滇味餐企新加坡开店遇困惑 福照楼英文咋翻译最好
气锅鸡在云南是颇有名气的菜品，福照楼气锅鸡饭店则是昆明最为成功的滇味餐企之一，目前已在昆明开有多家连锁店。这两天，远在新加坡的店主余浩然有些小困惑：他计划在这个华人为主的国家开第一家店，但福照楼，这个有着美好意韵的云南名称，英文怎么翻译才好？他通过微博求助，引来众网友热烈回应。
微博求助
福照楼英文名咋取
前天，微博名为“福照楼主”的余浩然发了一条微博：“新加坡福照楼餐饮有限公司英文名怎么取呢？给点意见？福照楼用闽南话发音？用潮州话发音？还是英文译名？”近两年，每年福照楼气锅鸡饭店都应邀前往新加坡举办滇味美食节。去的多了，他萌生了在当地开店的想法，希望把福照楼新加坡店“打造成云南同乡会，让云南人到新加坡都有一个落脚点，都有一碗鸡汤，都有一份微笑！”
不久前，余浩然在新加坡城一个叫中岜鲁的地方，租下了店铺，并以“fuzhaolou”音译注册了企业。然而，他发现大多中餐馆都比较流行用英译名，而且，新加坡虽然是一个华人为主的国家，但以广东潮汕人、客家人和福建人居多。如果用拼音，似乎并不符合当地的习惯，经营过程中也面临使用不便等问题。
网友回应
维护好品牌是关键
余浩然在微博上求助引起不少博友回应。博友“昆明小小小悦”回复说：我觉得要么就用汉语拼音，新加坡潮汕、客家各种人都有，反正你也照顾不了全部，还不如用自己名字，维护好自己的品牌，就像中国人出了国不一定要英文名一样。如果非要一个英文名，个人觉得Fortune on the House不错，贴切中文名，又非死板的直译，On the house常用于餐饮酒店业。博友“Jeans蓝”认为，拼音的Fuzhaolou只有内地人才能看懂，所以楼主是想重新起一个英文名字，还是延续福照楼的音译让老外会念就可以？但无论如何不能脱离原本的福照楼名号哟！
