一、市场分析
本周(2012.04.23—2012.04.29)市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为2.85元∕公斤，较上周均价3.06元∕公斤，环比下降6.82%。去年同期为1.57元/公斤，同期比上涨81.53%。
所监测19个品种6个品种价格上涨，8个品种价格下降，其中涨幅最大的是：油菜1.03元∕公斤，较上周上涨27.50%；降幅最大的是：土豆1.57元∕公斤，较上周下降43.51%；其中持平的是(韭菜0、莴笋0、茄子-0.74%、黄瓜1.67%)胡萝卜上市量较少，市场几乎没有。
本周价格上涨的品种有6个：
油菜1.03元∕公斤，环比上涨27.50%
豆角8.00元∕公斤，环比上涨26.25%
葱头0.80元∕公斤，环比上涨17.14%
西红柿6.17元∕公斤，环比上涨8.97%
白萝卜1.60元∕公斤，环比上涨8.67%
菜花2.73元∕公斤，环比上涨2.67%
本周价格下降的品种有8个：
土豆1.57元/公斤，环比下降43.51%
蒜薹5.40元/公斤，环比下降28.57%
大白菜1.80元/公斤，环比下降20.00%
菠菜0.83元/公斤，环比下降14.89%
大葱1.73元/公斤，环比下降12.00%
洋白菜1.60元/公斤，环比下降8.24%
青椒6.53元/公斤，环比下降6.29%
芹菜2.57元/公斤，环比下降2.31%
二、市场分析预测
由于本周天气晴朗，蔬菜生长是阶段性的，有的蔬菜上市量减少，导致蔬菜价格上涨如：油菜、豆角、葱头等。有的蔬菜上市量增多，导致大部分蔬菜价格下降如土豆、蒜薹、大白菜等。预计下星期天气晴朗，蔬菜价格稳中有降。
来源：山西运城批发市场
