花都第三届炭步芋头节暨古村落美食嘉年华开幕 6公斤香芋拍出19.8万元
南方日报讯 (记者/陈邦明 见习记者/黄少宏 通讯员/王建锾 郭乙馨)一个香芋，重达6.35公斤。昨日，为期10天的花都第三届炭步芋头节暨古村落美食嘉年华在炭步镇朗头村开幕，并评选出了2011年度炭步芋头的冠、亚、季军。其后还进行了公益拍卖，所得善款将作为“芋苗助学”基金奖教奖学之用。
据悉，本次活动分为开幕式、美食嘉年华和古村落旅游文化推广三部分，其中14-16日为美食嘉年华，将特邀一批优秀、特色餐饮企业在现场展销；14-23日为旅游文化推广活动，游人可以游古村、看表演。
芋头王竞拍得主将组织慈善宴会
在昨日的评选活动中，重达6.35公斤的香芋摘得桂冠，荣获2011年度“炭步芋头王”的称号，该香芋最终以19.8万元被8号买家——广州花都通用集团拍得。被评为亚军、季军的香芋分别为5.17公斤和5.145公斤，分别拍得5.2万元和3.6万元。这次拍卖所得善款总计28.6万元。
拍卖结束后，“炭步芋头王”竞拍得主透露，将用所拍得的芋头组织慈善宴会，向参加者派发入场券，每张入场券收费2万元，所有收入也都将汇入“芋苗助学”基金。对于这一提议，现场的多位企业家立即予以响应，并表示将参加这一宴会。
炭步香芋不沉水
记者看到，在美食节主会场旁的鱼塘中，漂浮着数十只炭步香芋。
“一直以来，外界只听说槟榔香芋不会沉水，但多数只是听其名，不知其真，这次我们特意安排了这个环节，让更多的人可以了解我们炭步槟榔香芋是名副其实的名优产品。”炭步镇政府相关工作人员说。 至于为什么炭步香芋不会沉水，农业专家解释说，这是因为炭步香芋其养分含量极为丰富，具有“干、轻、松”的特点。
