中新网(微博)张家界10月29日电(唐小晴)“农贸市场改超市”这股旋风正在中国许多大中城市悄然刮起。10月29日，中国农贸市场标准化改造高峰论坛暨“中商农贸超市连锁模式”专题研讨会在湖南张家界市举行，来自国务院研究室、农业部、国家发改委、商务部的相关负责人和专家学者、企业代表共探“农改超”的发展路径与食品安全破解之道。
农贸市场超市化改造是指通过政府政策的鼓励支持，引导大型流通企业或农业产业化龙头企业，对不适应经济发展、城市建设和居民消费要求的原城市农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，实现经营主体组织化、经营产品标准化、经营方式超市化及服务规范化。
中商集团是全国首家专注于中小城市农贸市场标准化改造的企业，在全国率先打造中国最安全、平价的连锁农贸超市。截止目前，中商农贸超市在标准化农贸超市的覆盖城市数量、经营总面积、交易总额上均位居全国第一，成为中国最专业的城市安全平价连锁农贸超市运营商。
如今，“中商农贸超市连锁模式”将在湖南张家界试水。位于张家界市区中心的祥龙大酒店和临近的奇峰市场将一起被改变为一个目前国内最先进的城市综合服务体，总投资额为20亿元，占地面积为70亩的项目建成后，将成为集中商农贸超市、购物、休闲、娱乐、餐饮、世界500强零售超市为一体大型城市服务区，这也是湖南三四线城市中第一个大型农贸超市。
中商集团董事长、总裁董国民(微博)董介绍，中商集团打造的农贸超市模式具有农副产品“三包”(包检、包退、包换)、每天3种特价菜(摊贩损失由中商补贴)、“创业基金”(帮助吸纳原本在老市场门口摆临时摊的困难群众)三大特色。“中商将利用为菜贩提供创业基金的模式，来解决张家界劳动力问题，平衡当地就业结构。”
张家界市委常委、宣传部长余怀民说，食品安全问题一直是国家最关心的民生工程之一，张家界农贸市场标准化的改造将为游客和市民提供最平价食品，希望新型连锁农贸超市的落户能加速本地农贸市场的标准化进程，进一步助推张家界走向世界。
农业部农村经济研究中心副主任赵长保分析说，改造农贸市场面临三大挑战：首先是成本控制难的问题，租金方面与传统农贸市场模式相比是否会上升。其次，改造后能否与当地社会、文化等非经济因素尽快融合，长远发展。最后，市场体系的完善是否能与生态经营更好的相结合。如可解决上述问题，农贸市场的改造便可实现资本与农产品市场的对接、增强农产品的流通特性、提升城市品质三大意义。
商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍(微博)认为，中商这种“颠覆”传统的改造模式符合商业地产的发展以及城市发展趋势，可与当地商圈发展相融合。
其他与会专家认为，农贸市场的改造将为农贸市场注入超市化管理的新源泉，为建立全新农贸超市管理模式搭建了平台，将成为市民食品安全的岗哨。完
