每个人的会所 茶酒香舍商业模式解析之二
中国经营报
林立丰
张健是一家私企的老板,他前段时间在“茶酒香舍”私家会所定制了一批高端礼茶,完全个性化定制,每盒礼茶的茶罐上都镌印着收礼客人的名字及对他的祝福,送出去,反馈极佳,收到礼的客人都非常高兴地致电于他,夸奖他的创意及用心,让他觉得这礼送的很超值。
而近日,他正为接待一位重要客户而发愁,因为这个客户非同一般客户,这次合作谈成,将是自己事业版图拓展的绝佳机会,但是接待地点选在哪里合适呢?会议室?显得太严肃!餐馆?太过嘈杂!酒店?缺乏气氛!突然,他眼睛一亮,想到了“茶酒香舍”私家会所。他在那里定制了几千元礼品茶,就成为了这家私家会所的VIP会员,凭会籍卡可以随时预约使用会所。拿到会籍卡后,他并没有把这事当回事,毕竟现在卡太多了。现在想起这家“茶酒香舍”私家会所装修得很有味道,接待这个客户肯定够档次。
张总抱着试试看的心态,提前给会所打电话预约了时间。等他们到达之后,张总自己也吃了一惊:会所工作人员已为他们布好了专享茶席:一罐标有“张健茶道”的高档茶叶和四个标有“张健茶道”的骨瓷专用茶杯、一个“张健专享席位”牌及一本竹制“张总茶谱”。忽然间,这些细节让张健感觉到自己的面子放大到极致……
张健发现,客人也被这个场面所震住。接下来,合作洽谈就在茶香袅娜、充满古典韵味的气氛中轻松地展开了,当然,合作协议也就毫无悬念地在这家会所里签好!
像张健一样,从不了解、疑惑,到最后选择把“茶酒香舍”私家会所作为自己进行商务活动、朋友聚会的自家地盘的会员,现在越来越多了。“茶酒香舍”私家会所中国运营总部CEO彭勇华女士告诉《中国经营报》记者:“我们打造的这样一个私家会所系统,是从个性化定制礼品延伸的,礼品为每个人进行定制,只要一次性定制3000元以上礼品就能成为会所会员,会所服务也是定制,会员在这里都能得到极高的尊崇和归属感,无论是休闲、还是商务,这里都能提供贴心的私享服务,使它成为会员们心灵的栖息之地,并把它当做自己的精神家园。”
以会所为载体,深化私家定制概念
从商业价值的角度来分析,私家会所是通过人脉圈打造出来相对封闭的商业平台,这种商业平台的优势在于因平台相对封闭,受外在干扰较少,基本处于无竞争状态。
“茶酒香舍”私家会所商业模式起源于“茶酒香舍”私家礼品定制概念。“茶酒香舍”是一个以定制茶、酒、香道礼品为核心卖点的跨界礼品品牌,其打造的定制系统和生产系统在礼品界已经成为行业翘首,在品牌加盟招商方面也迅速打开了市场,正在迅速改变礼品市场格局,成为高端礼品业的第三种力量。
作为商业模式,私家定制满足了礼品个性化的需求,无论是谁,无论你送给谁,甚至无论你在什么地方,不管是高端茶叶还是茅台私藏酒,“茶酒香舍”历经几年打造的系统都能帮助送礼者完成纯个性化的定制(从礼品上印上姓名到礼牌、祝福性的藏头诗等),从价值链的角度,已经为礼品附加了一种价值,也就是说,从“茶酒香舍”开始,礼品还是礼品,但礼品已不是单纯的通用的礼品,而是每个人可以专属的礼品。
“这个商业模式,在市场运作中的快速复制已经证明了它的价值。”著名策划人、“茶酒香舍”私家会所策划总监阿勇告诉记者:“但我们认为,要把商业模式做得更细化,我们一直在思考,如何为加盟商制定出他们可以运行的市场模式。加盟商手里有资金、有资源,但经营的策略和制定模式的能力一般偏弱,我们把商业模式下沉,推出“茶酒香舍”私家会所这样一个终端平台,这样,加盟商经营的压力就会减轻,就可以全力去开拓市场。”
“茶酒香舍”私家会所中国运营总部CEO彭勇华说:“当然,我们的目的是为了帮助加盟商寻找更多更优质的客户,“私家定制”概念的深化是表象,背后是产业链条的延伸。”
从产业链的角度,从私家定制到私家会所,这个延伸打开的就不仅仅是一个市场,私家会所承载了把“茶酒香舍”品牌打造成产品、市场、人脉一体的媒介作用。
从商业价值的角度来分析,私家会所是通过人脉圈打造出来相对封闭的商业平台。这种商业平台的优势在于因平台相对封闭,受外在干扰较少,当圈子成员体验到这种尊崇的服务后,人情往来的诱因会让他们也参与到礼品定制的消费中,而当他们定制的礼品达到消费额度(对这个圈子的很多人来说,一年的礼品费用往往会高达数万元甚至数十万元),他们也拥有了自己的专属私人会所。可以看出,私家会所的增值服务会让所有在这个商业平台所做的营销行为基本处于无竞争状态,而商业行为一旦缺乏竞争,其高复制性和利润也将极为惊人。
拥有“茶酒香舍”私家会所这个商业平台的意义更在于:平台主导型商业模式可以销售任何产品,而产品主导型的商业模式可以利用的平台却极为狭小。
组合商业元素壮大事业平台
这种随意的无限制的组合之法,超领域、超类型地将不同的商业元素进行组合,就完全丰富了这一新的商业模式。
