下岗工独自创业 小小修脚刀修出大产业
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“谁说修脚行业是男人的天下,作为女人同样可以成为一名优秀的修脚技师,同样可以在修脚行业创出一片天地。”目前,已经拥有120家连锁店,吸纳就业12000人左右,年创造服务业收入3.1亿元的陆琴脚艺足疗馆创建者陆琴骄傲地说道。
陆琴是来自扬州的一名修脚工,1988年高中毕业后进入扬州第二服务公司,成为扬州修脚行业历史上第一个女修脚师。然而还没来得及体验找到工作的欣喜,各种闲言碎语和不绝于耳的冷嘲热讽就让她感受到来自社会的舆论压力。“大家都说修脚这个行业根本就是男人的世界,听说有位小姑娘来学修脚,大家都感到很好奇,公司里每天都挤满了看我修脚的人。”为了打破传统观念,创出一番事业,从那时起,陆琴便下定决心学好修脚技术。但是当她技术成熟可以做一名合格的修脚师傅时,她所服务的企业开始不景气,1998年她被迫下岗。
下岗后独自创业
“下岗的那段时间我一度很迷茫,但经过反复思考,我觉得失业不能失志,下岗不能没事做,自己是有一技之长的,而修脚又是扬州的传统文化,我有责任和义务将它发扬光大。”陆琴回忆道。就这样,下岗后,陆琴选择了自主创业。“经过反复考察和比较,以我自己名字命名的‘陆琴脚艺店’终于开张了。”然而,创业梦想实现的喜悦并没能维持多长时间,生意惨淡的现实很快摆在陆琴面前。“那时的我是四位一体:经营者、专业者、投资者、管理者都是我一人包揽,无论什么事都要亲力亲为。因为人手不足,每天一大早,当员工还在梦中的时候,我就要出去买菜,为员工准备午饭和晚饭,还要打扫卫生、端茶送水。有些客人是慕名而来找我修脚的,那时我便要放下手中的活儿,亲自操刀为客人修脚。”陆琴说道。
尽管陆琴每天都辛苦地经营着,但是店里的生意并没有任何起色,每天都在亏本。“为了将店面维持下去,我只好到休闲场所挂牌,赚的钱全都贴补了店里的损失。那段时间我每天都夜不能寐,苦苦思索,审视自己的创业思路、经营模式、管理模式,力求找到对策。第一,我发现在扬州城老百姓的意识里,哪里方便、便宜就去哪里。浴场里做小服务可免浴资,既可修脚又可洗澡,所以很少有人愿意另选时间、多花钱跑到陆琴脚艺店去修脚。因此,店址选择有问题;第二,整体特色不明确;第三,主体不规范;第四,员工流动比较频繁;第五,没有停车场。”找到问题后陆琴便采取了相应的改进措施。“我发现一个企业的生存和发展最主要的便是人员,因此我从选人开始,先是实行择优录取的招聘原则,然后进行统一培训,从手法、技术到服务、礼仪进行全方位的严格训练。”努力用心的经营得到了很好的回报,“陆琴脚艺店”有了一批稳定顾客,“陆琴脚艺”在扬州城的名气也越来越大,“有脚病找陆琴脚艺,要足部护理还是找陆琴脚艺”成了许多扬州人耳熟能详的一句广告语。
系统培养员工技术
“‘陆琴脚艺’不应当只是一个店的品牌,它还应是一门手艺的代表,它应当成为扬州修脚业水平和形象的代表。”陆琴的心里又萌生了新的梦想。2003年,陆琴在国家工商总局注册了“陆琴脚艺”商标,“陆琴脚艺”也成为全国第一个足部护理行业的商标。这一年企业有了新的转折和发展,北京和常熟有人主动前来要求加盟,企业由此从最初的作坊式经营发展起来。
陆琴始终坚信企业要想发展壮大,员工是不可或缺的动力之一。“那时我改变了修脚业依靠传统的‘师带徒’体制,我自编教材,自任教师,先后办了60届培训班,培养出5万多名具有上岗资格的修脚技术人员,那本《脚艺真传》被圈内人士奉为从事脚艺的‘敲门砖’,被沐浴行业人士评价为‘中国脚艺的第一本正规教材’。”此外,陆琴还成立了全国第一所专业修脚培训学校。目前培训出去的学员已有万人之多。这些学员为陆琴脚艺的发展提供了大量的技术人才,为社会上的其他足艺店输送了人才,同时解决了大量的下岗失业问题。
起草修脚标准规范行业秩序
“我认为,修脚业要良性发展必须制定规范化的流程,为此我起草了《陆琴修脚标准》,操作性很强的标准明确界定了修脚业的服务场所、设施安排、修脚师要求以及修脚服务的流程和规范,在全国开创了修脚业标准的先河。并且,经过推敲和审定,陆琴修脚标准终于在2010年成为江苏省修脚业的省标,并为部级标准奠定了坚实的基础。”陆琴说。
记者了解到,凭借脚艺标准和教育的两只翅膀,目前修脚业发生了“四个转变”,一是由“休闲型”变成了“保健型”,有效治疗灰指甲、甲沟炎、嵌甲等足疾;二是由“经验型”变成了“标准型”,《陆琴修脚标准》明确界定了修脚业的服务场所、设施、修脚师要求、流程和规范;三是由“师带徒型”变成了“教育型”,陆琴脚艺用统编教材举办职业培训班,学员就业率达100%;四是由“手艺型”变成了“产业型”。
如今,陆琴脚艺已成为具有“集约化、规模化、专业化、链式化”特点的足疗产业集群。到2011年连锁店已达120家,遍布全国各地,吸纳就业12000人左右,年创造服务业收入3.1亿元。陆琴凭借着她坚强的意志与不断创新的精神,在修脚业内创出了自己的一片天地。