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锦江20年商业沉浮 沿江经济告别的不只是羊肉汤

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这是一条因锦江而生的沿河经济带,多少商业传奇在此名扬,多少商海沉浮轮换上演。因市政规划,三官堂的羊肉香味就地封存;顺河而上,颦笑间都是浓浓港味的兰桂坊街区横空出世,对面是九眼桥酒吧一条街;再往上万里号邮轮、耍都人气依旧;毗邻猛追湾的四川电视塔将打造休闲商务区……河岸提升价值,近日著名作家吴晓波也瞄准河岸经济在杭州西湖边,开起了书店当老板。为什么餐饮娱乐业态喜欢临河?锦江沿河经济

带如何培育,未来将走向何方?华西都市报带你打开锦江沿河经济地图,解读背后的故事。

A兴衰沉浮录

20多年前,当杨大明揣着20元钱,从简阳来到成都三官堂,开下这一带第一家羊肉汤店时,他不会想到,这个临水而商的选择,将成就一段沿河经济的传奇。

杨大明靠20元起家,在三官堂街老碉堡旁租下12平方米的瓦房,开出第一家杨氏羊肉汤店,到后来肖仙仙、肖醉仙、肖八仙都到此扎

堆,7个商家共同打造著名的三官堂羊肉一条街。杨大明说,其实他们并不懂什么是沿河经济,之所以选择三官堂,一是这里临河交通方便,二是房租相对便宜。

2010年12月25日,是成都三官

堂7家羊肉汤店营业的最后一天。随着三官堂的棚屋变身景观绿地,这条街的羊肉香味也就地封存。“要想再找到位置这么好的地方太难了。”两个多月来,杨大明和众商家一起,都在寻觅新址,尝到临河甜头的他们,想继续沿着河边找,但是沿河商铺再也不是他20多年创业时的情况了,铺面稀缺、租金贵,商家们能否再聚首,形成新的羊肉一条街,杨大明并不抱希望。

夜生活成沿江经济新亮点

顺着三官堂逆流而上,来到府河、南河交汇的合江亭,河对岸成都新的时尚生活地标:兰桂坊。香港夜生活之王盛智文将兰桂坊全球唯一分店的名号,给了成都。

盛智文曾向华西都市报记者坦言,把兰桂坊开在成都锦江区,主要有两点考虑,一是地理位置,二是开明的政府。“兰桂坊所处的位置可

以说是成都的绝佳地段,临锦江,位于成都CBD,背靠香格里拉酒店,倚靠春熙路—盐市口商圈、金融街,未来将有很大的作为。”

兰桂坊复制了集购物、餐饮和娱乐于一体的多元化休闲中心,既能满足任何国际化的消费需求,又成为了当地人消费的时尚标杆,给成都带来全新的时尚娱乐体验。

B沿江经济地图

三官堂羊肉一条街的消失,与时尚街区兰桂坊的开业,只是锦江畔商海沉浮的缩影。逐河而商的成都人,让沿河经济的概念与锦江共荣共生。

老南门桥头的万里号邮轮,是锦江畔的标志性建筑之一。万里号将酒吧、歌城、商务会所、火锅城、中餐厅、茶楼共冶一炉,自开业以来一直人气不减。

与万里号毗邻的“天下耍都”,在成都爱吃、爱玩、爱扎堆儿聚会的人中间名气是响当当的。当初耍都在招商时,反复强调的正是不可复制的人文、旅游、滨河区位,这也是耍都最核心的竞争力和人气的奥妙所在。

“因为有了这些风格各异的四合院小酒吧,成都的夜晚总是有点微醺……”网友“斑斑”在博客上极力推荐九眼桥酒吧一条街,“来成都不到九眼桥泡泡吧,就不算体验真正的成都生活。”

“未来猛追湾的华丽转身非常值得憧憬。”世茂房产开发部高级经理郭晓鹏预言。按照规划,成华区将把猛追湾片区1平方公里区域建设成休闲商务区(RBD),而世茂项目是RBD的启动区,届时将带动整个RBD区域的发展。

C为何要临江?

四川省营销学会会长李蔚认为,这与成都人的亲水情结有关。“其实喜水、亲水并不是成都人的专利,但成都人独好其乐,这与城市的文化底蕴有关。”他说,“仁者乐山,智者乐水”,古往今来,成都广聚文人墨客,临江而居更符合知识分子的情趣。

李蔚是最早一批研究河居的学者,他认为在靠水而住上升到靠水而居之后,城市应该发展靠水而闲、靠水而乐、靠水而餐,这就是沿河经济。

沿江商旅文化积淀

安顺廊桥酒楼,或许是成都沿江经济第一受益者。廊桥已经成为成都的标志,外地人来成都,必到廊桥,而廊桥酒楼也从中受益。

廊桥文化发展有限公司餐饮总监许良告诉华西都市报记者,公司选址锦江廊桥打造全国唯一的桥上花园餐厅,正是看中了成都深厚的沿江商旅文化所蕴涵的潜在商机。自古以来锦江两岸就商贾云集、人流熙熙攘攘,安顺桥是沟通沿河两岸经济的纽带,是锦江商贸文化的象征。

成都的商家都嗅到了沿江经济的商机,纷纷抢滩锦江两岸。安顺廊桥酒楼附近,既有高端的香格里拉大酒店,又有大众化的九眼桥酒吧一条街。“沿江经济品牌从古文化中进一步升华,形成新的集聚效应,扩大了品牌影响,也带动了更多的人流,形成良性循环。”

临江形成新业态

四川省餐饮饭店与娱乐协会会长何涛分析说,就餐饮娱乐行业而言,成都目前主要有三种商业业态:一是以路为依托的SHOPPINGMALL;二是以老式街坊改造为依托的商业街;另外一种就是以河为依托的带状经济带,最开始以散步、休闲、晒太阳为主,后来慢慢积聚特色餐饮、娱乐项目。因为成都人有亲水情结,沿河地理位置不可复制,大都处于市中心,因此以河为依托的经济带发展势头迅猛,成为成都商业一道亮丽的风景。

D未来走向

沿江经济待挖掘

最近,著名作家吴晓波在杭州西湖边开了一家时尚书屋。在谈到选址这个话题时,吴晓波说,在西湖边开店,符号意义比较强,如同诚品对于台湾,具有一定的品牌效应,很多作者、读者才会围绕在它周围。

在四川省餐饮饭店与娱乐协会会长何涛看来,锦江对餐饮娱乐行业的符号意义,还没有真正深入每个老板的内心。“我们可以与杭州西湖做下对比,西湖周边的商业开发做得真是棒,定位非常清晰,就是面向中高端人群,格调也很一致,就是打造小资休闲。”何涛说,南京的秦淮河沿岸,以内秦淮河为轴线,以夫子庙为中心,盘活低层建筑的商业活力,将商业人流引向河岸,在开发上也有很多值得我们借鉴的地方。

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