“十五以内都是年”，正月十五的这顿团圆饭也被家家户户重视。记者从大连多家饭店获悉，与除夕的年夜饭不同的是，正月十五晚预订的家庭套餐大多价格实惠。一家饭店工作人员称，他们发现了一个有趣的现象：凡是除夕夜在饭店吃年夜饭的顾客，正月十五晚上基本上都选择在家团聚；而正月十五预订包间的顾客，大部分年夜饭都是在家里吃的。“过年期间的团圆饭如果都在外面吃也就少了家的味道了，在外吃和在家吃相互调剂一下才有幸福的味道。 ”
亲情浓
除夕不能陪 正月十五补偿
“刚刚我们还订出去一个正月十五晚上的包间，一位30多岁的先生，说是当晚要请岳父岳母吃饭。 ”昨天下午，位于甘井子区山东路一家规模较大的饭店副总经理刘女士告诉记者，“除夕当晚，家中的独生子或独生女因为到另一半家里过年，没有陪成老人，因此女婿或儿媳妇正月十五特地在饭店订桌团圆饭陪老人一起吃，也算是个补偿。据我所知，我们家正月十五当晚已经有两个女婿分别要请自己的老丈人吃饭了。 ”
刘女士称，以她的理解，与除夕年夜饭的隆重相比，正月十五的团圆饭更注重的是亲情，“目前预订我们饭店的，全都是家庭团聚，每个预订者都强调最后要上元宵。我们也尽己所能推出了两到三个品种的元宵，来供客人选择。 ”
促销忙
包间不设最低消费，还可用券
昨天，记者采访位于星海广场附近的餐饮店和位于中山区七七街的一些餐饮会所，获得的消息是，相比除夕夜当晚动辄人均消费千元以上的高档次年夜饭，元宵节当天的消费金额估计普遍会降低一些。工作人员称，“由于正月十五不是一个家族一大家人在一起聚餐，而是小家庭的团聚，因此顾客预订的餐费标准平均每位要比除夕夜低一两百元。价格平易又实惠的家庭套餐被预订得最多。 ”
西岗区一家知名饭店过年期间一天也没有停业，据称，该饭店的工作人员近几天的忙碌程度可以用“马不停蹄”来形容。正月十五的最后一忙也让店家使出浑身解数：包间不设最低消费，免费送汤圆，尤其是“正月十五之前可以以促销券消费”的活动更给顾客带来不去消费就亏大了的感觉。该饭店称，其正月十五的包间预订量目前看几乎可以与除夕夜的预订数量持平。
文化多
猜谜观灯，猜中有奖
记者另外获悉，为吸引顾客，很多饭店、休闲吧等地方还推出了趣味猜灯谜活动，猜对灯谜还有奖。这样的方式也吸引了不少顾客打算前去消费。
沙河口区一家咖啡厅上周就给其上千名会员群发了短信，称正月十三起该咖啡厅内就设立猜灯谜活动，顾客如果猜中谜语均有奖品赠送。
而西岗区的一家饭店在店内已经布置起各色花灯，包括十二生肖灯、走马灯等等，“这增加趣味的同时也让顾客感觉到节日的喜庆。 ” 记者赵晖相关新闻
大厨网上自荐
在半成品团圆饭、饭店外派厨师都已不是新鲜事物的时候，记者昨日从大连本地网站上发现有不少厨师毛遂自荐正月十五去市民家里烹饪团圆饭。一位厨师称，自己从事餐饮业近20年，有相关证书，熟悉东北菜、川菜、海鲜等的烹制技巧。这位厨师在网上发帖：“从腊月二十九到正月十五以前有需要做年夜饭的请与我联系。 ”他还留下QQ等联系方式。
记者从这位厨师处获悉，尽管他的心理价位并不高，做一顿饭三五百元酬劳就行，但是到目前为止还没有一位顾客与他联系。 记者赵晖
