12月20日晚，上海市政府官方微博“上海发布[微博]”公布“上海市食安办关于百胜集团自检情况的调查通报”(以下简称“通报”)，证实百胜送检的六和集团鸡肉产品中，曾有8批产品检出抗生素残留不合格。上海食安办负责人表示，将继续调查百胜在发现问题后是否按规定采取相应措施，如有违法将从严处置。
“通报”指出，2010年至2011年期间，百胜共送检山东六和集团鸡类产品19批次，其中8个批次检测出抗生素残留不合格，并以检测报告方式通报百盛集团。而据公开资料显示，此8份不合格报告从未被公开过，百胜或肯德基也从没有对不合格产品进行过召回。
上海食安办还透露，在2011年六和集团的鸡类产品被检出抗生素残留不合格之后，百胜就再也没有送检过六和的鸡类产品，而在这近两年的时间里，百胜共送检了283批次样品。另一方面，从肯德基18日发表的官方声明中，我们不难发现，直到今年8月百胜才停止与六和的供货关系。也就是说，在发现问题肉鸡到停止供货关系，其间双方还合作了一年左右的时间，而在这一年时间内，百胜竟没有送检过一批次的六合肉鸡！
“通报”还指出，将对百盛集团在收到报告后是否按照相关规定采取措施进行深入调查，如发现违法行为将从严处置。上海食安办主任阎祖强表示“百胜本应及时对问题产品进行召回、销毁和下架措施，上海监管部门将对百胜集团采取进一步监督检查和执法行动。”
截止发稿时，肯德基官方未进行任何公开回应。（杜佳）
百胜集团
百胜集团是世界上最大的餐饮集团，有超过3.3万家连锁店和84万名员工。其旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、塔可钟和小肥羊等多家餐饮公司。
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