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时评:剩宴=痛+无奈

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文/本报记者 刘丽

“妈,狗和猫跳到桌子上了。”

“去去,一边去,这群没出息的东西。”听见女儿的吆喝,老刘的老伴儿一边把桌子上的剩菜倒入桶里,一边喝斥正享用“剩宴”的狗和猫。

一直蹲在墙角虎视眈眈的狗与一直趴在桌边的猫未等客人散尽就“上了桌”,如同客人般享用起来。地上的骨头并不是它们的最爱,因为桌上有更美味的佳肴。

“让它们吃吧,总比全都倒掉强。”送客回来的老刘制止了老伴儿的呵斥。

“我就说当初买菜的时候少买点,你就不信,现在都扔了吧,”老伴一边收拾着“剩宴”一边唠叨着。

“村里的规矩你又不是不知道,这酒席如果办不好,咱们在村里上半辈子的为人就白费了。多花点钱,哪怕扔点东西,只要能落下一个好的名声就好。要不啊,那些唾沫星子也能把咱们淹死喽。再说,又不止咱们家这样,不就是这样一个风俗嘛。”老刘说着把桌上的大半只鸡扔给了一直站在门口未敢进门的流浪狗,“吃吧,你们也沾沾喜气。”

“你说剩下的这些菜自己也吃不完,别人吃过的东西送人又不好意思……”老伴儿的唠叨仍没有停止。

听见老两口的争执,这场婚宴的大厨一边收拾着未上桌的菜说:“准备了好些天的东西,今天折腾了一阵儿就全都仍了。别人没碰过的还可以再吃,其他的扔了实在是可惜。”

……

院子里为这场婚宴带来的浪费而感到的惋惜声仍在继续着。

山东省临沂市某村的农家院里,婚礼结束了,院子里只剩下6桌“剩宴”。与婚礼时的热闹场面相比,觥筹交错、推杯换盏后众人离去的小院显得越发的狼藉。

但通过客人的这段对话我们知道老刘办的酒席是成功的:

“老刘家今天的宴席办得不错,比上次老王家的强多了。”“是啊,老王家的没按婚宴十二碟、十二碗的礼节来办,就走个过场罢了。”“怪不得都说老王家小气呢。”

可从旁边经过的老刘听到这些对话并没有高兴起来,相反,却深深地叹了口气。

老刘说,上次老王家的宴席他也去了,他们家其实没什么不好,就是上菜没有按照规定数目来,所以就落下话柄了,可就那样,最后菜也没有吃完。“唉,在农村办宴席,办得好也就算了,办不好一辈子的话柄啊,这是一个费力不讨好的活。”

其实,老刘所说的何尝不是村里其他人所想的呢,但村里的“规矩”就是这样,大家为了留下个好的名声,为自己建立好的人际关系,不但没有减少“规矩”里的内容,反而不断丰富起来。

话虽这样说,老刘知道,今天的酒席总算没给老刘家丢面子,可这面子的代价又是什么呢?

这6桌酒席花的钱还是老刘出去打工挣来的,最后就这么扔了,也怨不得老伴的唠叨。

可谁家都有办酒席的时候,看到这些浪费掉的东西,酒足饭饱后的客人又何尝不心疼呢? “这菜一拨一拨地上,到最后都吃不下了,打包带走还不好意思,‘吃不了 ,还兜着走’,没有这个先例啊。”

看到这些,听到这些,我们不得不问我们自己,我们这是怎么了?

勤俭节约历来是国人推崇的中华民族的传统美德。古人尚云“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,我们从小也被教育“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。现在却把浪费当作一种挣回面子的“利器”。究竟是什么偷走了我们的古训,打造了一场规模浩大的中国式“盛宴”?

当然,我们不可否认中国是一个人情社会,做足面子、维持好人际关系固然重要,但如果这种“面子工程”是以浪费为地基的,我们就要考虑这个工程的质量问题了。

而且,如果我们的人情关系要靠这些浮于表面的吃喝来维持,那我们的整个人生也就只能是“声宴”了:为从别人那里获得好的名声而举办的宴席,而且这将是一个没有底线的盛宴。

因为我们看到,现在,吃饭不仅仅是为了吃饱那么简单,它所涵盖的“中国式风俗”赋予了它新的含义。

如果说“舌尖上的中国”向我们展示的是中华饮食文化的博大精深,是富有地方色彩的民俗文化,那“舌尖上的浪费”让我们看到的是什么?是饮食观上的陋习?是民俗民风下的无奈?还是两者兼具?

因此,我们不得不思考,我们在遵循传统民俗民风的同时,是否也被他们所困而透露出些许的无奈?

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