原本不起眼的小小绿豆，最近却身价暴涨，越来越金贵。昨日记者走访市场发现，今年3月每斤售价还在6元左右的绿豆，如今在超市的售价已经普遍在12元上下，不到三个月的时间里整整涨了一倍。业内人士表示，绿豆主产地遭遇旱灾产量锐减是价格飙升的主要原因。
“本来琢磨着到夏天了熬点儿绿豆汤清热去火，可这绿豆价也太高了，都快赶上肉价了！”昨日上午10时，在位于石景山区八大处的家乐福店内，市民张女士看着绿豆10.8元/斤的售价牌摇了摇头。记者在现场看到，售价高企的绿豆并没有与其他的五谷杂粮摆放在一起，而是在靠近生鲜销售区的一个突出位置专门辟出一块销售区，上方还悬挂一排标有“产自吉林、农民直供”字样的广告牌。
记者随后进行了走访，在位于八大处的物美超市，绿豆价格为12.8元/斤；苹果园大街的京客隆超市，绿豆价格为11.9元/斤；石景山路的华联超市绿豆价格更是高至12.98元/斤。
“去年底，每斤绿豆还不到5元钱，今年3月份涨到6元左右，这才多长时间，怎么又涨了一倍？”一位消费者表示，对于绿豆价格的节节上调很难理解。
“最近电视里不是有个叫张悟本的专家讲‘把吃出来的病吃回去’，还出了本书，说绿豆可以治百病。”昨日上午，华联的一位销售人员表示，很多消费者是听说了绿豆的食疗功效，专门购买绿豆，从而导致了绿豆价格的上涨。不过，对于“养生推高绿豆价格”一说，业内人士并不认可。“即便是消费者为了养生购买绿豆，也不至于让绿豆价格上涨这么多，这只是一些辅助因素。”物美超市相关负责人表示，东北、内蒙古、西南等绿豆主产区去年下半年遭遇旱灾，导致绿豆减产近60%，同时，绿豆出口量大增，都是让绿豆价格“疯狂”的主要原因。
“目前我们的供应商手中一直缺货，也没有要大量到货的迹象。”该负责人表示，现在绿豆的销售量与去年相比基本持平，但尚无降价的计划，未来价格走势依然难以预料。 本报记者 杨汛 实习生 舒芳静 RJ200
