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Chanel(香奈儿)中国区董事总经理Claus Oldager
杭州大厦有限公司总经理童民强
供应商峰会现场

记者 鲁莹 通讯员 沈珏/文 见习记者 胡聪/摄

台上是杭州大厦有限公司总经理童民强、Chanel(香奈儿)中国区董事总经理Claus Oldager、爱慕集团董事长张荣明,以及业界知名学者胡祖光,台下坐着100多位供应商,既有奢侈品大牌LV、Dior、TOD's的中国区负责人,也有和杭州大厦做了10多年兄弟、在杭州大厦年销售额达到1个多亿的贸易公司老总。

从昨天杭州大厦2011年供应商高峰论坛的嘉宾名单来看,这可以说是杭州零售业里级别最高的供应商峰会。在峰会上杭州大厦亮出了去年漂亮的成绩单,2010年杭州大厦购物城营业额达到了53.29亿元,同比增长了22.62%,是国内首家年营业额超过50亿元的商场单店。

杭州大厦大部分销售额都是奢侈品和高端商品带来的。其中120家供应商的销售额占了总数的61%。

到底是商场本身的魅力,还是大牌的光芒,积累了这么惊人的销售数字?在杭州商业格局发生“聚变”的今天,杭州大厦和供应商们都在思考些什么?在昨天杭州大厦购物城举行的供应商峰会上,台上的嘉宾讨论得热烈,台下的供应商听得更投入。

奢侈品与杭州大厦的无缝对接

奢侈品大牌特别强调品质和服务,其实,即使同一个品牌,因为商品不同,需要的销售技巧也有高低之分。

比如迅速卖出一支香奈儿口红和一件香奈儿女装,卖出后者要有更多销售技巧和功力,因为口红数百元一支,而一件女装要数万元。Claus Oldager说,香奈儿在杭州大厦从销售化妆品起步,增长很快。他建议杭州大厦与品牌进行更多互动,在服务上进行更多创新。

Claus Oldager说,消费者在商场接受服务时,对服务是品牌提供的还是商场提供的,并不会有特别明确的概念。他用了“无缝对接”这个说法,在提供始终如一的服务上,杭州大厦和香奈儿已经实现了无缝对接。顾客得到的是两者不分彼此的优质服务。

杭州大厦有限公司总经理童民强说,今后要与战略合作供应商进行更高层次的合作,有可能上升到资本合作的层面。

五年后要达到100亿元

3年内,杭州大厦面积扩大了不止一倍。杭州大厦有限公司董事长楼金炎说,在整个十二五期间,要实现年销售额100亿元,相当于每年要增加10亿元销售额。

增加的销售额从哪里来?童民强向供应商畅谈杭州大厦的规划。整体规划中,杭州大厦购物城还将不断拓展,周边商铺都在未来5年拓展计划中。

今年,LV(路易威登)、爱马仕、GUCCI(古琦)、卡地亚几家大牌都将从单层升级为两层楼店面。GUCCI扩面之后,除了常规的鞋类和包类经营区外,还会增加成衣区域,可以满足消费者从头到脚的购物需求。

对于高端奢侈品这块,杭州大厦要充分利用得天独厚的地理位置和客户资源,进一步在“小而全”、“小而精”上做文章,走出一条更集中、更精致、更高端的发展之路。杭州大厦目前在和一些全新的个性化和小众化的奢侈品品牌接触,比如Roger Vivier、Christian Louboutin。这些品牌目前还不为国内消费者熟知,但是在欧美已极具人气,杭州大厦想要将这些品牌引入。满足小众化群体的需求,进一步走在业界的前面。

要把城市生活广场开到省内

论坛上,童民强还高调透露了一个计划,杭州大厦将与多个品牌结成战略合作伙伴,在浙江省内开出若干个城市生活广场。不仅有杭州大厦的“城市生活”超市品牌和服装、化妆品专店,还有现代生活需要的种种服务,如银行、幼儿托管中心、理容理发中心、洗衣店、高端商品护理店、餐饮、娱乐等。浙江省内的杭州大厦贵宾客户也可以在这些城市生活广场中享受杭州大厦提供的客户服务。童民强说,杭州大厦也将借此踏入商业地产领域。

预计第一家城市生活广场最有可能将在拱墅区或绍兴开出。温州、宁波也是重点进入领域。作为营业范围的延伸,今年还将开出3家“城市生活”超市。

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