建设牛羊肉定点屠宰场，是市“三创一办”的重要工作内容之一，在为2011年全国少数民族传统体育运动会提供符合民族习惯的清真食品的同时，满足城市居民对牛让肉产品的需求。为尽快启动项目开工建设，6月8日下午，市商务局在花溪区行政中心C305会议室组织召开了专题会议，市商务局党委书记、局长朱丽霞，纪委书记肖成全，花溪区副区长段蓓、花溪区相关部门及办事处负责人、市商务局相关处室负责人参加会议。
会议对牛羊肉定点屠宰场建设工作进行了安排部署，并提出了在8月1日前开工建设的工作要求。强调一是要统一思想，提高认识，把牛羊肉定点屠宰场的建设工作列入重要工作日程，有关部门和承建企业都要明确专人负责，确保该项工作有专人抓、专人管，花溪区将该项目列为重点工程，由区发改局牵头每周汇总工作进度；二是要科学安排，抢抓时机，提倡交叉作业，各部门要充分配合业主单位，以尽快完善备建手续，争取早日开工；三是要高标准设计、高质量建设，在牛羊肉定点屠宰场的设计上要加强考察学习，充分借鉴其他城市先进经验，力争建成标准高、规格高的牛羊肉定点屠宰场。