商业模式创新最重要的一步,就是如何将组合的价值落地,换言之,再好的模式,如果不能落地,不能在市场上产生连锁的价值反应和价值传递,整个模式的效果就会大打折扣。像“茶酒香舍”私家会所,它讲礼品个性化定制的价值平台化,通过总部全国顶尖的生产系统,实现了终端化,只要有会所的地方就可以定制,这实现了模式的两个价值,功能价值和定制的情感价值,同时,通过定制连锁实现了品牌价值,这样三个价值作为商业模式无疑是完整且独特的。
专门研究商业模式定位的专业机构深圳影响管理顾问的专家分析说:我们在与“茶酒香舍”私家会所管理机构高层沟通的时候,专门分析过这个问题。作为模式推出现在看,市场反馈效果很好,但跟着的问题就是,“茶酒香舍”私家会所怎样看待他们的加盟商,如果把这个模式简单推给加盟商,就等于把加盟商看成了经营能力一流的组合体,实际上,这是不现实的,加盟商进入这个系统前很可能是一片空白,他们原来不是做这个的,模式虽好,他们怎样开拓市场?说到底,能力不同可能结果就不同,很大程度是拼运气或者拼资源。所以,成熟的商业模式还应该为加盟商和一线运营者提供运营的模式,这样,作为商业模式就完整了。
彭勇华对记者介绍:“这套商业模式落地和延伸首先是通过打造一个实体‘私家会所’来展开的:因为一个实体会所就像手中的调酒樽,经过精心的调配,能将各种基酒调配成一杯色、香、味兼备,盛载考究,装饰华丽、圆润、协调的美味鸡尾酒。”
那么,打造这杯鸡尾酒,“茶酒香舍”手上的调味基酒有哪几种呢?
据了解,目前“茶酒香舍”品牌,已囊括了一系列的商业元素:平台(私家商务休闲会所)+营销模式(会员制营销)+差异化产品(私家定制礼品)+快销酒品(定制私藏酒)+快销茶品(私家茶园)+高端礼品(收藏级艺术臻品)等,多管齐下的商业元素,成为吸引加盟商投资及确保加盟商盈利的支撑点,其独具特色的产品格局及独树一帜的营销模式,每项都是一个绝妙的商业模式,而把它们巧妙地组合起来,就迅速形成了蓝海战场中制胜的武器。
彭勇华说:“这并无标准套路,它是无限制的,超越于常规,超越于产业边界。我们设想一下,礼品的市场外延有多大,这个商业平台的市场就有多大,我们可以不断组合各种礼品,以定制作为切入,以会所加以演绎。这种随意的无限制的组合之法,超领域、超类型地将不同的商业元素进行组合,就完全将商业模式的延伸空间打开了。”
会员制营销 :可以将客户终身锁定的营销
会员营销在商家拓展市场的实战中已凸显出了特殊的优势,它在构建企业形象、培养消费品牌的忠诚度、提高市场份额、间接帮助销售、增强企业的竞争力上不失为一把利器。
彭勇华认为:市场空间通过多元的商业元素组合,通过装修典雅、功能多样的会所打开了,同时,我们还设计了一套让客户进入的自我繁殖和自我延伸的客户价值体系。
“茶酒香舍”私家会所实行会员制营销的目的是激活会员的价值,使会员价值最大化。彭勇华认为,对于企业而言,拥有忠诚度高的客户就等于拥有了稳定的收入来源,争取100个新客户比保留100个忠诚客户将花费更多的费用,而新客户的获利性也往往低于忠诚客户。忠诚客户能给企业带来源源不断的新客户:一个忠诚的老客户可以影响25个消费者,诱发8个潜在客户产生购买动机,其中至少有一个人产生购买行为。
彭勇华说:“比如我们前边讲到的张总的例子。他带来的客户是本市的客户,我们的终端在接受他的预约时,策略地寻问了他请的客户的姓名和一些情况,在张总洽谈结束离开前,我们会所的经理过来,送给了他的客户一套专门为他定制的礼品茶,代表会所和张总送给他,显得很隆重。这位客户看到会所和张总这样用心非常感动,自己当场就表示回头也会这样来定制一批礼品。我们这样做,连那位张总也非常感动。其实,这在我们看来就不是营销了,这是服务。当然,这种服务一定会产生价值。”
顾客忠诚度是企业利润的主要来源。而实行会员制营销,则是培养客户忠诚度的最佳途径甚至是唯一途径。彭勇华告诉记者:“茶酒香舍的专家团队将‘茶酒香舍·私家会所’定位成‘您身边的精神家园’,是因为我们发现了人们需要这个‘精神家园’的价值支点,然后我们就将自己的战略定位在这里,并在‘茶酒香舍·私家会所’这个主战场,将自己打造成为心灵的栖息之地,创造一种独特的文化氛围而取得商业上的成功。”
“茶酒香舍”私家会所将有相同志趣的会员组织起来,通过定期或不定期的沟通活动,使会所和会员、会员与会员之间达成认识上的一致性、感情上的沟通、行为上的理解,并长久坚持,最终结果就是发展为深厚的友谊。可能有部分客户是具有丰富的资源和极大的影响力的,如果能与他们保持良好的关系,在互动的交往中无疑会给企业带来众多的商机。如此一来,会员对会所的终身忠诚也是必然的结果。