后天就是立夏。立夏，一般人们习惯作为夏季的开始。这季节时段，忽冷忽热，天气变化无常，是人们最容易患上感冒和上火的季节。如果你发现这段时间常常睡眠不足，口腔溃疡，牙龈咽喉肿痛、声音嘶哑、吞咽困难、有口气、长青春痘等，多半就是上火了。
下面介绍两种消火的汤：其中山楂和萝卜是消火的圣品。
桂花山楂酸奶
原料：
酸奶、山楂、糖桂花、冰糖
做法：
1.将山楂洗净去核，用水煮，加糖桂花、冰糖一起煮入味；
2.捞出，熟山楂切小粒，放在酸奶中拌匀即可。
红白丝汤
原料：
红萝卜250克、白萝卜250克、味精2克、大葱4克、盐3克、香油2克
做法：
1.将红萝卜洗净，剥去皮、切成丝；
2.将白萝卜洗净，剥去皮、切成丝；
3.将葱洗净，切成葱花；
4.锅内加1汤碗水，煮开后加入红、白萝卜丝；
5.开锅后加盐、葱花、香油、味精起锅。
