虽然事情已快过去一年，但想起去年大葱收获时节那场虫灾，章丘市宁家埠镇宁一村葱农宁大叔仍心有余悸。
收获前夕突遭虫灾
2011年10月底，就在章丘大葱收获前夕，一场虫灾来势汹汹，葱农们想尽办法，还是无济于事。“那些虫子就像咱往常见的蛆一样，一窝有几十条，还特邪性，藏在土里头，专拣葱白最嫩的地方吃，打药也打不到，就是把葱从地里刨出来了，它照样还能在葱上继续吃，一点也不受影响。”至今，说起去年那场虫灾宁大叔仍唏嘘不已。
章丘大葱素来以“香、脆、长”闻名全国，其中“长”是其特色卖点，这与章丘大葱“培土”这一独特的种植技术有关，通过培土能为大葱叶鞘生长提供条件，也就使大葱能够不断长长，往往有一米多长的葱白都埋在土里。而在宁家埠镇发生的这种害虫不仅以大葱为食，还会造成埋在土里的大葱葱白腐烂，刨出时特别容易折断，大大降低了大葱的经济价值，并且由于大葱长蛆的消息在相关网站也有所传播，大葱收购价格受到抑制，使得当年葱农们的收入大大减少。“原来我家的葱，不到两亩地，能卖到一万多块钱，可去年，又减产又降价的，才卖了4000来块钱，还不如种棒子(玉米)挣钱呢!”宁大叔说。
虫害缘何会暴发
大葱长蛆到底是什么原因?有没有好的办法防治?日前，记者来到章丘市农业局，就相关问题向大葱专家胡延萍站长进行了咨询。
原来，这种害虫叫葱蛆，是种蝇科几种害虫幼虫的总称。葱蛆很喜欢葱、姜、蒜这些带有辛辣气味的植物，以它们的嫩根或嫩茎为食，一般在春秋两季集中为害，为害葱的根蛆主要是葱蝇的幼虫，其次是蒜蝇，它们一般在离地面5-10cm处土层为害，土壤对其有保护作用，所以一般打药很难打到虫体上，因此较难防治。而且葱蛆还会传播大葱腐烂病、菌核病，也就是老百姓常说的“化葱”，造成减产。
那为什么2011年以前没有农民反映葱蛆难治，而在去年年底却这么猖狂呢。胡站长分析有以下几个原因:一是农民喜欢用鸡粪作为大葱移栽的底肥，鸡粪是葱蛆特别喜欢的繁殖地点，农民们用的鸡粪没有经过处理，或者没有处理好，都会成为葱蛆繁殖的温床；二是农民过多使用复合肥，或者施肥不均衡，造成土壤酸化，也为葱蛆为害提供了有利条件；三是农民在同一块地连年种植大葱，没有注意葱蛆的防治，使得虫源虫卵大量积累，在遇到合适的气候条件便会迅速暴发，防不胜防；最后一个原因就是去年10月份，天气有回暖现象，再加上葱农在大葱收获前，浇地较勤，形成了一个相对高温高湿的环境，这也有利于葱蛆的发生与繁殖，从而造成了2011年底章丘大葱葱蛆的大范围暴发。
解决葱蛆，预防是关键
“解决葱蛆要以预防为主，防治结合，尤其要注意前期预防!”胡站长在讲到防治葱蛆时特别强调道，“因为葱蛆本身的生活环境具有隐蔽性、保护性，一旦暴发，就很难根治，因此预防工作一定要做到位!”
第一，建议葱农朋友用EM菌将做底肥的鸡粪处理好(EM菌还可用于浸种、蘸根和冲施，能使植株健壮且品质好，口感好)，减少虫卵的滋生，有条件的话，可逐渐用猪羊粪代替鸡粪，因为猪羊粪，尤其是羊粪对葱蛆有天然的趋避作用；第二，在安排作物种植时，要注意倒茬；第三，如果遇到连续阴雨天气，则要注意晴天后，及时翻土，晒土，使土壤松软透气。第四，注意对潜叶蝇等害虫的防治，减少虫卵来源；第五，在葱蛆未发生或少量发生时，可以用苦参碱(最好是正规厂家生产的，0.5%-1%都可以)配合高效氯氰菊酯(浓度4.5%)灌根，或在大葱与土壤分界处喷洒施药，及时有效地遏制葱蛆的继续繁殖。
最后，胡站长还提醒葱农朋友，今年葱蛆会提前发生，因为进入8月份以来，章丘这边连雨天气较多，高温高湿的环境极易葱蛆的发生和繁殖，建议葱农朋友抓紧防治。
有益菌可减轻重茬病害
问:重茬种植会不会累积这种植物自身所产生的自害物质?在重茬病众多原因中能占多大分量。另外，施用有益菌能分解它们吗?是否要用特定菌种才能分解掉?分解效率高吗?
