生意社04月01日讯
近日出现了一些肥胖者大量服用左旋肉碱进行减肥，其安全性有多少，有没有副作用带着这些话题我们走访了营养学专家李宁远教授。
记者问：最近市场上出现了一种叫左旋肉碱减肥产品请问您这是药品还是保健品？
李教授告诉我们：
左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁。是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。对人体无毒副作用。特别适合肥胖者减脂。效果比较明显。
关于左旋肉碱减肥
1.左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是燃烧脂肪，和减肥不是一码事。要想用左旋肉碱减肥，除了要他燃烧脂肪，还要配合适当的运动，控制饮食。
2.左旋肉碱的补充量。配合运动，控制饮食，每天的左旋肉碱补充量5-10克足够了。因为每天人体左旋的消耗量就是5-10克。并不是补充的越多，减肥越好。你可以一天吃20克。
如果不适量运动和控制饮食，一定不能减肥！！再说，你自己的身体每天也在自己生产左旋肉碱，如果从长期从外面摄入过多的话(每天超过10克)会影响自身左旋肉碱的合成。
人体脂肪的代谢过程就是要经过一个屏蔽，屏蔽外面就是线粒体，线粒体可以燃烧脂肪，使之变成能量，被身体消耗，但是大脂肪细胞通不过这道屏蔽，所以左旋肉碱在当中就起到了搬运工的作用！把过大的脂肪细胞一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它去燃烧脂肪！左旋肉碱是你身体中的肌肉组织分泌的，所以在运动过程中，体外补充左旋肉碱就会加速这个过程！
左旋肉碱是俗称脂肪燃烧弹，无副作用，从一般的肉类中提取。服用左旋肉碱，配合有氧运动，能快速提高脂肪的消耗，减肥达到事半功倍的效果！
左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧。脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它(脂肪)所以左旋肉碱是肥胖者燃烧脂肪的最好助手。
记者问：李教授，给我们介绍一下左旋肉碱安全性：
李教授：对于左旋肉碱的安全性，很多人都有顾虑，其实完全不用担心，使用左旋肉碱的安全性要远远高于绝大部分维生素。左旋肉碱是一种非常安全的且人体必须的营养素，自然界中大量的食物中都含有肉碱，而且每天人体内自身都要合成一部分肉碱来满足人体生命活动的需要。下面是世界上各个国家相关的权威报告和规定。
在八十年代，肉碱就作为商品在国外上市，并被收入《美国药典》第22版，1984年人们已经明确左旋肉碱是一种很重要的营养剂。
1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，维生素BT被指定为“多功能营养品”。
1993年美国食品药品管理局(FDA)专家委员会认为维生素BT(即左旋肉碱)是“公认安全无毒”的。
1994年德国卫生部规定左旋肉碱使用量无需规定上限。
1996年，中国第十六次全国食品添加剂标准化技术委员会，允许在饮料、乳饮料、饼干、固体饮料、乳粉中使用左旋肉碱。
目前，世界上已有22个国家和地区允许在婴儿奶粉中加入左旋肉碱以预防肉碱缺乏症。经各国安全性试验，证明左旋肉碱是安全的。
记者问：有这么好的减肥产品怎么以前从未听说过？
李教授说：最早左旋肉碱主要用于运动员提高耐受力、抗疲劳、增强爆发力的功能，服用一定量的左旋肉碱，运动员在参加耐力和强度运动项目时，可获得最佳成绩。研究证实，体育运动后人体肌肉组织中的游离肉碱浓度下20%左右，可通过补充外源性左旋肉碱而得到改善，故而促进体内脂肪酸氧化产生能量，提高运动成绩。最近减肥专家西木教授做客湖南卫视《百科全说》栏目中不也特别推荐“左旋肉碱”为“绿色能减肥的维生素吗。
