作者:■本报记者 朱晓萌
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无论贫穷富贵，无论身在何处，在外的人们都会不远万里地带上礼物，带上家人，往家乡赶，往老屋赶，去聆听自己差不多忘怀了的乡音，去粘贴差不多被撕散得支离破碎了的亲情记忆，去感受民乐奏鸣的先祖的艰辛与企盼。
这样一份浓得化不开的情感根植在每一个中国人的心中，演绎成中华大地上最动人的一道靓丽风景——回家过年。
我们拣选了各地过年的一些习俗和特点，期盼已经踏上归途的你一路平安、阖家团圆，希望身未至、心已远的你，聊慰乡思。
好好过个年吧！
逛庙会感受京城年味儿
过年来北京不必担心道路拥堵，春节期间北京流动人口大幅度减少，同时，很多北京人也去了外地过春节，交通状况会比平时好很多。
如果你想感受一下地道的京城年味儿，那比起天安门、故宫、北海、颐和园这些著名的旅游景点，散布各处的新年庙会，其生命力和吸引力或许更为强大。因为庙会上展现的风土人情同样根植于历史，而且更加惹人亲近。
据《北京庙会》一书中记载，北京地区的庙会起源于辽代，从元末明初开始发展，兴盛于明清两代。后因战火，衰败于抗日战争。上世纪80年代中后期又陆续恢复发展。
东岳庙庙会是北京比较著名的庙会之一，其雏形于元，鼎盛于明清，作为历史悠久的多内涵型庙会，在北京地方民众信仰体系中具有独特地位。它以东岳泰山信仰为核心，体现了东岳文化的精髓，同时它也是中国祈福文化的集中展示空间。
自元朝以来，北京东岳庙庙会以东岳庙为依托，逐渐形成了包含信仰、商贸、娱乐等多方面内容的民俗景观，庙会期间，东岳庙内外商贩云集，百货杂陈，形成了规模极大的庙市。
龙潭庙会也是北京最受欢迎的庙会之一。2011年庙会将有专业选手带来摔跤、柔道、跆拳道、散打等表演，体育明星们还将与游人现场过招。多名棋界国手将亲临庙会，与游客开展围棋、国际象棋比赛及车轮战表演。此外，庙会组委会与中国棋院网将联合举办中国象棋大赛，胜出选手将有机会面对面接受棋界国手的专业指导。
“逛厂甸”是北京人春节时必有的活动。2011年厂甸庙会是北京宣武区和西城区合并后举办的第一届庙会。据悉，本届庙会将在历史传承的基础上，展示一个更热闹、文化底蕴更深厚的庙会，一个原汁原味的京味儿庙会，一个既突出传统，又展现新意的庙会。
与传统庙会不同，逛洋景儿、听洋曲儿、品洋味儿、玩洋游艺儿，石景山洋庙会现已成为北京八大庙会之一。于正月初一至初七在北京石景山游乐园举办的2011石景山洋庙会，可以让中国人不出国门即可领略异国风情，外国人在北京也可感受浓浓的乡情。
陕北过年：感受黄土地的热闹
过大年，放鞭炮，扭秧歌，打腰鼓，吃年饭，穿新衣、贴春联、剪剪纸、包饺子、住窑洞、睡土炕……
如果你想找回儿时的欣喜与兴奋，找回心底丢失已久的记忆，就让我们走进晋陕一带的黄河吧，走进信天游的故乡、去感受黄土地过大年的热闹氛围。
情连黄河水、魂系黄土地，黄土高原有着灿烂的民族文化，至今仍保留着古老而浓郁的传统习俗。
春节期间是黄土地民俗文化集中表现的时节，凡是有老百姓生活的地方，都可以听得到震天地的鼓声，随着那些陕北汉子随着鼓点腾起漫天黄尘，你也会被忘乎所以地包围在那片宽阔的舞台当中。
陕北的妇女更是手巧，她们从小耳濡目染，从母亲那里学来剪纸的活计，五颜六色的纸在她们手中转着剪着，一会儿工夫就变成了牡丹、石榴、大公鸡了……模样长得俏不俏，窗花剪得好不好也是当地人谈婚论嫁的标准。哪家的窗花剪得好，定会赢来全村人羡慕的目光。
