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已婚men2010@潇湘晨报：昨天，我在双拥路看见一家卖五常大米的，还有卖三益有机大米的，怎么定义有机大米啊？还有就是，有机大米都有什么营养？我看到那里最贵的卖40块一斤，第一次见这么贵的米，到底值不值得买？
[实地探访]
生活好了，注意营养和搭配了，有市民注意到，许多超市里出现了有机蔬菜的专柜，市场上还开了一些有机食品超市。采购年货的高峰快到了，有机食品到底是一个噱头，还是确有其价值呢？
双拥路上，有家三益有机生鲜超市。走进店里，蔬菜、肉食、大米都有得卖。墙上贴着有机转换产品的认证证书，以及有机稻米的介绍：“传统耕种，生物除害，杜绝使用化学农药、化学肥料，杜绝使用植物激素，生产过程全程受控，有据可查。生长周期长，营养好。”
昨天下午3点，买菜的高峰期已过，店员陈姐正打扫店内卫生。陈姐说，她曾到益阳三益农场去看过，对那边的风景念念不忘。大片大片的菜地，勾起了她儿时的记忆，“尤其是一大片湖藕，走在里面都会迷路。”
去年10月，这家有机生鲜超市开张，每晚12点，满载生鲜的运货车会开到店门前，她和同伴开门接货。早晨，他们再把货摆上架。一天下来，没卖完的、不易坏的第二天接着卖，坏掉的，农场会回收作为肥料，或者成为鸡鸭的食物。
李奶奶家住梦泽园。每天，来科大佳园附近的幼儿园接孩子时，她都会先来超市逛一圈，买些时令小菜。
做了一年多的有机超市了，有市民认为超市食物价格偏高了点，但也逐渐有了一批忠实客户。
陈姐坦言，有机大米比外面的大米贵，主要是因为产量少、人工成本高，“用传统的方法劳作，肯定需要人力。我们这里的大米，最贵的是14.8元/斤。”
[等你来电]
有机大米到底值不值得买？在市民小雪看来，似乎是没太多必要。小雪说，也许是自己天生味觉迟钝，什么大米吃进嘴里，都是一样的味道。对于她这个“吃货”来说，美味才是王道。
“贵有贵的道理。”市民皓子说，有机大米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量，稍微贵那么一点，也是可以接受的。但如果真的卖到40元/斤，那就有些小奢侈了。
“大米不是越贵越好，而且要注意鉴别。”长沙市农产品质量监测中心副主任杨博文提醒，有机大米对于栽种环境、生长环节都有严格要求，需按照国际标准生产。通过认证后，会发认证书，有证书号。一个证书号只对应一种产品。由于有机大米和普通大米在外表上无明显区别，市民在选购时，一定要注意看清证书号，以免受骗。
如果您也吃有机大米，对鉴别真假有机大米和有机食品有自己的小窍门，请拨96360和大家分享。您有哪些困惑和不放心，也欢迎拨打96360来说说，我们将请专家为您解答。记者杨路
