男子买全家桶堵门抗议肯德基卫生
中国网9月6日讯(马珂楠)近日，有媒体报道称，一名顾客因看到肯德基员工直接用手抓蔬菜制作汉堡，认为对方违规，向该店提出索赔遭拒后，这名顾客制作了标语牌，并买来22份外带全家桶摆在肯德基京汉大道餐厅门口，以示抗议。对此事件，百胜中国公共事务和政府关系经理程平在接受中国网财经中心记者采访时表示，事发后，肯德基制订了更加严格的食品操作流程，要求员工须佩戴手套制作直接入口食品。对于杨先生要求的20份全家桶索赔，截止记者发稿，公司还未给予回应。
目睹员工手抓蔬菜 顾客狂买全家桶堵门抗议
据媒体报道，9月4日中午12点左右，在武汉市汉口京汉大道肯德基餐厅，一名杨姓顾客因目睹店员裸手制作汉堡包，要求店方制作20份全家桶作为索赔遭拒。随后，杨先生制作了写有“肯德基操作违规”、“肯德基卫生安全有问题”等标语的纸牌，站在摆满22份全家桶的台阶后方堵门抗议。
据了解，该顾客姓杨，年约30岁，他当日中午12点左右与朋友在京汉大道肯德基汽车餐厅就餐，杨先生在柜台前等候时，看见操作间里一位男性操作员在双手未戴手套的情况下，直接拿肉饼和生菜塞入汉堡包。杨先生认为，这样制作出来的汉堡不符合卫生标准，他随即向该店提出异议，并希望店长向他道歉。“他们对我提出的改进和道歉要求不闻不问，我只好用这种方式抗议。”杨先生称。
据杨先生介绍，该店负责人承认了员工不戴手套制作汉堡的事实，并解释称是因为中午顾客太多，店员来不及戴。虽然该负责人一再向他表示工作人员都洗过手消过毒，但这一说法更加引起杨先生的不满，“我怎么知道他们有没有洗手？”杨先生说。
据了解，当日晚6点多，杨先生仍坚守在现场等待肯德基的道歉。
公司称将要求员工戴手套制作直接入口食品
就此事件，中国网财经中心记者就此事件致电百胜中国北京公司询问事件最新进展，该公司市场公共事务和政府关系经理程平表示，根据国食药监食2011395号《餐饮服务食品安全操作规范》第十二条，员工在接触直接入口食品过程中需严格执行洗手消毒标准。事件发生后，肯德基制订了更加严格的食品操作流程，将要求员工佩戴手套制作直接入口食品。
程平还表示，9月4日在武汉京汉大道餐厅发生的事件，属个别员工执行规定不到位，公司会对其进行批评教育。“肯德基员工在制作食品前都进行过洗手消毒，消费者不必担心食品安全问题。”程平说。
此外，程平还表示，肯德基由衷感谢消费者杨先生对其的监督和意见。(中国网财经中心)