除夕在陕北叫“月尽”，这天也是当地人最忙碌的一天，贴完窗花贴对联，大门贴，二门贴，窗上贴完路口上贴，门口贴上“出门见喜”，石碾子贴上“青龙大吉”，就连鸡窝也贴上“鸡多蛋大”的红对联，家家门口挂起了红灯笼。红灯笼、红对联、娃娃也穿起了红衣服，山乡一片喜气洋洋。
在陕北有种说法，初一不出门，初二走亲戚、回娘家，初三各村起秧歌、闹红火。后生们吃饱了肉，喝足了酒，憋足了劲扭着秧歌去拜年。陕北的秧歌就是年，舞出的全是红火和喜庆。初三一大早，组织者便抬着锣鼓家什四处唤人起红火，后生们听见锣鼓响，纷纷赶来，墨汁画眉，胭脂打脸，少扮老，男扮女，其实都是清一色的小伙子。
白羊肚手巾扎头上，白衫绿裤穿身上，腰中挎着柳木鼓，威武神气。细细一数正好28位，他们分别代表着天上28星宿，随着铳炮响起，秧歌队先拜庙、敬神、娱神，然后就是沿门子秧歌拜年。每到一户，伞头便会触景生情，即兴编出恰当的歌词唱与主人，好坏全凭伞头一张嘴，有喜则贺，有难则表示同情鼓励和慰问，办丧事则唱词至哀，使喜亦乐、怒也乐、哀也由哀转变为乐。
陕北也有庙会，但和北京的完全不同，这儿的百姓讲的热闹，杂货摊上五颜六色。杂耍、说书的锣鼓震耳。小吃摊上热气腾腾，丰盛的地方小吃吸引着逛庙会的人们。羊肉荞面饸饹、荞面碗团、荞面抿节，全是当地地道荞面做的食品。一团团荞面放在压面床子上，师傅将自己整个身体放在压杆上，使劲一压，只见细细圆圆的饸饹面落在已沸腾的锅里，师傅将煮好的饸饹捞起，分入碗中，浇上先前炖好的羊肉臊子、洒上香菜、韭菜末、麻油、辣椒油等佐料，美味扑鼻。摊上还有驴板肠、炸福糕、马蹄酥、油果子、羊杂碎、粉汤扁食……如能一一品尝，真是别有一番诱人滋味。
“陕北的年味儿会在过完年好久都不曾散去，那种感觉温暖而厚重。”多次去陕北过年的友人这样形容陕北的年。
低温与激情碰撞出的东北年
有一种体验，虽然寒风无情又给力地吹到脸上，但是感觉豪爽且奔放；有一种体验，看千里冰封万里雪飘，纵情白雪之间、放情漫漫雪原之中，享受无限自由的快感；有一种体验，看窗外北风呼啸，却可以在屋里火炕上盘腿围坐，吃着热锅里的大炖菜，看着电视里的二人转。
没错，这种体验只有在冬季的东北才可以被诠释得如此完美，而到了春节，在节日气氛的烘托下，这里愈发显得热闹非凡。
东北温度低，美丽的冰雪世界是那里独有的美丽，去东北过年，当然是为了看一看哈尔滨的冰雕。很难想象用冰打造的那个纤尘不染的美丽世界，也许，只有亲眼目睹，才不至于头脑因为竭尽想象而枯竭。为了体验一下零下几十度的寒冷。或许，对东北人来说，年年这样冷，丝毫不足为奇。可对于从来不曾经历的人来说，这寒冷不仅是对体能的考验，更是一份荣誉的表现。更可以在日后与人聊天的过程中可以拍着胸脯说，零下十度算什么，零下三十度的地方我都去过。
然后，心安理得地接受别人艳羡的眼光。
东北人的热情，在二人转中表现得淋漓尽致，它的唱本语言通俗易懂，幽默风趣，充满生活气息；它的唱腔高亢火爆，土香土色，乡音悦耳。随着长期以来各地文化交流的增加，二人转的内涵也在不断充实和扩展，表演形式与唱腔非常丰富。二人转的演出基本上是由一女一男两个演员，有说有唱，分包赶角，叙述和表演故事情节，以“千军万马，就是咱俩”为突出特点。伴奏乐器以板胡、二胡、唢呐(喇叭)、电子琴为主。表演讲究“唱、说、扮、舞”，说的是庄稼话，唱的是庄稼调儿，插科打诨，机智灵活，扮演人物以形写神，以假代真，讲究“二人演一角，人分神不分”，“一人演多角，人不分神分”。
