本报讯 去年年底辣椒价格暴涨让人至今记忆犹新。最近，辣椒也是一天一个价，但却不是涨而是跌。和去年最高价格相比，目前我市干辣椒的批发价下跌超过三成。当初重仓囤货打算大赚一笔的炒椒贩，如今却连出货都难。眼见新椒上市时间不远，为销存货亏本数十万甩货的不在少数。
有椒贩亏十万甩货
江津椒贩喻国新从三月份至今就为手里的五六吨干辣椒四处找买家。昨日，喻国新愁眉苦脸地告诉记者：“价格太低了，卖得多亏得多！”去年10月，他受辣椒价格疯涨鼓动，陆续花费四五十万收购了三四十吨货。暮春和初夏时节，辣椒价格本会上扬。但今年从三月至今，辣椒批发价却一路下跌。三月底，喻国新以16元/公斤的价格处理了十多吨存货，按当初进货时平均每公斤19元计算，仅这笔就亏掉了四万多元。喻国新手里还有五六吨存货，就算都以这个价格脱手，加上此前存放冷库的开销以及人工等费用，亏损十万已是铁定的事。
椒价最高跌三成
昨日，记者从盘溪市场了解到，目前干辣椒的批发价在14~16元/公斤，和去年最高时21~22元的价格相比，跌幅已超过三成。市内各大超市的干辣椒零售价也跟着下跌，最低卖到19.6元/公斤，已跌破了当初的批发价。
干辣椒销路也成问题。杨师傅在盘溪市场做干副食批发，昨日，记者以采购商身份向他打听了一番，他称手里还有三四吨存货，如果记者能全包，每公斤13.8元就可成交。记者在市场打听了一番，发觉囤货难销的情况在盘溪并非个案。吴永德是我市辣椒经销大户，石柱辣椒有50%左右经他销售到全市乃至市外。吴告诉记者：“去年高峰时加入炒椒大军的很多都被套起了，亏四五十万的多得很。”
存货太多市场难消化
凭借二十年的辣椒经销经验，吴永德给记者分析了此轮干辣椒价格下跌的原因。去年，辣椒价格疯涨，致使囤椒人数猛增，这直接导致了市场辣椒存货量增加。但炒家们忽略了一个问题，一些用椒大户比如火锅馆，早已提前备货，库存用上三四个月不成问题。二月中下旬，干旱或导致云贵川等地辣椒减产的传闻传开，炒家们期望在干辣椒青黄不接时再赚一笔，吝啬出货。谁知进入三月，炒家们出货时才发现市场需求量并没有想象中那么大，急于出货的心理导致价格一路下跌。而且为了节约成本，许多炒家并没有将辣椒放进冷库，干辣椒色泽开始变暗，卖相一差，价格又往下跌。
石柱县辣椒办主任周洪接受记者采访时表示，每年7月底新椒陆续上市，五六月份是陈年干辣椒集中抛货的时候，估计到时干辣椒价格还会进一步下跌。
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干旱对椒价暂无影响
西南五省的持续干旱使辣椒减产的传闻甚嚣尘上，但昨日记者了解的情况却并非如此。陈老板是石柱王家乡辣椒合作社负责人，据他介绍，现在还是辣椒苗床期，五月移栽后，如果再遇持续干旱才会对产量造成影响。同时，石柱县辣椒办主任周洪昨日告诉记者，因去年普遍减产，今年许多地方都加大了辣椒栽种面积，以石柱为例，预计产量比去年增加近10万吨，“我个人预测今年辣椒收购价不会比去年高”。本组稿件由首席记者 罗恒 采写
