年的几个青年为武汉驻足，并在江城开出“欢乐空间量贩式KTV”，“杀”进徐东，“横扫”光谷，赚得盆满钵溢之后，他们又走出“周边”和“社区”的“野路子”，孝感、花桥等店的火爆让它前行的底气十足。
如今，欢乐空间已是武汉休闲娱乐领域中的流行品牌，坐拥市区8家店，敢于和“强敌”对峙；还有孝感、荆州和赤壁这些周边县市，面对地方霸王企业的盘踞，其他KTV连锁品牌不敢贸然突围，欢乐空间却能单枪匹马与之分食市场。
不冲动，不盲目，欢乐空间正在沉积新的爆发。
“圈”了两块宝地
2004年，朱凯随团队来汉筹建八一路阳光钱柜，收效完满之时，他的内心无法平静了。在为钱柜开辟了上海、北京多家黄金店之后，不再为他人做嫁衣，他开始与朋友另立门户，做起了欢乐空间的生意。
他的合伙人中，一个福建人，一个美籍华人，他们分管融资、财务和经营，三驾马车载着欢乐空间上路，并愈行愈远。
第一家欢乐空间开在徐东销品茂，那是2005年，他们也是销品茂首批入驻的商户。当时徐东整个商圈都没有形成大气候，在每年800万亏损的重压之下，朱凯们不愿放弃这块被看好的蛋糕，坚守之下，终于在2007下半年有所改观。“我们突然被市场接受，每天的待客批数成倍增加”。
武汉适合这家企业的生长。热干面，油闷大虾，周黑鸭，再约三五好友去KTV唱上几嗓子，是一种不奢华的热情。作为几个外地人，朱凯他们用心感受到新武汉的年轻，打造出了欢乐空间这般活力、时尚的连锁KTV。
从一开始，欢乐空间就占领了武昌两大高地——徐东和光谷。除开欢乐空间，孝感、荆州这些地方并无其他连锁KTV品牌。如今，顺着武汉向上的热度，它们又在市内外的一些社区开店，“社区店”辅以“商圈旗舰店”，欢乐空间于理智中燃烧着星火燎原的野心。
在90年代的上海北京，KTV属于高档消费，人均需要一两千。到了90年代末，KTV开始在包厢和酒水模式之外，引进台湾的超市模式，即量贩式。朱凯分析说，点餐模式下，每两三个包厢需配备一名服务员，而超市模式下的比例是20:1。人员配备的减少大大降低了成本，量贩式让更多人体验到小舞台的魅力。
在KTV之前，武汉存在着大大小小的歌厅、练歌房，其中不乏种种“鸡鸣狗盗”、赌博涉毒的行为。随着文明且时尚的KTV被市场接受，那些练歌房逐渐淡出KTV的势力范围。
接着，徐东模式被复制到光谷。2008年的光谷就像一匹脱缰黑马，急速奔跑。在开第二家店之前，朱凯在心里给它划了下一个1.5年的坚守限度，不料光谷店刚开业，便一炮而红，好似“捡”了个香饽饽。“和徐东一样，我们很早便找到光谷那边，别人还在犹豫，我们就着手了，现在其他人应该很后悔”。
世纪初的武汉KTV行业日渐繁荣。除开台湾钱柜与好乐迪、重庆欢乐迪这些外来势力的强势入驻，满天星、优畅以及公馆等本土企业也开始分食市场。欢乐空间在娱乐业刀剑火光的争夺中，每走一步，便是另辟蹊径。
先安外 再“攘内”
在徐东、光谷店成名之后，朱凯萌生了连锁经营的念头。那时，武汉KTV企业各自坐拥两三家盈利门店，“当时的水平只能算多门店经营”，不同地段的门店，服务质量、消费价位和员工薪水都有差距。
前两家店的完胜带给企业扩张十足的底气，却在花大力气更换公司软硬件系统之后有了新的迷惑。
2008年的武汉正值城市规划的高峰期，拆房建房随处可见，商圈规划变动很大。像KTV这种产业，恰恰需要成熟且稳定的商圈。朱凯意识到，接下来的商圈并不能都像徐东和光谷一般，瞬间爆发，反而面临着更多不确定性。
“当时我们就预计在江汉路、花桥和八一路开店，因为新商圈变动太大，此时在中心区域投资并不适宜，我们就转向外围。”相较于武汉三镇，孝感、黄陂等地的中心商圈相对稳定，所以欢乐空间“下乡”了。
求稳之外，朱凯还有更多的考虑。武汉每年都会吸纳无数周边地市的大学生，他们若对欢乐空间有所接触，有所记忆，回乡之后便是意见领袖，自觉为企业提升认同度。