另外，去过东北过年的人都说，在东北吃的饺子和别的地方味道不一样，你不妨也去试试。
震撼心灵的藏历新年
藏历年是藏族人民一年中最为隆重的传统节日，与汉族的农历新年大致相同。藏历年是根据藏历推算出来的。藏历元月一日开始，
到十五日结束，持续15天。因为全民信仰佛教，节日活动洋溢着浓厚的宗教气氛，是一个娱神和娱人、庆祝和祈祷兼具的民族节日。
据说，唐代以前，藏族是以麦熟为新年，后来，由于唐宗室女文成公主入藏，唐蕃开始了较为密切的交往，随着中原文化与高原文化的交流，许多中原文化逐渐传入西藏，其中包括历算。后来，藏区以麦熟为新年的习惯，改为与汉族同时过年，直至今天。
2011年的藏历新年，是汉历的3月5日。
藏历新年的准备工作一般在前一年的12月初就开始了。除购置吃喝玩乐的年货外，家家户户都要制作一个名叫“切玛”的五谷斗，即在绘有彩色花纹的木盒左右分别盛放炒麦粒和酥油拌成的糌粑，上面插上青棵穗和酥油塑制的彩花。还要用水浸泡一碗青稞种子，使其在新年时节长出一、二寸长的青苗。“切玛”和麦苗供奉在神案正中，祈祷来年五谷丰登。
临近节日，男人们忙着打扫庭院，妇女则精心制作“卡赛”，一种酥油炸成的面食，分为耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状，涂以颜料，裹以砂糖。既是装饰神案的艺术品，又是款待客人的佳肴。“卡赛”的品种花色常常成为女主人勤劳、智慧和热情的象征，在节日里分外引人注目。
过藏历新年要从藏历腊月二十九“古突”之夜开始，家家户户手持着火把，将旧年的“邪气”“病魔”等赶出家门。初一参加“抢水”；和藏民一起迎接“折嘎”；带着青稞、糌粑、酥油花和五彩麦穗做成的“切玛”和青稞酒相互拜年，载歌载舞，体会浓郁而欢乐的藏式新年庆典。
看着上万盏的酥油灯、万人朝拜的盛况，在神秘的藏文化与藏民族的那份虔诚中，你可以感受生命的震撼与灵魂的洗礼。
尝“长街宴”体验水乡年味
说到年味儿，很多人印象中更多的还是北方比较浓厚，实际上，江南水乡的年味儿一点也不差。
细赏秀美雅致的江南风景，品尝风味十足的团圆饭，或者倚靠在枕水人家的窗台边，品味传统的中国新年。在江南著名的水乡乌镇、西塘，你可以尝新春“长街宴”、参加传统的年俗活动，体验浓浓的水乡年味。
春节走入乌镇，家家户户都张灯结彩，门上张贴了大红春联，民居的窗户也贴上了精致的窗花，处处洋溢着喜气。
这里保留了不少传统的春节习俗，长街宴是其中最具特色的代表。古时每逢新春佳节，有钱的大户人家都会在坊间广开宴席，广邀邻里好友、往来过客，同享年福，街坊邻里们沿街摆上桌椅，木桌相连，便形成了活色生香的长街宴，当地人又称“坊宴”。
现在，宴席上的菜肴比旧时丰盛。席面上，最不可或缺的，就是乌镇鼎鼎有名的红烧羊肉。在乌镇俗语里：“一冬羊肉，赛过几斤人参”，可见红烧羊肉是乌镇当地冬季养生一道不可或缺的主菜。每逢春节，乌镇人都在院里都架起一口大锅，临近正午或是傍晚，整条老街上都会弥漫着羊肉的香味。游客到此不可不尝之美味。
春节到此，不妨来一躺“走十桥”避灾祈福吧。
离开乌镇，向西塘出发，继续水乡年味之旅。水乡的新年盛大浓重，节庆活动安排有序，腊月二十三有祭灶神，大年三十是贴春联、放鞭炮、吃年夜饭，正月里则有烧头香、看大戏、看花灯、逛庙会、闹元宵等等。
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