证券时报记者 罗平华
本报讯针对有媒体“受到西南地区旱情影响，仁怀市茅台镇的数家小酒厂因为严重缺水导致停产”的报道，贵州茅台(600519)回应称，目前公司生产经营正常，旱情并没有造成影响。
贵州茅台相关负责人介绍说，茅台酒的生产早已实现系统化和规模化，公司具有完善的自然灾害应急机制，茅台酒酿造所需的水源赤水河，从中央到地方各级政府和公司都高度重视，采取各项措施予以重点保护。此外，贵州茅台先后投入数亿元建成了用水工程，对水源、水质加以重点保护并对相关设备等进行技改升级，保证了生产用的水量和水质。
另据了解，茅台酒今年的生产水源赤水河并未受到旱情影响导致断流，未对茅台酒生产的取水造成影响，相反今年的赤水河水质因为上游降雨偏少，水的清澈度和水质都比往年略好。
贵州茅台上述负责人还表示，茅台酒的生产有其特殊的工艺流程——原料是前一年采购但是第二年才投入生产，完整的生产周期长达五年，换句话说，当前在市场上销售的茅台酒至少是5年前生产的。截至到目前，旱情对茅台酒的生产用水、物流和配送均为造成任何影响，茅台酒的价格也未因为旱情而产生变化。
一位业内专家则介绍说，目前受到影响的是茅台镇当地一些中小型作坊，这些作坊因为自身设备落后，没有现代化的仓储设施和取水设施，多数属于“游击队”作坊方式，导致一定规模的停产，市场上有一定数量的假冒茅台酒就是从茅台镇上这些中小型作坊流出的，这些小作坊、小酒厂此次倒下反而可以起到在一定程度上净化市场的作用。
