方便面市场 面饼重量悄然缩水
深圳商报
【深圳商报讯】(记者关键)在食用油开始集体调价的同时,近日,国内方便面市场刮起“瘦身”风,多个品牌方便面价格未下调,但面饼重量悄然缩水,部分品牌方便面的面饼或料包重量缩水幅度在5克10克。
昨天,深圳一超市方便面销售区相关负责人向记者透露,超市方面暂未接到来自方便面厂家的调价通知。
记者向超市购物的市民了解,发现知情者不多。一市民向记者表示,平时买方便面只看牌子和口味,很少注意重量。如果没有明显提示,确实很难感觉到方便面已“减肥”。
据业界分析,今年年初以来,生产方便面的主要原料——面粉和棕榈油的价格均有不同比例的增长,配料里的葱、姜和大蒜价格涨幅更大。方便面瘦身应是为了缓解原料上涨给企业带来的成本压力。