“满目江南乡，千家灌禾田。”这是宋朝大文学家范仲淹笔下晋祠稻田生产的景象。
然而，上世纪90年代以来，晋祠大米这一著名的地方品牌，由于难老泉断流、土壤污染等原因逐渐淡出人们的视线。
2005年以来，在太原市国土资源部门的帮助下，晋祠大米的主要产地王郭村通过土地整治，让昔日晋祠大米这一几近消失的沧海一“粟”再获新生。
晋祠水稻成为濒危物种
晋祠大米产于著名旅游胜地晋祠一带，同天津小站米一起并称为北米之最。晋祠大米的特点是颗粒大而饱满，质色稍褐而透明，做饭时即使连蒸数次，仍然粒粒分明，互不粘连，吃起来香甜可口。
据史料记载，晋祠水稻早在西汉时期已大面积种植，伴随着朝代更替种植规模日益扩大，历史上一直作为贡品进奉朝廷。
新中国成立后，晋祠稻区通过小畦灌溉、循环用水和将“长流细水”改为定期供水，从根本上解决了灌溉稻田的水源问题。后又经过系统选种、单穗培养等，先后培育出晋祠一号、晋祠二号等良种。1958年，晋祠稻谷取得亩产千斤的好收成，周恩来总理亲自给当时的南大寺大队颁发了奖状。到1980年，晋祠水稻亩产连续10年超千斤，晋祠大米成为全国知名品牌。
王郭村村委会主任常建民介绍，晋祠大米出名，一方面是晋祠的泉水，常年水温为17.5℃，含有硫酸铝等矿物质；另一方面主要是当地土壤好，这里有黄土地上难得的黑土壤。
然而，伴随晋祠走过至少1400多年的晋祠大米，上世纪90年代以来，却成了濒危物种，种植面积1990年前是1.22万亩，到2005年已难觅踪迹。
太原市国土资源局晋源分局局长王海全直言，晋祠大米“领地”失守主要有三方面原因。
一是水源。1972年，晋祠三泉中的善利、鱼沼二泉干涸；1993年4月，难老泉断流。没有了泉水，只能用地下深井水或汾河中的生活污水、工业废水灌溉，这样种出的大米营养低，有污染，口感大不如从前。到本世纪初，晋祠大米在市场上销声匿迹。
二是土地。难老泉泉水断流后，由于缺水，许多稻田已改种玉米等其他作物。不仅如此，非农产业用地、新农村建设，甚至高污染企业如储煤场等，都在不停地蚕食稻田。
三是政府支持力度小。上世纪90年代以后，国家、省、市财政对农业生产的相关补贴、扶持主要集中在小麦、玉米、蔬菜等大宗粮食作物上。此外，财政对水稻直补及农资综合直补标准也远低于水稻种植实际成本。
太原市农业局公布的资料显示：由于生态环境恶化，至2006年底，全市水稻种植面积只剩5200亩，比1990年减少6.35万亩，减幅高达92.4%；而享誉全国的晋祠水稻种植面积仅剩4320亩，产量仅182万公斤，较1990年分别下降8000亩和481.7万公斤。
华北名产晋祠大米的命运揪紧了人们的心！
拯救晋祠大米
泉水断流只能提取污染水，米质改变使晋祠大米卖不出好价钱，稻田的持续减少使千年贡米濒临灭绝，对晋祠水稻的规划、保护已刻不容缓。
随着《山西省基本农田保护条例》《太原市农业资源综合管理条例》《太原市晋祠泉域水资源保护条例》等相继颁布实施，农业发展环境逐步改善。太原市委、市政府提出加快资源型重化工城市绿色转型，大力倡导循环经济和绿色经济，为拯救晋祠大米提供了转机。
2003年10月，“引黄入晋”工程一期完工，太原人喝上了黄河水。2003年11月，太原市召开引黄供水关井压采动员大会，地下自备水源井于2004年10月底前全部关闭。同时，太原市全面开展生态恢复治理，全市将最多时1200余座煤矿压减到了53座。一系列的举措，使太原地下水位逐年回升，其中西张地区近5年水位累计上升了35.04米。
