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这里有洋师傅亲自做披萨寿司

红网-潇湘晨报

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1.步步高王府店全新启用了Hyper-mart标识系统。

2.昨日,步步高新任超市事业部首席执行官NOEL向记者介绍卖场亮点。

3.卖场工作人员在进行开张前的准备工作。图/红网记者喻向阳

“明天将会是步步高很快乐的一天,步步高新概念的旗舰店——王府店将向国外零售商发起挑战,国内的18家零售商也将于明天来此共同分享这种喜悦”,昨日下午,步步高新任超市事业部首席执行官NOEL,颇为自信地向媒体介绍团队亲自操刀的第四件新作品——步步高王府店。而就在今日,这个耗时将近一年,反复论证商圈定位、卖场规划和商品组织的步步高长沙王府店正式开业。本报记者张莉 实习生周萍长沙报道

这个向国际化水准迈开步伐的王府店,究竟有怎么样的魅力?如果你还没有来得及去体验,本报记者提前带你去感受一翻。

新LOGO更具时代气息

过去多年来一直坚持“农村包围城市”的步步高,又一次借王府店的新张,以全新的姿态出现在了长沙。从其全新启用的Hyper-mart标识系统,以及卖场内的风格来看,这个被NOEL认为“很土”的步步高,现在用“洋味十足”来形容并不过分。

昨日下午2点,记者在大门外看到,王府店的筹备工作仍在紧张进行中,新亮相的全新LOGO还在进行最后扫尾。LOGO由大卖场、量贩店的英文“Hyper-mart”和中文“步步高”组成,主色调为蓝色,LOGO的左方是上面贴了一颗红色五角星的字母“h”,色调为黄色,看起来更加时尚、简洁,也更加具有现代感。

大卖场业态总监Djmel介绍,“Low price and more”是“低价享更多”,暗含着质量、方便、信任等等,而以黄色和蓝色为两种主色调为底色,是因为黄色象征了光亮,喻示着温暖,蓝色象征执着、宽广,这就是大卖场的定位,从标识中传递出来,象征着希望和期望。LOGO的左方是由红星与代表业态的h组成,象征着中国特色的全新大卖场业态,这些所有的加在一起组成新的标识,都结合成一个“步步高大卖场”的全新形象。

洋师傅亲自做披萨、寿司

昨日,NOEL一行亲自为记者作介绍,在生鲜区、非食品区等每个在他看来很有亮点的商品区,进行了细致的讲解,小到商品的摆放,大到整个灯光效果,希望能更充分地传递这个卖场的与众不同和国际化定位。

从装修、灯光、商品摆放、颜色等方面,记者都能明显感觉与过去步步高的超市大有不同,给人以明亮、时尚感,商品摆放得相当整齐,而且货位很高,而在这样的舒适环境中,走道上空一排蓝色的“低价保证”标识,似乎更能吸引不少的消费者。

据了解,在步步高引进的外籍团队中,有一名是专门负责生鲜面包糕点的“洋师傅”,其烘烤面包的技艺十分精湛,超市的面包无论在口感还是品类上都与国际化接轨,仅面包品类就达150余种。

而步步高王府店同步推出的披萨饼、寿司、三文鱼、有机蔬菜,也都极富国际品味。此外像澳大利亚牛初乳、法国益生菌冲剂、日本蔬菜粥、香港太古方糖、瑞士英雄森林水果酱……这些充满异域色彩的商品,也会重点陈列。

紧凑型大卖场也有20000余种商品

根据洋团队对步步高超市的最新规划,旗下将会有三个业态,分别是Super-mart现代超市、Hyper-mart大卖场和E-mart家电超市,“我将负责这三个业态,到2014年将有250至280家门店而且不仅仅是开新店,将会对现有的100多家门店全部进行改造,更会提供上万的员工就业岗位。”NOEL介绍说。

步步高王府店经营面积近15000平方米,跟其它综合型大超市上万甚至于两万平方米的经营面积相比,在面积上有些“偏小”。

“它其实更像是一个小型购物中心,这里还有65家小商店。”NOEL透露,其它国际卖场面积动辄10000至20000平方米,顾客购物时寻找商品时间很长、过程很累,而王府店将同样数量的商品单品数通过最先进的陈列道具、最优化的陈列方式集中在6000-8000平方米之内,是一种紧凑型的大卖场概念,摆入了2万多种商品。这样既使卖场空间利用率提高,也使顾客的时间成本降低,使购物变成享受。

据了解,开业后的王府大卖场将实现由“购物中心到生活中心”的升级,规划面积15000平方米,一半用于大卖场规划,其它区域则引进了社区生活必不可少的功能项目,涵盖了婴幼儿护理、美容美发、中西餐厅、茶艺、花艺、家居餐饮、儿童乐园等,其中不乏水果捞、资生堂、怡清源等优质品牌,真正凸现“社区生活中心”的超强功能。

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