4月7日，由辽宁省服务业委员会、吉林省商务厅、黑龙江省商务厅主办，东北三省餐饮烹饪行业协会承办的首届关东美食节在长春开幕，来自东北三省的数百种创新菜肴汇聚一堂，接受美食家们的检验。
本届关东美食节以东北地方菜为主打，以“创新、提升、交流、发展”为主题，在技术创意、营养搭配与口味等方面，着重凸显浓郁的关东风情。美食节创新菜的展示活动分为热菜、面点、冷拼、食雕四个项目，来自辽、吉、黑三地的大厨们各逞才艺，上演了一场丰富多彩的东北创新菜大比拼。
由辽宁省服务业委周义军副主任带队的辽宁代表团，由我省300多名餐饮行业经营管理人员、烹饪大师名师组成，其中56人参加了烹饪技艺表演，共有10人被授予“中国东北烹饪大师”称号，4人被授予“中国东北烹饪名师”称号，35道菜被评为“东北名菜”。在辽宁展区，由我省名厨创作的食雕工艺作品高速铁路、沈阳百合塔等让人眼前一亮，展现了近年来我省餐饮服务行业的强劲发展势头，反映了东北老工业基地振兴取得的喜人成就和深刻变化。
