茶叶是我国的举国之饮，广东更是我国茶叶主要生产、贸易和消费集散地，人均消费茶量居全国最高，坊间流传着“福建人种茶、广东人喝茶”的说法。
6月29日晚，八马茶业赛珍珠全球巡回品鉴会（深圳站）在深圳罗湖区拉开帷幕。本次品鉴会是由罗湖区经发局、总商会携手八马茶业共同举办。出席本次品鉴会的有政府相关领导，以及众多商界名流。
八马茶业董事长王文礼在品鉴会中致辞：作为世代做茶的八马茶业，得益于改革开放，得益于特区的繁荣，现在已经发展为国内最具潜力的一线品牌。作为深圳第一茶叶品牌，八马茶业长期以来向消费者提供质优、安全、美味的茶叶，受到深圳人们的厚爱。此次在深圳隆重举办赛珍珠品鉴会，旨在助推深圳茶文化的兴起，让这座城市更加文明、更加幸福。
赛珍珠属于传统浓香型铁观音，品质上无可挑剔，具有口感传统独特、不可复制的特点，自问世后便一直保持“高端”、“浓香经典”的定位，深得业界和高端人士的青睐。赛珍珠之所以风靡茶市，其中很重要的原因，就是因为口感很传统。而这个传统的味道来自八马十二代、十三代传人掌握的制茶秘笈。
王文礼认为，首先，铁观音的传统在于制作工艺，铁观音能够从发现之处一直流传到现在，经得起历史的考究和茶人的品鉴，说明了铁观音传统的制作技艺是十分科学的，这种传统技艺一定不能丢失。其次，从茶叶的保健功能来看，所具有的保健功能浓香型铁观音都具有，同时，因浓香铁观音发酵充分，茶黄素、茶红素等暖胃物质较多，所以更加养胃润肠，肠胃较弱的人群也能适应。第三，保存方式简单，无需冷藏，更能适应现代人快节奏的生活需求。
如今，中国茶产业得到空前的发展，连续十年增长速度超过GDP增长速度，茶叶产量和消费量均居世界第一。
而遍布全国的800多家八马茶业专营店，其销售的八马赛珍珠系列，无论淡季、旺季，永远都是畅销、消费者首选。不少中国赫赫有名的大公司、大财团更是将赛珍珠用于接待或礼赠等。
中国人向来讲究“礼轻情意重”，礼是其次，情谊值千金。因此八马“大礼不言”的精神得到了不少高端人士的推崇。同时，“大礼不言”的姿态似乎又赋予了赛珍珠不卑不亢的气节，或者说是一种“不以物喜，不以己悲”的超然脱俗。
王文礼解释：“大礼不言”凝聚了八马人对于中华作为礼仪之邦的理解和敬意。博大精深的中华文化底蕴滋养了大恩不言谢的含蓄，同时又有滴水之恩当涌泉相报的豪气。
2011年以来，八马赛珍珠全球巡回品鉴会，分别在泉州、太原、郑州、北京、悉尼、东京、安溪、纽约等地隆重举行，全球巡回品鉴会，不仅仅体现了八马赛珍珠的定位，也为铁观音能够进一步开拓国际奢侈饮品市场打下基础。富有创意和生动内涵的茶文化活动让赛珍珠香飘寰宇，成为中国茶叶闪烁的明星。
