深圳商报记者 肖怀礼
连日来，深圳商报有关“最后一公里：菜价上涨超50％”的报道受到读者的普遍关注。一些经常往来香港和深圳两地的市民告诉深圳商报记者，在香港，一些“街市”蔬菜的价格比深圳“菜市场”的还要便宜。为此，深圳商报记者专程探访香港的“菜篮子”。
近日，深圳商报记者赶赴香港，从香港最大的蔬菜批发市场，到香港知名的百佳、惠康超市，再深入藏身商业旺区、繁华地段的“街市”，一探香港“菜篮子”拎得比深圳还轻的原因。
繁华商业区中有“街市”
穿梭于香港尖沙嘴、旺角、铜锣湾鳞次栉比的摩天大厦之间，想找一个卖蔬菜的“街市”并不难。
从铜锣湾时代广场前的罗素路，走50多米，就来到一家名叫“老三阳”的商铺前。一边是众多自由行游客购买金华火腿等“手信”，一边是几位香港本地老人挑选了几样家常蔬菜。
记者注意到，这家位于利园山道上的商铺里，摆了杭椒、莴笋等蔬菜，其中600克莴笋10港元，杭椒30港元，毛豆16港元，上海小菠菜28港元。而一包芦笋和杭州春笋的价格都是10港元。
记者询问了前来买菜的张奶奶，她表示，自己经常来这里买蔬菜。“比其他地方贵一些，但这里铺租这么高，菜价高一点也可以理解。”她说。
张奶奶还到旁边的一个水果档上买了几斤水果。在这个紧贴着街口的水果档上，富士苹果、美国地厘苹果、新奇士橙和台湾蜜柑都是5港元一个，丰水梨则每个需要10港元。
“附近有没有大一点的街市？”在一个街道的拐角处，售报摊主对于游客装扮的记者提出这样的问题显得有些惊讶，但还是向前指了指：“前面两条街拐弯就可以看到一个灯笼洲街市了。”
灯笼洲街市位于渣甸街上，它的北边不远处就是著名的恒生铜锣湾大厦，沿着街望去，可以看到100米开外的崇光百货楼顶。记者走进街市，完全无法想象自己置身于铜锣湾商业中心区。
街市共5层，其中一、二层为果蔬和生鲜。简单的档口、摆放整齐的蔬菜水果等，与深圳市民经常光顾的菜市场相仿，但地面上却很干净，几乎看不到什么水渍。
在几个蔬菜档口，记者看到，几位年轻主妇很熟练地挑选一些上海青、菠菜、生菜等，价格都在每斤4－6港元之间。
从铜锣湾来到同样繁华的尖沙嘴，记者从游客如织的柏丽购物大街，穿过弥敦道、加拿分道，走大约200米就来到金巴利街街市。在一个名叫“新真记”的蔬菜档，老板告诉记者，这里西兰花、芥兰10港元一斤，娃娃菜6港元一斤、茄子8港元一斤，而椰菜花论个卖，每个6港元。
“在这里买菜的，大多数是附近的居民。”在金巴利街街市的裕记商铺，工作人员这样对记者介绍。店里蔬菜档插着的价格牌显示，胡萝卜5港元一斤、芹菜6港元两扎，而生菜和油麦菜都是4港元一斤。
部分香港菜价便宜过深圳
“您觉得香港的菜贵不贵，会不会比深圳贵？”每到一处，记者都抛出这样的问题，得到的答案都是：“香港的菜最近两年贵了些，但不会贵得太多，毕竟还是要保障日常生活需要的。”
昨天，记者来到深圳景田的华润万家，看到每斤大白菜是2．68元，苦瓜（每斤，下同）3．8元、西兰花4．98元、莴笋3．98元、娃娃菜3．29元、芥兰2．98元。在旁边的一个小果菜超市，西兰花是3．98元，菠菜和苦瓜都是2．58元。
而记者在尖沙嘴的百佳超市看到，这里约一公斤重的大白菜每棵只需要3．9港元，3棵西兰花价格是7．9港元，莴笋两件3．5港元。在深水埗的北河街街市，大多数档口销售的娃娃菜5．5港元一包、西兰花8港元两个、芥兰和生菜2斤5港元、大白菜2斤4港元。
二者相比较，有一部分菜深港两地价格相差不大，但有一些菜，如大白菜、娃娃菜等，香港甚至比深圳还便宜。
记者在深圳华润万家采访时，一位李小姐表示，虽然最近几天菜价有些下调，但总体上说还是比较贵。记者在她的菜篮子里看到，蒜苗、菠菜、西兰花、四季豆等家常菜，每公斤的价格都在6元左右，最贵的达到12元。她给记者算了一笔账，按这个价格，加上肉类食品，每天要30元，每个月的开销是1000元左右，相当于收入的1／5。“如果菜价再涨，消费支出的压力就会越来越大。”李小姐说。
在铜锣湾上班的朱先生对记者表示，最近两年，他经常听到家人去街市回来后，抱怨说菜价又涨了。不过他坦言：自己没有特别的感觉，毕竟相比较于其他的支出，这些果蔬的价格涨幅不算太大。
数据显示，2009年底，香港人均收入为25430美元，而深圳人均可支配收入为29245元人民币。
政府保留街市方便市民
对于为什么深港两地居民对于菜价上涨反应会有所不同，一位经常往返深港两地的香港居民表示，香港菜价波动随市而动，但波动幅度不大，这样就不会对香港居民生活产生太大影响。
“我听说旁边商业街上的铺位每个月的租金要几十万港元。”在世界知名的铜锣湾中心区域，灯笼洲街市的工作人员指着一街之隔的商铺这样对记者说。据介绍，在这个传统的街市里，一个几平方米大小果蔬档每个月的租金大约为1000～2000港元。
本报此前报道，家住深圳宝安的李春梅所在菜市场，一个同样大小的简易摊位，租金每个月也达到1500元，这让她无利可图。而该市场内租赁了3平方米摊位的菜贩说，他们的档口自本月起从1800元涨到了2500元。
在灯笼洲街市二楼，由于租户较少，已经关闭。记者疑惑在这个寸土寸金的商业旺区，为什么不将空置的出租或者改变用途，用作商业经营。
对此，灯笼洲街市工作人员表示，自己所在的公司只是向香港食物环境卫生署竞标中得这个街市的管理权，并没有权力进行出租或者转让。“政府还是考虑要保留一个这样的街市，方便居民生活。”他说，“否则居民到哪里去买菜？”
据介绍，街市管理方不仅没有权力出租或者转让街市的物业，而且不直接收取各档口的管理费。“他们的租金多少其实我也不清楚。”一位工作人员表示，“他们直接和香港食物环境卫生署签约、交租，管理方也只对食物环境卫生署负责，做好街市的日常管理。”
记者在街市管理处看到，有关灯笼洲街市的管理档案一应俱全，包括每日卫生、清洗，经营巡查、违例报告、投诉记录等。“我们对于一些违例的做法，都会按规定做出处罚规定，但对果蔬价格我们不会进行干涉，由档主自己根据市场价格做生意。”工作人员这样说。
