岚县土豆今年产量突破2.5亿公斤，但市场销售遇冷，许多人家只能把土豆存放在土窑里苦苦等待——
土豆丰收价格太低廉
岚县地处高寒，当地有种植土豆的悠久历史。作为岚县“一县一业”的主导产业，今年当地种植土豆25万亩，占全县耕地面积的40%。“岚县土豆”申请注册了品牌，太佳高速开通使岚县与省城太原的车程只有一个半小时。这些有利于岚县土豆走出深山的变化并没有给岚县土豆带来立竿见影的效益，在全国范围内土豆大丰收的背景下，今年到岚县采购土豆的商贩比往年少了很多。
王狮乡石桥村离县城15公里，该村耕地5000余亩，4000余亩种的都是土豆。“去年这会儿土豆每公斤2.3元，现在每公斤0.8元没人要。”11月18日，村民刘隰生说，村里人们种玉米、谷子、高粱三样的面积加起来也没有土豆一样种得多。今年秋天，他们全家挖土豆，忙活了一个半月，卖了一部分后，现在还有2万余公斤土豆都存在靠山崖的土窑里。“有来买的，就陆续卖，一过了春天就不顶事了。”老刘说，“现在来上几个大客户，把石桥的土豆都收了就好了。”
王狮乡阴湾村村民冯秋生今年种了10亩土豆、8亩谷子，家里有一个4米宽、20米长的地窖，可以开进去车，地窖是那两年外地客商来岚县收土豆时帮忙建成的，但几年来除了自己家产下的，一直不敢存土豆，因为刚开始存了两年，赔了钱，把自己种土豆挣下的辛苦钱都赔了进去。去年土豆行情好，也没敢存。村民们也有自己拉土豆出去卖的想法，到省城太原，虽然运费不贵，但一是自己没车，二是担心人生地不熟地折腾半天，“连这儿每公斤卖0.6元都不如。”
“补生拉到太原的三车土豆这会儿还没卖完哩！”在同村人眼里，李补生是有能耐、有销路的人。他今年花3万多元购置了拖拉机、旋耕机、种土豆机、挖土豆机，新开垦了50亩荒地，全部种上了土豆。去年行情好，老李指望着今年“大发”一下，但没承想今年价格下跌。他先后拉了三车土豆，由晋源区的女婿在小区里销售，但至今还没有卖完。老李纳闷：“现在城里人咋了，越便宜越不吃了。”
土豆卖不出去，村里人干着急没办法。老李说，只好存在山崖的土窑里，等过了春节还卖不了，就喂牲口、磨粉面。100公斤土豆只能磨十几公斤粉面，平日里，村里人只拿小土豆磨粉面或者送到淀粉加工厂，而去年眼看要扔的小土豆都卖了每公斤0.46元，或者100公斤换6公斤粉条；今年每公斤才0.24元，或者100公斤换4公斤粉条，最后，淀粉加工厂价钱多少都不收了。
岚县新闻办主任张宇春介绍，在岚县主要土豆生产乡镇王狮乡、大蛇头乡、河口乡等地，去年人均土豆收入3000多元，今年价格偏低，农民收入受到很大影响。
土豆难销种薯价受影响
马铃薯脱毒是农民靠马铃薯产业致富的关键技术。岚县现在建成的三级种薯繁育体系中，脱毒苗和原原种由龙头企业生产，原种和一级种由龙头企业带动农户建基地繁育，繁育出来的一级种就可以大面积推广。使用一级种薯可使山区马铃薯种植产量一亩增加50%以上，一般地区可以增产30%以上。
岚县王狮乡6万余亩耕地中，2万亩左右是土豆，其中将近一半种的是种薯。王狮乡乡长刘建军说，今秋开始全乡土豆出现滞销状况，主要原因是价格太低，村民不愿卖。目前农民的小土豆都卖了，大土豆出售了一部分，更多的储存了起来，等到有人收购或春天再卖。依照成本和历年行情，土豆每公斤1元应该是正常的，如果卖0.6元左右，就赔了。前一段土豆每公斤只能卖0.6元左右，连0.8元都上不去。而种薯价格高于商品薯，不能按商品薯价格卖。