省土壤肥料总站专家郭跃升答复:连续重茬种植会加重作物病害，影响正常生长。重茬病在大多数作物上都有表现，尤其果菜等经济作物更加严重。目前重茬病害的机理还没有研究清楚，但可以肯定的是，根系分泌物(也就是你说的自害物质吧)的连续积累会影响下茬作物的生长，同时根系生长的微生物环境发生变化，有害微生物增加。使用有益菌能改变土壤微生物区系，增加根层的有益微生物，减少有害微生物，同时其分泌部分生理活性物质，能活化土壤养分，刺激根系发育，对减轻重茬病害有明显作用。
苹果树如何“刮骨疗毒”?
问:我刚开始种苹果，经验不多，前些天发现苹果树树干上有粗皮病从地表往上30-40厘米，别人说必须用刀刮去，如果不刮有病的地方容易聚住了不长。那么刮的时候会刮到木质层吗?刮后需要涂什么药?几月份刮呢?又该预防粗皮病呢?
省果树专家于国合答复:粗皮病的防治可以参照有关腐烂病的防治方法，其病皮的刮除深度较腐烂病要浅，不必刮到木质层，只要露出新鲜树皮即可。粗皮病对果树的生长危害短时间可能看不出来，但是它是果园轮纹病菌的主要来源，及时对其刮除还是十分必要的，尤其注意要将刮除的病皮带出果园烧掉。其他栽培上的预防措施参照有关腐烂病的防治。
如何防治苹果树上的蛤虫?
问:苹果树上的蛤虫怎样预防和治疗呢?
省果树专家于国合答复:对于蛤虫的治疗没有什么新的方法，还是根据粪便等判断其居处，然后用医用针管注入较高浓度的氧化乐果等药剂，再用沾有药水(常用敌敌畏)的棉球将洞口堵住。
我家樱桃树被蜘蛛网包住了
问:我家樱桃树的芽眼被蜘蛛网包住了，请问是什么病害，用什么办法可以根治。
省果树专家于国合答复:根据描述，应该可以判定是螨类危害。对于果园的病虫害，首先要注重从管理措施上着手，所有导致树势变弱的情况，如负载量过大、有机肥缺乏、冻害、旺长等等都会导致病虫害的大发生；其次注重预防，春季清园，将枯枝、落叶等带出园外销毁，发芽前喷一遍3-5波美度的石硫合剂消灭越冬成螨和越冬卵；防治要及早，在出蛰期、卵孵化期重点防治，在成虫大量发生时防治就会事倍功半。针对你说的情况，可以选用对成螨、若螨、卵等各种虫态都有效的杀螨剂进行防治，如喹螨醚、哒螨灵等。
种植食用菌要因地制宜
问:我们这儿的农民想用大棚种食用菌，但双孢菇、金针菇、黑木耳、平菇等品种很多，我们该选哪一个菌种比较适合呢?种植模式有哪些?大棚和现代化的菇房各需要投资多少呢?
山东省食用菌专家赵淑芳答复:首先说明一下，每个品种的价格一年内、不同的年份价格有波动，投资成本也会因为原料成本价格的波动而有波动，所以经济效益也是有波动的。你说的双孢菇、金针菇、黑木耳、平菇属于我省的大宗菇类，种植规模较大也比较普遍，技术也相对比较成熟。
在投入产出方面，因不同的栽培设施、栽培模式、栽培品种而有所不同。1个200平方米的大棚一般收入在1万元左右。金乡化雨镇的黄色金针菇大棚模式，占地1000平方米，投资6-7万元，行情好的话当年可回收成本。莘县的双孢菇简易工厂化菇房投资在10-15万元，一年生产三季，一般当年就可回收成本。黑木耳一般在林下或露天种植，建设成本要求较少，主要是原料成本，生产的黑木耳可以作为干品销售，收益也不错。
建议种植食用菌时，除了考虑经济效益以外，也要考虑自身的技术基础、投资成本还有市场销售等因素。最好还是到附近的种植基地了解一下种植技术、种植规模、销售渠道等情况，然后再决定种植什么品种。
本报记者 石鹏志
