本报记者 董长江 吴朝香 实习生 俞跃
“这些习惯生长在高原的藏香猪，能够在永康养活，对我来说，简直是一个奇迹。”徐其福说。
4年前，这个执着的永康男人，本打算去西藏买藏獒，没想到却带回了两头藏香猪。原本对养猪一窍不通的他，现在经营着一个规模不算小的藏香猪养殖场。
很多人慕名前来，想高价购买一些猪肉，可徐其福拒绝了。
他说，时候未到。虽然前前后后已经投入了几十万元，却没有一分钱收入，可徐其福仍然坚信，藏香猪是有市场的。
“金华的‘两头乌’能卖到35元一斤，为什么同样品质的藏香猪不能卖50元呢？”徐其福说。
为了藏獒去西藏，却带回了两头猪
去过西藏的人，都知道藏香猪的美名。徐其福曾多次进藏，但每次都是冲着藏獒去的，看上去毫不起眼的藏香猪根本入不了他的法眼。
四年前的冬天，徐其福再次为了藏獒去了西藏。
因为临近春节，他就想着给亲人备点年货，便买了两头10公斤重的藏香猪带回了永康。
“那两头猪带回来后，养了两个月才宰掉，亲戚们吃了都觉得味道特别好。”徐其福说，“我就想，为什么不能在永康养殖藏香猪呢？”
过完年，他又一次开车去西藏，购买了30多头藏香猪。
“因为积雪，回来的路特别不好走，好几次都差点掉下悬崖。后来，我一路跟着一个部队的车队，才有惊无险地下了高原。”徐其福说。在颠簸的旅途中，有8只猪死掉了。
从高原到江南，藏香猪也会水土不服
徐其福的养殖场位于永康市芝英镇儒家村的一处山坳里，大门口有一只气势汹汹的藏獒。
一开始，徐其福和妻子对养猪一窍不通，一切全靠摸索。
“刚开始的时候，先后有三批从高原带回来的藏香猪都出现发高烧、拉肚子的症状。不过，它们对环境的适应能力特别强。”徐其福说，他给那些水土不服的藏香猪挂了盐水、吃了兽医配的药，一个星期后，原先耷拉着耳朵的藏香猪又活跃起来，之后就再没生过病。
而且，在永康配种后生下来的小猪仔，对江南的气候已经完全适应了。
“藏香猪好动，而且生命力特别顽强。有一次，有一头猪的腿被猪笼折断了，没想到一个月后，没吃药没治疗，却自己康复了，神奇吧！”徐其福笑着说。
按照徐其福的说法，他能够在永康养活藏香猪，完全是“奇迹”。
现在，他们夫妇能够很熟练地给猪打针、接生甚至是开刀，一切都是无师自通。
到永康后，藏香猪好斗的习性不改
说起自己花了四年心血饲养的藏香猪，徐其福是一脸的笑意。
“它们性子野，好争斗，还喜欢争地盘。我原以为，离开高原后，它们的性子会变得温顺一些，可没想到还是那个样。”徐其福说。
在同一个猪圈里，不太熟悉的两只猪往往会为了地盘争得你死我活。
藏香猪不仅同类之间好斗，对“入侵”其地盘的其他动物，它们也绝不让步。
有一天，家里养的一只土狗好奇地趴到猪圈边，想瞧瞧这些新来的家伙到底长啥样，没想到狗爪刚刚沾到铁栏边，蹭的一下，那头藏香猪蹦了一米多高，往狗腿上就是一口。
放养在山坡上的猪，没走丢过一只
“藏香猪是很聪明的！”采访过程中，徐其福夫妇把这句话经常挂在嘴边。
在白天，藏香猪是放养在山坡上的。
“它们活动范围很大，而且什么都吃。青草啊，蚯蚓之类的都是它们的美味。”徐其福说，“可奇怪的是，它们从不往村民的生活区跑。”
每天到了傍晚，晚餐时间到了，藏香猪们都不约而同地从四面八方跑回来。而且，每头猪都能准确地找到属于自己猪圈。
“我养了四年藏香猪，现在已经有300多头了，从来没有走丢过一只。”徐其福说，他挺佩服这些聪明的藏香猪。
最低价：50元一斤
“现在，我养的猪还没正式上市出售过，但在朋友圈里早已经传开。”徐其福说，“朋友们都说这猪肉味劲道，肉质鲜嫩。”
藏香猪的生长相当缓慢，一年养下来最多长40斤重，之后就越长越慢。目前，养殖场里最重的一只也就100来斤，已经足足养了4年。
很多人慕名前来购买猪肉，不过，徐其福还不大舍得卖。“为什么？因为时机还不够成熟。”
“在西藏，藏香猪的主食是人参果。我下一步的打算，就是去西藏引进一些人参果的种子，种到永康来。”徐其福说，“我要把我的藏香猪养得跟西藏原产的一样，那样才能卖出好价钱。”
“如果正式上市，猪肉价格最低每斤50元。”对于藏香猪的市场，徐其福很有信心，他计划明年下半年在永康城区开一家专卖店，“金华的‘两头乌’，每斤售价35元。我相信，品质更好的藏香猪也能有很好的高端市场。”
新闻背景
藏香猪被称为“高原之珍”
藏香猪是西藏原始的瘦肉型猪种，生长在海拔3000米至4000米的地区，成年猪平均体重不足50公斤。藏香猪肉皮薄，肉质鲜美，蛋白质丰富且脂肪含量低，肉质中的铁、锌、钙等微量元素比普通猪肉要高很多。相传，当年文成公主进藏后就特别爱吃这种猪肉，并赞其为“高原之珍”。
临海开了一家专卖店
每公斤售价38元
据台州当地媒体报道，今年7月28日，台州临海开了一家藏香猪肉专卖店。开业当天，藏香猪肉的价格为每公斤38元。虽然有不少市民前往观看藏香猪到底长啥样子，但是真正掏钱购买的却寥寥无几。