地下水位的回升，让晋祠大米再开发成为了可能。2003年，太原市、晋源区两级国土资源部门以土地平整为平台，指导辖区村庄对农业进行结构调整，建立优势农产品板块，为建设特色农业与现代农业服务。
2006年初，以开煤矿起家的晋源区王郭村人、山西天泉投资股份有限公司董事长武拥军决定种植晋祠大米。
王郭村地势平坦，有悠久的晋祠大米种植历史。全村土地面积6300亩，由于长期缺乏科学规划和管理，特别是近年来，掀起了新一轮建房热，造成村庄内部布局混乱，土地闲置面广量大，道路、供电、有线电视、供暖、供水等基础设施无法集中配套。
常建民介绍，2005年一年向村委会提出盖房的村民有89户，申请改善住房的人有近一半。按照村委会测算，如果满足全村人建房的需求，按照每户3.3分地计算，怎么也得500余亩地。再加上省、市重点工程，该村的建设用地将扩展到3100余亩。还有1300亩土地不能用于复垦，这样一算，耕地面积只剩下1900亩。
如何解决土地问题，成了晋祠大米再生的关键。在晋源国土分局的指导下，王郭村采取村庄整治的办法，开始了再造晋祠大米之路。
王郭村村民入股成立了集体股份制企业——山西天泉投资股份有限公司，村民通过合作入股的方式，以其现有的土地等资本入股分红；公司通过集中经营村民土地，进行滚动发展。
天泉公司以提高晋祠大米耕地质量和增加有效耕地面积为核心，把土地整治与完善农村基础设施相结合。经过规划，王郭村原来预计需要3100亩土地才能完成的事情，最后仅用了不足1800亩。
在土地使用上，天泉公司首先投资对原来的蒿草地进行了开发整理。然后出资向村民租赁农用地，在村民自愿的前提下，以每年每亩200公斤白面支付租赁费，当年租赁到土地500余亩。
天泉公司先后投资数十万元，建起了多个蓄水池，水质的变化彻底让稻田远离了污染。他们还投资修建了部分田间道路、排灌水渠、小型蓄水池，购置插秧机、收割机、拖拉机等农机具，开展机械化作业、规模化经营。
在品牌打造上，天泉公司出巨资从外省购回了被别人抢注的“晋祠大米”“难老泉大米”商标。王郭村与山西省农科院作物遗传所水稻研究室签订合作协议，培育了晋稻1号至晋稻10号等品种。
2006年秋，晋祠大米再获新生。通过专家鉴定，其品质已恢复至30年前的标准。
再现晋祠大米的辉煌
出晋祠往南，不足两公里，就到了王郭村。
10月8日上午，陪同记者来到基地时，望着一望无际金灿灿的稻谷，丰收的喜悦挂在常建民、武拥军的脸上。
武拥军介绍，去年晋祠大米的产量达100万公斤，今年预计将超过去年。去年2.5公斤装的优质大米已卖到168元，最低的每公斤也卖到20元以上。
范仲淹笔下的情景，在消失多年后终于在王郭村重现。
王郭村目前已完成了一期127户的村民住宅的拆迁安置工作，还有292户村民报名并签订拆迁意向书。预计在3年时间内，将全部完成旧村拆迁改造。“村庄改造后，节省出来的500亩地会不会再用作建设用地？”记者问。
“不会，发展高效农业是一本万利的事情。如果发展房地产，可能一亩地赚个十万八万元，但机会只有一次。而发展高效农业则不然，以晋祠大米为例，一亩地正常年景可收入600公斤，三五年就能超过房地产的效益。”武拥军答。
晋祠大米的复产，引起了政府的高度关注。晋祠大米被太原市申报为国家农业部农产品地理标志保护品牌。今年，晋源区政府更是提出了“千亩荷塘、万亩水稻”的发展规划，拟将周边适宜种植晋祠大米的十几个村庄的土地腾出来，将村民集中安置，目前有关部门正在做相关规划。
5年前的土地综合整治，使得晋祠大米重获新生；接下来的土地综合整治，势必带来晋祠大米的再辉煌。
本报记者曹秀娟 本报通讯员邢云鹏
