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陈忠伟:五味人生

中国经营报

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阳光·观心 涉彼南山,言采其薇

索寒雪

14年前,曾经在美国AC尼尔森和美国桂格两家外企工作过的陈忠伟,加入了恒源祥,现在,他已经是恒源祥集团的总经理。

这14年里,他不仅承担着战略和管理的责任,同时也在思索,服装究竟会满足人类何种需求,哪一种感觉才是最高境界?

阿玛尼卖巧克力的启迪

已经把企业经营到行业领先地位的陈忠伟,现在对艺术和慈善都非常感兴趣,恒源祥先后在艺术品领域进行投资,甚至今后还要将海外的知名艺术品引进到国内进行拍卖。

在他名片上还印刷着“儿童慈善家”这样的称谓。“在慈善方面,我们已经捐助60万件手工编制的毛衣送给孤残儿童。”

其实,将企业做到一定规模后,陈忠伟考虑的不仅仅是“赢利”这样与金钱紧密相关的问题,正如他的做法一样,内心的体验和成长已经更为重要,无论是对于他这样的经营者,还是每天要面对的消费者,从“人”的角度去思索赚钱这件事情,已经成为了他面对企业经营的新的高度,用现在更时髦的话来讲就是“以人为本”。

在商界以人为本最成功的案例,无疑是苹果公司,他们非常注重消费者的体验。陈忠伟也一直都在思索,能否从尊重人的体验出发,去提升商业对人的尊重。

每年陈忠伟要花费很多时间去欧洲的时装品牌店参观学习。“当我走进欧洲的时装店,会感觉到色彩的协调、温暖甚至有芳香的气味迎面扑来。”陈忠伟形容,“这是一种感觉,身心愉悦。”

“保持这样的心情,每个人都会用欣赏艺术品的优雅心态,来面对商品。”

陈忠伟向笔者形容了内衣店Victoria's Secret(维多利亚的秘密)带给他的震撼享受:“眼前已经完全不一样了。店里的气味比较甜蜜,有一种女性喜爱的温柔甜蜜的味道,颜色则偏向暖色系,在装修上更是带有很多女性喜爱的细节。这让来到店里的人,有着与众不同的全方位的感官刺激。”眼前的一切,让陈忠伟开始思索,这些有数十年甚至百年历史的品牌,除了给购买者带来服装的优雅、舒适与温暖之外,还可以有什么能留在每个走进店面的人的记忆中。”

彼时的中国企业正处于很低端的发展阶段,价格战与廉价代工并存。陈忠伟对服装的思考,也恰恰是整个行业对于发展前景和方向的思考。

在法国和英国的咖啡馆里,陈忠伟常常看到的景象是:很多人在慵懒的午后,斜躺在阳光下,手捧一杯摩卡咖啡,咖啡豆的香气沁人心脾;或者在华灯初上的时候,城市广场中,播出一曲轻柔的音乐,品尝红酒的甘醇,陈忠伟忽然明白了,为何西方先进的服务业都讲求格调,追求体验。因为在摆脱了温饱的基本生存条件后,人们进一步追求的就是幸福感,而营造各种氛围,包括视觉和气味,都是为了打造这种幸福感。显然,感官体验有着强大的诱惑力。

一个午后,陈忠伟来到了男装行业翘楚——乔治·阿玛尼的专卖店中,忽然发现这里卖“阿玛尼”牌巧克力。“你能想象吗,乔治·阿玛尼的店中,这是店里最精巧、最吸引人的商品。”他微笑着说道。与他同行的人当时都非常好奇,一个时尚服装类品牌,为什么要卖巧克力?何况巧克力的价格低廉、销量有限,根本不会为企业带来什么样的利润,相反,在这样的品牌店中,增加食品类的供应,还会增加物流和采购的成本。

陈忠伟思索了一会儿却笑了起来,对他的同行伙伴说:“乔治·阿玛尼以及国际很多顶尖的品牌,已经不仅仅是用产品来巩固消费者对品牌的热爱,而是从视、声、味、嗅、触五个方面来促进消费者的购买行为。”他认为更关键的是:“巧克力代表一种甜蜜,品牌的文化通过这份甜蜜传递给来到店里的人,便让品牌脱离了初级的对品牌价值的追求,而更为贴近人们的情感。”

五感体验

正是这些行程,让陈忠伟意识到,如果将服装当成一种介质而不是商品,通过这种介质传递一些美好的心性和情感,这种价值将更大。于是,陈忠伟去了Monell中心,和他们沟通交流后成为它的会员,并领导恒源祥开展有关嗅觉、味觉方面的研究开发。

Monell中心是世界上研究嗅觉和味觉最先进的中心,服务的公司有可口可乐、雀巢、雅诗兰黛、宝洁、松下、波音公司……在这里,陈忠伟被传达的理念是,通过对消费者五种感觉的研究分析,我们能够真正且全面地理解消费者的思想、感觉、购买动机、需求及渴望,从而彻底颠覆中国企业关乎品牌的思维与行为方式。陈忠伟也希望能够建立包括听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉在内的品牌五感模型,这在中国还是一个新兴的概念。

自从有了这样的想法后,陈忠伟不断获得来自外界的支持。

去年,他拜访了法国轩尼诗总部。目前,恒源祥是轩尼诗中国最大的消费客户,在轩尼诗国际市场上也占有非常重要的位置,被认为是轩尼诗的VVIP客户。

“上一次拜访轩尼诗第九代传人送别的时候,他拿出了一瓶珍藏的好酒,我忽然想到了我们研究的五感问题。”陈忠伟拿着酒杯这样说道,“人有五种感觉,轩尼诗浑厚的色彩和酒香让我们难忘,隔着酒杯,我们能够感觉到轩尼诗的温度,唯独有一点,消费者对轩尼诗还缺少听觉的体验。”陈忠伟拿起酒杯,与对方的酒杯轻轻地碰触,酒杯之间发出了清脆的声音,“这就是听觉的享受,现在轩尼诗的五种感觉全都有了。”

轩尼诗的第九代管理者茅塞顿开,对陈忠伟的理念也非常赞赏,并要将这件事加入到轩尼诗的品牌研究中。“我们生活中的感觉,每一种都必不可少,而太多人都没办法静下心来,去体验和享受这些。”陈忠伟表示。

不久前,陈忠伟与恒源祥的领导成员开始了一次美国的感官之旅,不仅拜访了品牌研究的实验室,还拜访了听觉和芳香研究机构。

陈忠伟来到听觉研究机构House Ear Institute。这家机构的负责人也是一位中国科学家,名叫付前杰。付前杰认为要去发现的五感综合交叉的感官印象其实是一个抽象的概念,如何把各种信息组合成一个抽象的概念,这是关键。

陈忠伟向笔者解释:“不同的人听到不同的声音会有不同的反应。举个例子来说,恒源祥的品牌如果想进入美国,取一个美国人听起来顺耳的名字就至关重要。付教授甚至建议去做一些问卷调查,了解不同人群在听到品牌名字后的反应,从五感的每一个方面来调查人们对一个事物的反应程度。”

“现在的人生活在一个多元的社会中,已经越来越麻木。我希望能建立一种感官体验,从一个立体的角度去唤醒人们的情感需求。这种需求会通过多种感觉的刺激来体现,但这种研究还有很长的路要走。”陈忠伟说。

责任编辑:刘万明 SF054

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