种薯今秋收购价格也受到了冲击，但影响还未完全显现，因为种薯的销售旺季是明年春季播种前。“去年这会儿种薯每公斤2.2元，今年每公斤只有1.6元。”在位于石桥村的岚县惠珍脱毒马铃薯种薯繁育合作社，王惠珍告诉记者，他今年秋天收购种薯，最多时一天几十万斤，价格每公斤比市场价高0.2元，目前收了400万公斤，计划明年春天再收100万公斤。去年，他收了100万公斤，三个大砖窑都装满了，但到春天因损耗少卖了1万余元。合作社采用的是“公司+科技+基地+农户”的合作模式。该村是省农科院、岚县和古交种子公司脱毒种薯繁育基地，种薯销售到吕梁、忻州、晋中等地。王惠珍分析，后期土豆价格可能会上涨，但涨幅有限。
岚县农业局局长程玉堂介绍，该县依托龙头企业已形成培育微型薯1000万粒的能力，“十二五”期间，通过龙头企业扩大生产能力和招商引资，可以使微型薯繁育能力达到1.5亿粒，建成原种基地3万亩，供30万亩一级种薯基地用种需求，辐射300万亩商品薯生产用种，实现“打造三晋种薯第一县，构建马铃薯之乡”的目标。这是岚县农民依靠马铃薯产业实现收入倍增目标的希望所在。
如何破解困局
明年种不种，种多少，这也是许多农民难以抉择的事情。程玉堂建议农民不要受市场行情影响，不能一年种、一年不种的，要根据自己的情况有规划地种植。
那么，土豆的困局如何破解？
办法一：“直补土豆”。阴湾村村民建议，将土豆列入粮食直补范围，让广大土豆主产区的群众种土豆像种粮食一样享受国家的补助。对此，程玉堂介绍，群众将土豆列入直补的呼声一直很高，政府和有关部门正在积极争取尽早让土豆种植也享受直补政策。
办法二：“良种土豆”。同样是种土豆，无论脱毒种薯繁育还是脱毒种薯种植，其经济效益和抗风险能力都要优于退化薯种植。依靠科技是土豆产业增产增效的必由之路。王惠珍说，目前合作社有土豆品种30多个，其中不乏市场价格可观的彩薯、紫薯等新品种，但种子贵，对市场没把握，大家都不敢种。程玉堂说，岚县计划在原种和一级种薯基地建设上分别进行补贴，继续加大力度，引导和鼓励农民由种植商品薯变为繁育种薯。
办法三：“错时土豆”。利用地膜覆盖等技术促使土豆早上市、早销售，与传统土豆上市时间打时间差，从而取得好的收益。
办法四：“保底土豆”。阴湾村村民建议，建立市场保底价，比如土豆每公斤1元还有点利润，每公斤0.8元刚保本，一旦低于保本价，由政府调控补齐差价，防止菜贱伤农。
眼下土豆滞销的困局如何破解？
对策一：“爱心土豆”。前些日子内蒙古土豆滞销，内蒙古“爱心”土豆销售，大大缓解群众燃眉之急。有能力的大机关、大企业能否用平价购、爱心销的模式，从产地拉土豆直销城市，众人合解产区困局。
对策二：“扶贫土豆”。许多单位都在定点扶贫，许多贫困村都有住村扶贫领导干部。寒冬来临，嘘寒问暖之外，应牵线搭桥尽快将贫困村农民丰收的农产品销售出去，及时变现，为他们明年积累足够的生产资金。
对策三：“福利土豆”。年终，每个单位都会有福利发放，有条件的单位不妨到产地拉几车质优价廉的土豆，以福利形式发给职工。一个职工50元、100元的福利的确不是大数，但对贫困地区的农民，多销几袋土豆、几袋小米却有很重要的意义。
对策四：“直销土豆”。11月21日，在省城五一路某超市，又开窟窿又歪斜的土豆每公斤售价1.1元，因品相差没人问津，与岚县土豆形成鲜明对比。土豆直销进超市进社区的力度应该加大。村民冯秋生希望直购直销的办法能惠及自己村里，有客户直接联系购销农副产品。
