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在经过4月份餐饮淡季之后，五一小长假给各地的餐饮市场带来了新的消费高潮。以旅游就餐、婚宴、家宴为主的形式成为五一期间餐饮消费市场的热点。
五一期间上海世博会迎来首批正式参观游客，根据大众点评网对其网上132家入驻世博园区餐饮商户数据的统计，园区内最贵的本帮餐厅苏浙汇人均消费300元，而最便宜的五芳斋人均消费仅6元。据大众点评网统计，园区游客人均餐饮消费66元，这与上海市餐饮人均消费68元基本持平。
由天津市商务委、天津市老字号协会、福建省老字号协会等单位主办，以“共品中华美食，同享两岸风情”为主题的“海峡两岸美食节”也于五一小长假期间在天津市古文化街亲水平台闪亮登场。上百种地道的台湾小吃、20家福建老字号的美食，吸引了众多的市民。据了解，在美食节上，近百个小吃展位里汇集了福建及台湾的传统美食，金牌佛跳墙、台湾蚵仔煎、台湾铜锣烧、红豆饼、新竹米粉等特色小吃。
一直以来，婚宴消费都是五一餐饮市场的重头戏。据了解，今年节日期间，沈阳有超过3000对新人举办婚礼，沈城凡具备接待婚宴能力的酒店和餐馆需在半年前预定。而在上海，在五一、“世博”等因素等推动下，婚宴桌数、营业额、价格实现“三增长”。各区县、集团公司抽样调查了123家酒店、宾馆，合计举办婚宴1.60万桌，同比增长7.2％；实现营业收入3441.49万元，同比增长16.6％；每桌均价2150元，同比增长8.8％。
同样，北京餐饮企业假日期间实现销售额5230.6万元，同比增长了30%，老字号名店持续受到热捧。据北京市假日办监测的全聚德烤鸭天安门店、砂锅居和定陵餐厅，3天累计营业收入分别比去年同期增长15%、27.8%和4.7%。“可能是沾了什刹海的光吧，大家都希望在风和日丽的环境中享受亲水餐。”什刹海旅游区的不少餐厅平均每天排号等座的顾客都要有一二百号，旅游顾客占到了四五成。“兴隆宴”、“休闲宴”、“合家欢宴”、“团聚宴”……不少酒楼为小长假设计了时尚的新菜品。
