■从一张信用卡走到今天，亚伦在广州终于闯出了自己的“地盘”。侯鹏飞/摄
■家具有设计感、酒吧有人气，亚伦经商颇有心得。受访者供图
Aaron Chu
国籍：加拿大
职业：企业家，酒吧老板
年龄：35
在穗时长：10年
■新快报记者 侯鹏飞
珠江新城是亚伦的地盘，他住在这里，在这里活动，还在这里开了两间酒吧。
虽然亚伦多次强调，在东莞和中山等地的家具公司才是他的经营主业，但是不可否认，酒吧这道餐前菜已经被他烹制得有声有色了，而且所有这些成绩，在十年前，初来广州的亚伦想都未曾想过。
研究人体生理学和美军军服
亚伦的父亲是香港生意人。在加拿大读完大学之后，骨子里有着故乡情结的亚伦选择香港为间隔年的目的地，广州当时只是他在行程地图上戳中的小黑点。不过，人生总是很调皮，很少按部就班走下去，因为一间英语培训学校的邀请，亚伦留在了这座“吵吵闹闹、人口密集”的城市。
上个世纪九十年代末到本世纪初，中国英语教学的社会推广已然风行，一时间涌现出大批英语教学“淘金者”，像亚伦这样———白人、以英语为母语的外国人自然受落。
虽然如此，年轻的亚伦没有满足，一年后，他回到加拿大念研究生，说起自己的专业，他会先铺垫一句“说出来你可千万别笑”———读的是人体生理学。
“我具体研究人如何适应极端环境，当时美国正在打伊拉克战争，我参与了如何让美国军服更透气凉爽等的外围研究；如果想进入更核心的研究领域，还要经过六七年的安全审查。”
对于那段科研经历，亚伦在说起来的时候还显得兴奋，但是就像是某种神秘召唤，亚伦2003年再赴广州，还是那间学校，不过他已经不从事教学，而转做行政管理。
对“中国特色”已经看开了
在2003年那会儿，广州的外国人远不像现在这样满街都是，照亚伦的话来说，不多的洋酒吧，一般都能聚集全城90%的外国人。
如果说亚伦从事行政管理多少利用了其经营之所长，那将这种能力发挥到极致的还数他在2006年的“一掷千金”。
“当时我和一个朋友看中了五羊新村一个等待转让的酒吧，觉得自己的机会到了，就合伙买下了。”
对于那段经历，亚伦描述起来很是从容，但是谁都不知道，当时扔进去的7万元人民币，都是从他的信用卡中提出来的。
想过失败的后果吗？没有！在亚伦看来，人生没有彩排，唯有做好充分准备，“这也许是我在研究生阶段学会的最重要的一点，即寻找解决问题的答案。”
现在，亚伦和生意伙伴在广州开了The Brew和Hooleys等的4间酒吧，虽然这和数字很容易就淹没在全广州超过200间的外国酒吧当中，但是一路走来，却也见证了广州的开放和繁荣，还有他已经看开的“中国特色”。
亚伦的Hooleys酒吧原本开在天河北路，在五年租期将满之时，被业主以“太吵”为由不予续约，并要求将所有布置留下，否则不退押金，过后自己经营，亚伦则只得将店搬到珠江新城。叹了口气，亚伦马上聊起了新店人气之旺，脸上有着重振旗鼓的喜悦。
进驻红专厂做高端家具
从严格意义上来说，经营家具行业的亚伦是一个商人，而商人就必须遵循不同地区的习俗。频繁的出差中，中国商场上的觥筹交错自然不少，他说自己很怕“福建Style”———先喝3个小时茶，接着晚饭和喝酒，次日才谈生意，“倒是广东这边更了解外国人的生意方式，不过有一点是要注意的，就是他们对什么事情都会说好，即便有诸多困难都是如此”。
在广东这样竞争白热化的市场更需胆识，亚伦心里亮如白昼，“这也是我把产品行销国外，然后打算回归本地的原因所在”。
亚伦现在打算在红专厂设一个展厅，卖高端个性产品。他说，虽然知道很多人不会买价格高的产品，更多只会拍照，然后在淘宝等网商寻找类似的产品，但是随着越来越多人对设计的注重，家具市场的蛋糕也会越做越大，这也坚定了他的信念。
“最初来广州我还年轻，觉得广州不像加拿大那样，去商场都要开四五十分钟汽车，这里什么东西都在你的眼前，我喜欢这里的繁荣，哪怕是嘈杂；但在现在，我已经有了家庭，慢慢开始沉淀，广州在我的生命中转换了角色。”
你问
我答
“中国人怕做错事，而西方人不怕”
Hi广州：当时信用卡提现投资需要勇气，现在还会这样冒险吗？
亚伦：不会，而且在做出上述决定之前，我已经做过很多了解，比较有把握，而且就像我一个人在广州的时候，收拾行李就可以去车站买票，但是现在有了家庭责任，变得保守多了。
Hi广州：也就是做事更添理性，少了感性？
亚伦：有时候，我也想只是跟着感觉走，但是像是习惯了，一直都会在事前想好应对各种情况，我不喜欢出现意外。
Hi广州：你喜欢什么样的员工？
亚伦：我现在有超过120名员工，其中九成是中国人，我不喜欢士兵式的员工，即要他做什么就做什么的那种，而是希望更有创造力，在这方面，西方人与任何中国人有点不同，中国人怕做错事，而西方人不怕，因为错了能够学习，借而避免再次犯错。
魅力对话
Hi广州：你认为什么是魅力？
亚伦：我觉得有幽默感，能理解和倾听他人的人才有魅力，而且还应该站在和对方一样高的位置说话。
Hi广州：根据你对魅力的定义，认为哪个中国人较为符合？
亚伦：我认识的中国名人不多，成龙算是。
Hi广州：最后问一个，加拿大人和美国人有什么区别？
亚伦：加拿大人更靠谱，但美国文化辐射力更强，所以加拿大像是小弟，而且不管祖籍哪里，美国人喜欢说自己是美国人，但是加拿大人则会更注重祖籍，如我，就会说自己是有香港血统的加拿大人，更显文化的多样性。
骨子里还是很东方
亚伦很忙，忙到甚至接电话都没空。白天，他要经营家具生意，晚上则要去酒吧巡场。
我笑称，外国人不是很懂得休闲吗，你为什么这么卖命？亚伦回答：想为家里人创造更好的生活，并希望培养一批人才，让自己未来能够闲下来。
为家人打拼还是为自己打拼，这是东西方的差异之一，作为中西文化的结合，亚伦很显然对东方文化有着天生的理解，这点同样体现在他对“中国特色”文化的理解中，“关系”的拿捏就是如此。虽然亚伦不希望在“关系”上过多着墨，但是他也不否认，关系确实有用，就像在广州说粤语和说普通话，能够带来不同的效果。
谈到说中文，亚伦憾称自己只能徒伤悲，现在更注重让自己两个孩子在这方面的学习，弥补遗憾，延续这个广州梦。
