北京 2012-07-09(中国商业电讯)－－“在婴儿出生至六月龄进行纯母乳喂养，以实现最佳的生长、发育和健康”，成为一项婴幼儿科学喂养的观点正在被更多的母亲认识和接受。荷兰康维多营养团队，经过多年的循证研究发现，母乳喂养的婴儿罹患胃肠道感染的风险明显较低，这是因为在母乳中发现含N-乙酰葡萄糖胺的双歧因子，可以有效增殖宝宝肠道内益生菌的数量，构筑宝宝肠道平衡的“菌相环境”。
一、益生菌的基本功能
1. 益生菌是什么？
益生菌，源于希腊语“对生命有益”，是一类定植于人体肠道内，能产生确切健康功效的活的有益微生物的总称。
2. 益生菌的主要功能有哪些？
对改善宿主微生态平衡而发挥有益作用，作为一种和人体共生的有益菌，其数量的增加可以抑制肠道内有害细菌的繁殖，有效减少腹泻和便秘的发生几率。
二、益生菌的应用
有益健康的食物不仅富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还含有大量活性益生菌。早在几个世纪以前，人们就知道食用发酵食品，不仅改变了食物的口感，并且更容易消化。食物在发酵的过程中产生大量乳酸菌和其他化学物质，这些益生菌抑制了那些造成食物腐败的细菌的生长繁殖。此外乳酸菌产生的乳酸会让食物产生一种特殊的酸味，这也是发酵食品的特征之一。
益生元——益生菌的超级食物
许多常见的食物中都含有益生菌，其中酸奶是获取益生菌的最佳来源。在新鲜的奶中加入保加利亚乳杆菌或嗜热链球菌等益生菌使其发酵获得酸奶。酸奶中含有许多益生菌因子膳食纤维——益生菌的超级食物。膳食纤维是一种益生菌因子，俗称益生元。为益生菌提供养分并且为其创造良好的生长环境。
膳食纤维和糖、淀粉一样同属碳水化合物，由于人体没有可以分解这种物质的酶，所以膳食纤维进入人体后通过消化道而不被吸收，进入肠道后，选择性地促进肠道内益生菌的生长。膳食纤维从两个方面为益生菌创造良好的生存环境，首先，可以促进益生菌的生长，其次，益生菌利用肠道内的膳食纤维产生一种名叫短链脂肪酸的代谢产物，这种酸性物质的存在可以抑制大肠杆菌等有害菌的生长。
三、促进婴幼儿肠道菌群平衡，我们能做什么？
食物是最好的医药，促进肠道“菌相平衡”，可以选择富含益生菌的食物。近些年，益生菌被广泛应用添加到各种食物中，如在配方奶粉中添加活性益生菌，以改善食用者的肠道健康。
在婴幼儿配方奶粉中添加活性益生菌，可以有效改善婴幼儿肠道微环境，维护其肠道健康。婴幼儿的生长发育是机体各组织器官增长和功能成熟的过程，发育迅猛与消化吸收功能的局限形成巨大反差，而益生菌促进消化吸收的功能可以很好的缓和这一矛盾。以荷兰进口的康维多婴幼儿配方奶粉为例。
康维多系列婴幼儿配方奶粉，采用欧洲领先的OB配方添加益生元—低聚果糖（FOS）和益生菌—动物双歧杆菌（Bb-12）共同作用，有效帮助调节肠到菌相平衡，促进婴幼儿肠道中有益菌双歧杆菌的大量繁殖，有效改善宝宝便秘、腹泻、腹胀、乳糖不耐症等常见胃肠问题。
从康维多婴幼儿配方奶粉配料表中，可以看到添加的活性益生菌——动物双歧杆菌Bb-12出厂前含量≥10^6CFU/g。在婴幼儿肠道内达到优势数量的益生菌，可以帮助宝宝降低肠道的PH值，有效促进矿物质的吸收，如钙、铁、锌等微量元素，并且够有效阻止各类有害菌在宝宝肠道内定植和侵入，降低肠道感染几率。
