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太原淡水鱼价格飞涨 售价为十年来最高

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“鱼跃龙门”是件好事,但包括鲤鱼在内的淡水鱼价,如果持续上涨,就令市民们发愁了。7月17日,太原家乐福长风店,淡水活鱼零售价分别为:鲫鱼12.8元/斤、鲤鱼8.9元/斤、草鱼11.6元/斤、昌鱼13.3元/斤……工作人员介绍,与半年前相比,淡水鱼价普涨两至三成。“半年间淡水鱼价直线上涨,现在的售价创下十年来最高水平。”在太原从事水产经营十多年的杨文清感慨道。

多年波澜不惊的淡水鱼价,为何今年飞涨起来?是什么原因推动淡水鱼价格一路飙升?7月15日至17日,记者深入水产批发市场、零售终端、淡水鱼养殖场,一路探寻淡水鱼价格上涨之谜。

消费者:淡水鱼价高得离谱

“鲫鱼咋这么贵呢?麻烦给来一条。”7月16日,家住省城水总社区的郭女士来到太原家乐福长风店,望着超市水产区的价格标牌,不禁感叹淡水鱼价高得离谱。郭女士说,她每周都会买一两条鲫鱼熬汤。今年1月,活鲫鱼零售价每斤约9元,现在却涨到了12元多。

“批发市场价格涨了,我们水涨船高。”家乐福长风店水产区主管郭东东介绍,超市淡水鱼主要从太原五龙口海鲜批发市场购进,最近半年,淡水鱼价确实涨了两至三成。“由于咸水鱼价格高,选淡水鱼的市民越来越多。”郭东东介绍,带鱼每斤零售价32元左右,已保持了3年多。淡水鱼相对便宜,其价格的上涨,会实实在在地影响到市民的生活。

批发商:产地鱼价涨得厉害

在太原市果品北部菜市场水产区,装鱼的大水槽里,草鱼、鲢鱼等淡水鱼活蹦乱跳。“淡水鱼零售价,每斤比超市便宜0.5元至1元。不过,同半年前相比确实涨了。”经营户杨文清介绍,自己经营水产十多年,由于有固定的供货商店,同一种淡水鱼进价比别人便宜些。从经营户的角度而言,进价高了,总不能做亏本生意。从涨幅情况看,鲫鱼、草鱼、昌鱼涨幅最大,其次是鲤鱼、白鲢等。

6月25日,太原市物价局发布的12个大型超市价格监测也显示,水产品中,草鱼、鲤鱼售价比15日时分别上升了4.21%、0.51%。

“7月17日,我们市场淡水鱼批发价格:鲫鱼10元/斤、鲤鱼7元/斤、昌鱼10.1元/斤……”在五龙口海鲜批发市场,相关负责人董亚波介绍,半年前,鲫鱼、昌鱼批发价为6元至7.5元/斤,鲤鱼5.5元/斤。超市、集贸市场水产经营户批发后,每斤加几元出售给消费者。“目前,太原市场上的淡水鱼主要是从湖北孝感市、河南郑州市等地调入。”太原市果品北部菜市场水产采购负责人介绍,今年上半年,全国淡水产品价格普遍出现较大幅度上涨。主要原因是,去年省外部分渔民提前将未达规格的鱼种捕捞上市。今年供应量减少,产地鱼价同往年相比,自然会高出许多。

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