截至目前，欢乐空间已在黄陂、孝感、荆州和赤壁开店，由于地市级房屋租金、商品价格和人力资金比武汉市内低，有的外围店比市区店还要赚钱。“交通拥堵、过路收费，有些货，别人宁愿送市外，也不送室内。”
当然，一个长势良好的企业并不甘于在边缘行走。2011年下半年，欢乐空间便“杀出一个回马枪”，重新回市区布阵。不过，他们并没有陷入中心商圈的血拼，而是“进社区”。
武汉商圈在近两年已基本成型，钱柜、米乐星和公馆等KTV的布点紧锣密鼓。据数据显示，2005年武汉市正规KTV包厢为400多个，2010年包厢滋生到2700多个。竞争之下，加之昂贵的租金和管理费用，欢乐空间只能绕开高成本重负而另寻出路。
“销品茂在05年的租金是40元每平米左右，现在没有120，根本没法和别人谈。”朱凯和团队将目光转向社区，“一般的大社区，客源充足，交通便捷，周围都是小商铺，所以居民对门店的装修要求不会太高。”
2011年花桥社区店开业，然后是孝感二店、江夏二店。三店作为社区试点，收效甚好。不同于商圈店里宽敞的大厅、大超市，和动辄过百的包厢，社区店只需一个50平方左右的小厅，和少量包厢。它最大的功能是与商圈店形成互补。“社区店让你出门便能唱。若是店里满员，你预定了，还可以直接来中心店唱。”
关于未来，朱凯很清晰。“下乡”和“进社区”都只是布点，欢乐空间下一步需要连线。在日本，有很多大公司运营的小KTV，分布在各个居民区，吸纳最广泛的消费人群；然后在市中心布局大型旗舰店，负责塑造时尚健康的品牌效应。如今，欢乐空间在武汉市（含黄陂、江夏）内共有店面9处，周边门店4处。朱凯理想中的网状布局，便是在武汉三镇开出大大小小30间店。
等待行业成熟
采访中，对于武汉连锁KTV行业的不成熟，朱凯略显无奈。
作为服务业并不发达和规范的内陆城市，朱凯认为，武汉的服务业没有得到应有的尊重。新华路附近的一家小KTV里，曾有服务员被消费者捅死的事件发生。当然，这种纠纷在酒店餐饮业也时有发生。去年，微博上曾爆出某红茶坊员工被食客暴打成重伤的案例。
武汉市场的另一种不理智，便是酒水自带。在饭店吃饭，拎两瓶酒，均被店方默许为合理。对于KTV自带酒水，虽然店方明令禁止，却依然有人“暗渡陈仓”，包里藏着饮料，怀揣零食，一路镇定地经过大厅，然后奔向包厢，对于个人而言，这算不得什么可耻的事情，却对KTV造成硬伤。“你拿着我发的券，扛着一箱啤酒进来，那我是在干什么呢？”
另外，“买套餐免房费”是武汉的独行模式。人们进店消费，若是哪家店没有这个规矩，就是不正常。KTV行业也是各大团购网站的宠儿，铺天盖地、五花八门的团购折扣让争斗更为壮烈。企业不能做到“你无我有，你有我优（优惠）”，很快便会处于市场弱势。
目前，武汉KTV还没有相应的行业准则，有时规矩是几个老板之间的口头协商，“喂，今天你那边千万不能降价哦！”于是价格便会稳定一段时间。朱凯认为，武汉业内的规范管理，乐观的估计需要3年左右。
为了冲破行业桎梏，朱凯他们想了很多新思路。
主攻KTV市场，欢乐空间也有相对分散的产业布局。和超市、电影院一样，KTV能够吸纳大量消费人群，利用这种优势，进军餐饮、美发、电玩等领域，都有无限可能。欢乐空间投资管理有限公司正在筹建以KTV行业为主，涵盖电玩城、仓储、高端酒店和服务业培训学校的产业链。
“武汉的高端市场不够精致。相对而言，很少有人在武汉的高低两端花大力气。”在后湖投资的四星级酒店，也是他们试水武汉高端消费市场的新方向。
纵观武汉KTV行业，有雄心的企业抓牢本业打天下，有能力的企业铺店融资谋上市，更多的小企业继续留在江湖里厮杀。
而目前的欢乐空间，朱凯表示，“我们只想真正地做一门好生意。”
